仙人掌可以吃的吗？

可以的喔.可以凉拌吃的呢

仙人掌可以吃吗

仙人掌当然可以吃啦，可以清热解毒，散瘀消肿，健胃止痛，镇咳。用于胃、十二指肠溃疡，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，痈疖肿毒，蛇咬伤，烧烫伤。价格：3~...

仙人掌可以吃吗，怎么吃，咋炒

仙人掌的食用方法:
仙人掌的掌片（即茎）作为菜用，既可鲜食，也可淹渍加工。鲜食吃法多样，凉拌及烹熟都别具风味。制作仙人掌菜肴的方法是，先用毛巾擦去掌片表面的刺毛，再用刀稍稍削去两面及边缘的表皮（幼嫩的掌片不需去皮），切成需要的块、片、条、丝、丁等形状，放入开水中轻焯一下，捞出后立即放入洁净的凉水中投凉。如做凉菜，可与多种菜蔬和食品凉拌，根据南北口味不同，添加不同的调料，制成咸鲜、甜酸、麻辣或者清淡等各种口味；如制作泡菜，可按不同口味配汁，使其酸甜可口，略带清香；如做热菜，可与蛋类、肉类、海鲜类和各种蔬菜按不同配比混合或单独加工，煎、炒、炸、炖和煲汤等各种方法制作均可。前不久，由我国美食名厨将仙人掌制作成了绚丽多彩、鲜嫩可口、风味独特、色香味形俱佳的各式菜肴近100种！令人叹为观止。近日，已申报世界吉尼斯纪录。此外，仙人掌的掌片还可以加工制成果汁、饮料、蜜饯、什锦酱菜及各种菜蔬罐头等，味道也十分鲜美。据测定，食用仙人掌的钾、钙、铜、铁、锰、黄酮类物质和多糖含量丰富，不含草酸，经常食用对高血糖、高血脂、高血压和高胆固醇有良好的疗效，并可健胃补脾、减肥美容、抵抗癌症、提高人体免疫力。食用仙人掌的食用方法很多，凉拌、热炒、煲汤、做馅、煎烤、烹炸、榨汁均可
介绍几款仙人掌的菜，供参考
1 仙人掌拌鸡丝
主料：鸡胸脯肉300克，仙人掌150克。辅料：香油10克，精盐5克，味精2克，红油10克，高汤。制法：将鸡胸脯肉放入高汤中，加葱、姜及盐少许，煮熟；取出后晾凉，撕成细丝，备用。将仙人掌去刺，用冷开水洗净，切成细丝，放入小盆内，加少许精盐拌匀待用。20分钟后，去掉盐水，用清水冲洗，控去水分，加入鸡丝、味精、香油、红油，拌匀装盘即成。制作关键：此菜在调拌时一定要先将仙人掌水控净后，再加入其它调料上味。特点：香脆爽口。2 桂花蜜汁仙人掌
主料：仙人掌250克，蜂蜜28克，糖桂花、糖玫瑰花适量，盐少许。制作方法：仙人掌洗净，去刺，刀切寸条放入一稍大的碗中，加盐少量，拌匀，腌数分钟后，用清水洗去盐和粘液，装在盘内。把蜂蜜、糖桂花调匀，浇在仙人掌寸条上，腌渍2-3小时即成。特点：本品功用润肺止咳，健胃益肠。可防治胃溃疡、胃气痛，心悸失眠，支气管哮喘等病症。3 仙人掌炒肉末
主料：鲜嫩仙人掌250克，猪肉末50克，红尖椒l个。辅料：花生油25克，酱油5克，精盐3克，葱、姜各3克，干红辣椒两枚。制法：料汤10克，仙人掌洗净、去刺，切成...

什么样的仙人掌能吃？

能吃的仙人掌，通常是指仙人掌科、仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用，果实作为水果鲜食的品种也可以作为天然面膜。最受上班族喜爱的一个原因是可以防辐射。我国南方干热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差，生产慢而得不到人们的开发利用。食用仙人掌(w)是厚肉多浆植物，原产美洲,盛产墨西哥,是墨西哥人从300多种仙人掌品种中选育出的蔬菜专用品种经过漫长的种植驯化、杂交选育后培育出来的食用型仙人掌，不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值。食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇，还有活血、化淤、消炎、润肠、美容之功效，是“一种有发展潜力的蔬菜”。作为保健蔬菜，其营养丰富,含有人体健康所需的多种维生素以及18种氨基酸。扩展资料：食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、凉拌等多种烹制方法。它在欧洲、非洲的许多国家及日本颇受青睐。仙人掌果实也是清香甜美、鲜嫩多汁，一般以鲜食为主；墨西哥等地也用鲜果加工成罐头或酒精饮料，也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁，而做冰琪淋风味更佳。参考资料：百度百科-仙人掌（石竹沙漠植物）

