步
骤
1.清洗花瓣
其实也不洗更好一些,我是超级洁癖,不洗就吃的东西,我接受不了;2.晾晒
如果花瓣沾水,保存的时间就非常短,容易变质,但不能太阳暴晒,只能放在房间通风处阴干;3.加入白糖
白糖与花的比例是1:1.5;如果是一斤花瓣,就放一斤半的糖就差不多啦;4.搓揉花瓣
用手把花瓣搓碎,一直把花瓣搓成泥,然后大功告成!准备一个消毒好的无水无油的密封瓶,装进去,加入一层蜂蜜,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来就可以了;
食材与明细
大米100克糯米50克紫红薯1个玫瑰花1朵白糖适量难度普通时间十分钟口味原味工艺拌
玫瑰饭团的做法步骤
1.

准备好材料,紫薯蒸熟压成泥,将大米和糥米做成稍硬一点的米饭。2.

玫瑰花瓣洗净用盐水浸泡20分钟,
3.

用纸巾擦干水分。4.

用剪刀剪成丝。5.

紫薯泥加适量白糖拌匀,搓成小球。6.

手上沾冷开水,取一大勺米饭稍捏紧一下,在中间摁个洞,把紫薯包进去,搓成圆球。7.

放在盘里均匀滚上玫瑰丝即可。温馨小提示
1,玫瑰花的水分要吸干。2,如果不喜欢太甜,紫薯里的糖可以省略。
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