桂花除了赏还能吃,4种桂花美食,你吃过几种?大家好,我是阿飞,欢迎关注我,每天教你做菜。秋天到了,桂花也开了,现在走在路上闻到一股淡淡的桂花香,真舒服,仿佛回到了小时候。小时候,家里的院子里种几棵桂花树,每到秋天桂花开的时候,奶奶就会到院子里摘桂花,用桂花做各种小吃,桂花糕、桂花糯米糕、桂花千层糕、桂花年糕等等。接下来我教你们做这4道用桂花做成的小吃,一起来学学吧。一、桂花糕
桂花糕外表晶莹剔透,味道香甜可口,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值。虽然市面上有很多桂花糕,味道各不相同,大家可以尝试一下自己做桂花,做法挺简单的。食材:大米粉、糯米粉、细砂糖、水、干桂花
做法:
1.将大米粉和糯米粉混合均匀,加入糖和水,再次混合均匀,用手搓成大小颗粒,然后将其过筛。2.将纱布打湿后适当挤出多余水分,随后将纱布铺在蒸笼底,沿着蒸笼边贴平纱布。然后翻入模具,将过筛好的粉倒进中,注意不要按压,轻轻的铺满模具就行,表面撒上一点干桂花。3.冷水上锅,蒸20分钟,冷却脱模,可以淋点蜂蜜或者放点桂花糖食用,味道特别好。二、桂花糯米藕
糯米、莲藕、桂花三个组合能做成一个超经典好吃的小吃,那就是桂花糯米藕。桂花、莲藕都是秋天的当季食材,市场上有超多的莲藕上市,大家可以趁着这个时候做这个超好吃的小吃:桂花糯米藕。食材:桂花酱、糯米、藕、冰糖、大枣、蜂蜜
做法:
1.将糯米洗净,加水浸泡两个小时以上,如果时间充足的话可浸泡一晚,泡好的糯米沥干备用,将莲藕外部的泥洗干净后将其去皮洗净。2.莲藕从粗的一端约5cm处切开,把糯米用筷子填入藕孔,边塞边磕打一下藕。3.直到装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签固定住。4.将藕放入高压锅,加水没过藕体,然后加入冰糖和几颗红枣,高压锅蒸25分钟,出锅放凉后切片,食用时淋入桂花酱或蜂蜜即可。三、桂花千层糕
桂花糕可以搭配很多种食材,有椰汁千层糕、豆沙千层糕、紫薯千层糕、抹茶千层糕,当然还有秋天必吃的桂花千层糕,这是秋天的餐桌上必出现的点心。食材:马蹄粉250克、糖桂花300克、高达椰浆400毫升、清水900毫升。做法:
1.桂花浆:将250克马蹄粉平分为两份,将糖桂花300克倒入在其中一份125克马蹄粉里面,加入600毫升清水,用手动打蛋器搅拌均匀。2.白浆:将椰浆400毫升倒入另一份125克马蹄粉里面,加上300毫升清水,搅匀过筛。3.锅里烧开水,先勺一层桂花浆铺满一层薄薄的在蒸盆上盖着盖子蒸,每一层蒸2-3分钟...
桂花糕、桂花汤圆、桂花点心啊
往年的中秋已经给大家做过...官方网站:http://www.leshujidi.com 吃货集中营 分享最新最全的国内外美食资讯 http:// weixin.qq.com/r/wUMrM93 T(二维码自动识别)
桂花做的美食有:桂花羔、桂花糯米藕、桂花千层糕、红糖桂花年糕、桂花酒、桂花茶、桂花酱、桂花糖、桂花糖藕粥等等。
用桂花做2113香料,制成食品、5261酒水等,有桂花糕、桂4102花糖、桂1653花月饼、桂花汤元、桂花酒、桂花茶回,丰答富多彩,香甜适口。给你推荐两款方便长久的回味方法:
桂花酱:就是把盛开的桂花采下,在玻璃罐中放满半罐,然后把酸梅的肉剥下,撕成片片,放入桂花罐中,最后以蜂蜜倒满罐子,用蜡密封,十天后就可以食用,而且愈陈愈香。酿好的桂花酱,用处很多,可以涂面包馒头,可以沾梅、桃、草莓,也可以当菜的佐料。桂花茶:桂花不能晒干,一晒干香气就飞走了,你要用新鲜的桂花,以三比一的比例放在茶罐里,因为茶叶会吸取桂花的香气,桂花自然会干去,这时泡了就是桂花茶了。
在此,提供几款简单的桂花小食,大家若是有雅兴,不妨一试:) 美食1:桂花糕 明朝末年,新都县小贩刘吉祥,从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤...
下一篇:什么兰花最香花期又长
12月可以种马蹄莲吗
很早睡觉,但总是十二点一点才能睡着,怎么办?这还是生物钟影起的,长时间的规律养成的习惯,常言道睡觉先睡心,心静了自然能入梦:-十二点,睡着,睡觉,怎么办:很早睡觉,但总是十二点一点
水仙花矮壮素的用法
水仙长花苞了,可以放矮壮素吗可以放。给它用点矮壮素,平时把它放到家里阳光最充足的地方,这么养不仅叶子整齐不徒长,开花也会多。在花剑快长出前,也可以再次使用一天。如果光照充
50朵玫瑰花的花语是什么意思
33朵玫瑰花的含义展开全部“33”需要通过中国语言的谐音来,其谐音为“生生”,代表着生生世世的爱情;33,寓意三生三世,表示一辈子的爱不够,需要爱你三生三世来爱。33,外型象耳朵,代表
菊花搭配什么最佳
菊花茶和什么搭配着喝最好?金银花、玉蝴蝶、柠檬片一小片、再放些冰糖,作用就是清热去火的。要是单单喝菊花,放点冰糖也是不错的。方便口感好菊花和什么一起泡最好?菊花可以配蜂
兰花油哪里有卖
白花油哪里有卖的兰花油是能减少色斑的,并且还可以修复肌理,重启肌肤再生能力。兰花油包含的V3大白兰干细胞有着强大的自我净化淡化色素沉着的能力。富含普通兰花44倍的多酚、
吉娃娃狗的特点
描写吉娃娃小狗的外貌句子大眼、立耳朵、短鼻,小体积.眼睛很大很鼓,耳朵较小是立起来的,鼻子很短,身材很小 题目 描写吉娃娃小狗的外貌句子 扫码下载作业帮 拍照搜题一拍即
猫咪发烧吐黄水不吃饭怎么办
猫吐黄水 吐了好几次 不吃东西 精神不振1、猫咪可能患上毛球症。猫有舔毛习性,被毛常被舔食入胃中,在胃中渐渐形成毛球,毛球达到一定大小时,对胃粘膜产生足够的刺激,反射性地引起
猫咪太瘦吃什么能快速胖起来
猫咪很瘦怎么样才能长胖,怎么才能让猫咪吃胖三四个月的猫咪可以吃猫粮了,可以给它吃营养比较均衡的生态粮。除了猫粮外,可以自制一些蔬果食物喂食,补充维生素,如苹果泥。当然可以