仙人掌可以吃吗，它是蔬菜还是水果？

仙人掌是可以吃的，不过仅限于可食用的仙人掌，普通的仙人掌不可以吃。可使用仙人掌既可以归为蔬菜也可以归为水果，它的肉质茎可以作为蔬菜食用，而其果实则可以作为水果来食用。仙人掌是多肉植物中的一种，因为其生命力顽强，很好养活，所以很多人都喜欢在家里养上几株。小编在刷视频的时候看到有些吃播喜欢买一些新奇的东西来吃，就比如说仙人掌，网上也确实有卖的，小编家里也养了仙人掌，只是不知道的是，仙人掌居然可以吃？实际上，搞清楚状况的小编才发现，他们吃的仙人掌是仙人掌科里的一个杂交品种，叫做可食用仙人掌，只有这种仙人掌才可以拿来吃，普通的家养的仙人掌是不可以吃的。可食用仙人掌是墨西哥人通过选育仙人掌品种中的蔬菜专用品种，再经过漫长的杂交过程培育出来的，也就是说是人工培育出来的，它不仅仅具有一定的药用价值，还营养丰富，可以用来炒菜吃，也可以直接吃，能够起到一定的降低血糖、活血化瘀以及润肠通便的作用，是一种非常不错的保健蔬菜，没有吃过的朋友们可以尝试一下，但是值得一提的是，千万不要盲目模仿而去吃家里养的仙人掌，普通仙人掌是一定不能食用的。除了可食用仙人掌的肉质茎可以吃之外，其果实也是可以吃的，这里普通仙人掌的果实也可以吃。仙人掌的果实酸甜多汁，是非常不错的一种水果，在我们这里可能吃的人比较少，但是在国外仙人掌果实很多人都爱吃，还可以将其榨成果汁，冰镇一下就更好了，绝对是非常不错的饮品。还有一些甜品店会将其做成冰淇淋，或者是果酱，这些都是很不错的选择。

仙人掌可以食用吗

仙人掌是可以吃的，仙人掌在国外它也属于蔬菜的一种，但是要注意的是仙人掌他需要清理干净，并且并不是每一个都能吃，有一部分是食用仙人掌。食用仙人掌富含有非常丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，有效的防治便秘。同时食用仙人掌还含有非常丰富的氨基酸，多种微量元素，具有一定的清热解毒，健胃、补脾之功，能够有效的治疗糖尿病、支气管炎、肝癌等等。外用之后，还有可能会对于皮肤的修复有一定的作用。养殖方法
1、养殖环境
（1）土壤：最重要的要求是排水性和透气性，可选择沙壤土，也可用石灰质砂土。不要选择过于肥沃的土，容易伤根。（2）浇水：夏季需要的水量最多，最好在早上和晚上浇。中午千万不要浇水，容易灼伤叶子。如果是阴雨天，那么水量不能太大。随着温度的降低，对水分的需求量也会慢慢下降。总的原则是干透浇透。（3）施肥：可用腐熟的豆饼水、鸡蛋水等，可自己配制。不过需注意加入足量的水，浓度不能太高。主要咋在春季和秋季使用，每隔二十天一次，成长速度快则半个月一次。时间也要注意，最好在清晨或是傍晚，同时也可使用碧卡水溶肥。（4）温度：喜温暖，最好在二十到三十度。不耐寒，过冬温度不要低于五度。另外，昼夜温差也别太大。（5）光照：仙人掌类植物属于强阳性，都需非常强的光线，才能长得好，花也开得好。不过，一些体积小的球形品种可放在半阴的地方，它们的特性有些差异。2、防治病害最容易受到腐烂病的影响。首先将染病的部分剪掉，严重的需换盆。接下来，严格控水，改善通风。

仙人掌可以吃吗？

仙人掌可以吃。仙人掌及其果实不仅美味可口，而且营养丰富。它们富含植物纤维、维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压、镇痛止血等功效。此外，因为它们富含抗氧化剂，如果经常食用，它们可以使皮肤更加娇嫩。丰富的纤维可以帮助体内血液中的胆固醇排出消化道，并通过减缓碳水化合物的吸收来预防糖尿病的发生。此外，仙人掌热量很低，富含对人体有益的维生素A、维生素C等矿物质。扩展资料
仙人掌的功效与作用：
1、降血糖：早在20世纪初，就有人发现仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。特别是对于2型糖尿病患者，能有效地的降低血糖浓度。2、延缓衰老：仙人掌不仅含有所有必需的氨基酸，还含有较高的微量元素，如锌、锰、锶、铬、铜、钴等。它们是酶和维生素的重要活性因子，因为它们参与核酸代谢，从而影响身体的生长发育和寿命。其次，仙人掌含有较高的维生素E和多糖，具有抗氧化能力和延缓衰老。3、降血脂：仙人掌所含的维生素能抑制脂肪、胆固醇的吸收，起到降低血脂的作用。4、消炎作用：民间常有利用仙人掌治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等症，是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外，仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。参考资料来源：人民网-仙人掌好吃又营养：上帝给墨西哥人的厚礼（图）
参考资料来源：人民网-别嫌扎手 仙人掌鲜为人知的药用价值