秋天植物:桂花、菊花、海棠花、美女樱、木槿。1、桂花:桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在杭州地区,大部分秋桂品种从6月上旬开始进入花芽分化,8月底到9月初完成,历时近3个月。2、菊花:夏菊:又名五九菊。在每年农历5月及9月各开花一次。现今利用保护设施栽培可在阳历5月及10月各开花一次。秋菊:花期有早、晚之分。早菊花期在9月中、下旬为中型菊。晚菊花期在10-11月为大型菊,是栽培最普遍的秋菊。3、海棠花:株型开展、枝条细长;花朵单瓣、浅杯状,米黄色、盛开后呈粉色、尔后呈蓝灰紫色;花径6cm;气味几乎无;花期夏季至秋季。4、美女樱:是马鞭草科,马鞭草属多年生草本植物,拉丁学名(Verbena hybrida Voss),适宜生长温度5~25℃。原产于南美洲。开花部分呈伞房状,花色有白、红、蓝、雪青、粉红等,花期为5-11月,性甚强健,全草可入药,有清热凉血的功效。5:、木槿:落叶灌木,高3-4米,小枝密被黄色星状绒毛。花期7-10月。木槿是一种在庭园很常见的灌木花种,中国中部各省原产,各地均有栽培。在园林中可做花篱式绿篱,孤植和丛植均可。木槿种子入药,称“朝天子”。木槿是韩国和马来西亚的国花。参考资料来源:百度百科-菊花
参考资料来源:百度百科-美女樱
参考资料来源:百度百科-木槿
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很多人都喜欢喝果酒,口感酸酸甜甜的,还有淡淡的果香味,确实很好喝。现在是5月,大量新鲜的水果纷纷成熟,有很多都非常适合泡果酒。比如说青梅、枇杷、草莓、樱桃等等。今天就给大家分享一个泡“樱桃酒”的配方,15天就能喝,果香诱人,酸甜可口。第一步,准备一些新鲜的樱桃,可以用咱们本地的小樱桃或大樱桃,有条件的可以直接用进口的车厘子。不论哪一种,记得要选成熟度高一点的,稍微软点的。再摘掉果把儿,清洗干净,放在通风处晾干表面的水汽。取出蒸锅,添水大火烧开,上气后把樱桃放入笼屉里,隔水蒸5分钟左右。再取出来,晾干表面的水汽。这一步的目的是破坏樱桃皮,缩短浸泡的时间,而且更容易泡透。不想蒸的话,就用一根筷子把樱桃核直接顶出来,只要樱桃果肉。第二步,准备一个玻璃罐,清洗干净,晾干水分。把樱桃放进去,再铺上一层冰糖,就这样一层樱桃、一层冰糖。最后倒入纯粮食白酒,没过樱桃,但是不要倒满,瓶口要留下少许空间。拧紧瓶盖,放在阴凉避光处保存就行。用这个方法泡樱桃酒,15天左右就可以喝了,虽然颜色还比较淡,但是已经有樱桃的口感和果香味了,加冰块更好喝。这是因为多了蒸这一步,破坏了樱桃果皮,让酒直接就接触樱桃果肉,更容易泡透,樱桃味和果香味也更容易渗入酒里。一般的方法是用新鲜的樱桃泡,优点是操作简单,缺点是花费的时间长,一般需要1-3个月才能喝。如果你不着急的喝话,可以不用蒸,只把樱桃核取出来,然后直接泡酒。虽然泡的时间稍微长一点,但是颜色比蒸的樱桃更红,卖相更好看。最后,说一下泡樱桃酒的基础配方:樱桃500克、冰糖150克、42度的清香型白酒700克。因为樱桃的维生素含量高,味道比较酸,所以冰糖要稍微多一点。否则泡出来的酸味重,口感不太好喝。白酒一定要用清香型的,因为樱桃的果香味比较淡,浓香型和酱香型的酒香味比较浓郁霸道,泡酒会遮盖樱桃的果香味。所以一定要用清香型的白酒,或者直接用伏特加也行。白酒的量比较随意,一般都是根据泡酒的容器决定,最少要没过樱桃2厘米。好了,关于泡樱桃酒的配方和技巧就介绍完了。其实做法很简单,注意多一个蒸的步骤,蒸5分钟就足够了(蒸太久就失去颜色了)。用这个方法泡樱桃酒,15天就能喝,口感还很不错。有兴趣的话,可以自己在家泡一瓶。我是资深酒鬼,天生吃货,爱喝酒爱吃肉。关注我,让你更懂酒、喝好酒!喜欢本文,欢迎分享,谢谢!9074阅读
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食材:樱桃 4斤,酒,冰糖(可以不要)
樱桃酒的做法
1、樱桃去蒂洗净。2、晾干,表面没有水分就可。3、用这种盖垫就好,底部透气。4、晾干的樱桃装入瓶子,倒入白酒,没过樱桃,放上一层冰糖,冰糖可以不放,我以前泡的酒酒没有放,口感也很好。加上一层保鲜膜,就可以封盖。放2个月就可以喝,酒喝到一半的时候要经常往里填酒,这样喝一年没有问题。
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