印是“窨yin(四声)”。茉莉花茶制法是将茶叶和茉莉花蕾混合窨制,没更换一次茉莉花叫一窨,次数多等级越高。什么是“窨”?花茶的制作工艺就叫窨花工艺。窨,其实就是花与茶亲密接触再分离的整个过程。茉莉花茶并不是窨得次数越多就越好。绿茶7、8窨为佳,此时茶叶吸香能力已经达到饱和状态。茉莉花茶的窨制,实际上是对绿茶的一种再加工。茶叶经过再加工热处理。既保留了绿茶的营养成分,又增强了鲜花般浓郁的香感。更关键的是,窨制后减低了绿茶特有的青涩成分,改善了茶汤的风味,进而形成了一种特殊的茶类。一般来说,窨制的次数越多,茉莉花的等级越高,茶叶的花香越鲜灵,滋味更加醇厚鲜爽。很多人选茉莉花茶会看窨的次数,认为窨的越多越好,其实不然。首先,茶叶的吸香能力有限,到一定程度后会反向吐香,其次,是损耗的问题。每窨一次花,茶叶就要被折腾一次。所以窨制工艺,一定会导致干茶受损。
茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远,它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。许多国家将其作为爱情之花,青年男女之间,互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花,在人们中间传递。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前,表示尊敬与友好,成为一种热情好客的礼节。
我只能想到一句之前看到过的“送君茉莉,劝君莫离”再,安利一首超级喜欢的歌,茉莉雨我也不知道为什么我…
茉莉又名茉莉花,为木樨科素馨属(Jasminum)常绿灌木或藤本植物的统称,原产于印度、巴基斯坦,中国早已引种,并广泛地种植。茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境,其叶色翠绿,花色洁白,香气浓郁,是最常见的芳香性盆栽花木。在素馨属中,最著名的一种是双瓣茉莉(Jasminum sambac),也就是人们平常俗称的茉莉花。茉莉有着良好的保健和美容功效,可以用来饮食。它象征着爱情和友谊。同时,《茉莉花》也是中国传统民歌,在动画中,也被用于卡通人物人名。
茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远,它的花语表示爱情和友谊。许多国家将其作为爱情之花,青年男女之间,互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花,在人们中间传递。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前,表示尊敬与友好,成为一种热情好客的礼节。茉莉花还有一种别样的含义,在离别之时赠送茉莉,意思是,送君茉莉,请君莫离。扩展资料
作用
茉莉花茶在各种花草茶中,香气最为醇厚,是春季饮茶之上品。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物,如儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。因此,喝茉莉花茶能清热解暑、健脾安神、减轻肠胃不适及经痛,对于女性的生理、生殖机能也有帮助。参考资料来源:百度百科—茉莉
人民网-女性春季养生首选茉莉花茶
不同朵数的茉莉有不同的意义:
一朵表示忠贞与尊敬。两朵表示清纯,贞洁,质朴,玲珑。三朵表示迷人。四朵你是我的生命。不同颜色的茉莉有不同的意义:
白色茉莉花语是亲切、喜爱感官感受
紫茉莉的花语是猜忌、成熟美、胆小、臆测
而且茉莉花在爱情上代表纯洁真挚的爱,没有假的成分,花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花,在人们中间传递。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前,表示尊敬与友好,成为一种热情好客的礼节。
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