1、降血糖:早在20世纪初,就有人发现仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。特别是对于2型糖尿病患者,能有效地的降低血糖浓度。2、延缓衰老:仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸,还含有较高的Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子,因其参与核酸代谢,从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质,具有抗氧化能力,延缓衰老。3、降血脂:仙人掌所含的维生素能抑制脂肪、胆固醇的吸收,起到降低血脂的作用。4、消炎作用:仙人掌可以缓解炎症、疼痛、皮肤瘙痒等情况,是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外,仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。扩展资料:
纽约营养学家发现,仙人掌含有丰富的抗氧化物以及纤维、果胶、维生素、电解质和水等营养成分,因此对癌症、糖尿病等其它疾病有一定疗效,并且还可以减轻宿醉和控制体重。纽约营养学家艾米·夏皮罗(Amy Shapiro)称,食用仙人掌有多种益处。其中富含的纤维可以帮助血液里的胆固醇在消化道中排出,并且通过减缓碳水化合物的吸收来防止糖尿病的产生。此外,仙人掌的卡路里很低,同时富含维生素A和维生素C以及其它矿物质等,对人体有诸多好处。参考资料来源:人民网—营养学家:仙人掌是最新超级食品
参考资料来源:人民网—别嫌扎手 仙人掌鲜为人知的药用价值
作用与好处如下:
1.仙人掌味淡,性寒具有行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾止泻、安神利尿的功效,内服外用治疗多种疾病。仙人掌主要治疗疔疮肿毒,外还可以治疗胃痛、痞块腹痛、急性痢疾、肠痔泻血、哮喘等症。2.仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁,一般以鲜食为主;墨西哥等地也用鲜果加工成罐头或酒精饮料,也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁,而做冰琪淋风味更佳。3.仙人掌的肉质茎片中含有大量的综合营养素和微量元素,其含量远远高于其他农作物。仙人掌与其他饲料配合喂养牛、羊、猪等牲畜,全年都可以不必另外喂水,饲养效果很好。扩展资料:
仙人掌虽然生长在没有肥沃土地的沙漠里,但是它所含营养则非常高,它含有蛋白质,脂肪维生素和糖类等,还有18中氨基酸能被人类利用。家庭当中养一些仙人掌是很不错的,不但可以防辐射,而且还可以食用,可以药用,可见其用途是非常的广的。有的时候看到仙人掌是非常大的,有的时候可以看到仙人掌就像球形一样,其实这种像球形的是叫做仙人球,与仙人掌有区别的,不是一个品种。仙人掌是苦寒的植物,解毒功能好,但是也不能过分食用,否则会造成腹泻等后果,而且虚寒者毋食。野生的仙人掌不可摘取来吃,否则会引起中毒等现象。还有不要用铁器盛放仙人掌。参考资料:百度百科-仙人掌
仙人掌的用途有哪些,仙人掌(Cactaceae)是一种植物,也是墨西哥的国花。属于石竹目沙漠植物的一个科。为了适应沙漠的缺水气候,叶子演化成短短的小刺,以减少水份蒸发,亦...
仙人掌花的作用与功效:
1、富含植物纤维和各种维生素以及各种矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压、镇痛止血等功效。2、由于富含抗氧化剂,常吃还可以使皮肤变得更加细腻。3、将仙人掌浓缩加工成药片或胶囊,用于治疗心脑血管疾病、糖尿病和肥胖病。4、治疗牙痛、产痛、胸痛、风湿、失眠、皮肤病,以及感冒、热病等。5、含有较高的Zn、Mn、Sr、Cr、Cu、Co等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子,因其参与核酸代谢,从而影响机体的生长发育及寿命。6、含较高维生素E和多糖类物质,具有抗氧化能力,延缓衰老。7、所含的维生素能抑制脂肪、胆固醇的吸收,起到降低血脂的作用。8、提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。扩展资料
食用仙人掌的禁忌:
1、如果身体本身比较虚弱的话,尽量不要多食仙人掌的果实。尤其是脾胃比较虚弱的朋友,吃了仙人掌的果实很可能会加重病情。2、有些果实在果头的部分有一枚刺。这枚刺非常硬,在食用之前一定要及时地去掉,否则的话很可能会割到嗓子。家里有小孩的话,千万不能让其直接吞果实,不然的话很可能会有生命危险。参考资料来源:人民网-别嫌扎手 仙人掌鲜为人知的药用价值
参考资料来源:人民网-仙人掌好吃又营养:上帝给墨西哥人的厚礼
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