叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜含量最高。富含叶黄素的食物:如玉米、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等;水果如:芒果、猕猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西红柿;另外还有奇异果。大量吃绿色蔬菜即能保证叶黄素的吸收,尤其是玉米、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等。扩展资料叶黄素补过量肝有负担
“叶黄素虽属保健品,但是过量摄取叶黄素会对肝脏造成负担,建议每日用量大约为12毫克。他说,市面上的叶黄素补充剂一般是每片含叶黄素10毫克,建议每天一片即可,并采取间断服食,可以咨询眼科医生,尝试吃一个月歇一周为好。现在儿童、青少年近视发病率高,很多家长咨询能否服用叶黄素改善,黄仲委教授认为叶黄素不是防治青少年近视的首选保健品。他分析说,因为青少年近视的发生与用眼过度疲劳,眼肌痉挛,眼轴拉长有关,主要原因不是视网膜、黄斑的毛病,维生素AD和B1更有利于眼球的发育。参考资料来源:百度百科-叶黄素
参考资料来源:人民网-叶黄素可“补眼”但不宜过量
叶黄素:又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素共同存在,是一种重要的抗氧化剂。同时,也是人类视网膜最重要的营养成份。叶黄素对眼睛的作用:
保护眼睛不受光线损害,延缓眼睛的老化及防止病变:太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基,导致白内障,黄斑区退化,甚至癌症。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉,但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑,黄斑中的叶黄素则能过滤掉蓝光,避免蓝光对眼睛的损害。保护视力:叶黄素作为抗氧化剂和光保护作用,可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力、保护视力。缓解视疲劳:叶黄素可以缓解视疲劳症状,可以缓解视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等。叶黄素无法由人体自行合成,必需来源于食物吸收或营养辅助剂。叶黄素存在在深绿色蔬菜和黄色食物中,因此可以考虑多吃些玉米、菠菜、甘蓝菜、南瓜等,但考虑到吸收问题,营养剂补充会更合理。专家建议乐睛视力营养素,富含叶黄素,是专门为孩子研发的叶黄素类,安全五副作用,且作用较好。孩子有视力问题是应该及时的补充的。
叶黄素产品很多,但最好的还是乐盯叶黄素。乐盯是辉乐公司和荷兰的DSM和美国的Kemin公司合作的成果,更是国内第一个获得SFDA批准的叶黄素类产品,对白内障、黄斑变性、视网膜色素变性、近视、斜弱视等有很好的效果。人体不能合成叶黄素,所需叶黄素只能从富含叶黄素的食物或辅助剂中摄取。其中,深绿色和黄橙色蔬菜都含有叶黄素。在深绿色蔬菜中如菠菜、南瓜叶等都含有较高叶黄素。但如果是想更好吸收,建议选择专业的叶黄素营养剂补充。叶黄素存在在许多的绿色蔬菜和一些水果当中,例如蔬菜:菠菜,萝卜,花椰菜,水果:猕猴桃、番茄、玉米等,对人的眼睛起着保护的作用同时也可以预防白内障,青光眼等症状,虽然叶黄素很不错,
但是平时摄入也要注意用量,一天不能超过12毫克,否则会对肝脏造成一定影响,由于叶黄素不能在个人体内合成所以需要靠外界来摄取,平时可以辅助亮晶蓝莓叶黄素来补充自己所需的叶黄素
关于什么食物里面有叶黄素(对眼睛好的)?的问题, 会员6479567 男-2011-07-10 11:30:18 专长:心血管内科、消化内科、呼吸内科 专长:临床常见疾病 你好,叶黄素又名...
眼睛近视的话可以考虑用一些补剂来调理,加强眼部的营养,你可以去看看健视佳越橘叶黄素,这款产品的有效成分含量高,含叶黄素,越橘提取物、β胡萝卜素三重护眼成分,非常适合生活中需要经常用眼,容易视疲劳人群食用。另外,在选购相关产品的时候,也应关注品牌的知名度,尽量选择大品牌的产品,食用更放心。
叶黄素不溶于水和丙二醇,微溶于油和正己烷,溶于丙酮、二氯甲烷和乙醇,易溶于乙酸乙酯、四氢呋喃、氯仿等,其在溶剂中的稳定性为无水乙醇>乙酸乙酯>四氢呋喃>甲苯。稳定性
叶黄素的稳定性差,主要易受氧、光、热、金属离子、pH等因素的影响,如热处理过程可引起叶黄素异构化反应产生9-顺式和13-顺式叶黄素。因而在保存时,要将叶黄素结晶纯品或含叶黄素的材料密闭真空或充入惰性气体包装,避免光照并且低温保存。安全性
叶黄素安全性高,无毒无害,加上它特殊的生理功效,符合食品添加剂“天然”、“营养”、“多功能”的发展方向,可与维生素、赖氨酸等常用食品添加剂一样直接添加到食品中。叶黄素是重要的天然色素类和天然保健品,是绿色的健康食品原料。来源
人类等哺乳动物不能自行合成叶黄素,外来食物是唯一的叶黄素摄入来源。蛋黄中的玉米黄质和叶黄素含量最高,占总胡萝卜素的85%之多,玉米中的叶黄素含量同样很高,占玉米中胡萝卜素总量的60%。叶黄素食物来源广泛,自然界中往往与玉米黄素共同存在,是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分。叶黄素在木瓜、南瓜、柑橘、枸杞、桃子等橙黄色的果蔬中存在较多,但含量最丰富的食材是在绿叶的蔬菜中,如羽衣甘蓝、菠菜、韭菜、小白菜、芹菜叶、香菜等。
多吃点新鲜蔬菜水果啊,胡萝卜素是脂溶性维生素,一般要高温过油才比较好吸收的。
关于什么食物里面有叶黄素(对眼睛好的)?的问题, 会员6582036 男-2015-02-14 07:44:40 你好,叶黄素又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素共同存在。...
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