绿叶蔬菜有哪些

绿叶菜包括菠菜、莴苣（结球莴苣、散叶莴苣，茎用莴苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、...

这种菜四川叫青菜，书面语叫什么菜

这是芥菜

大叶蔬菜有哪些

大叶蔬菜有青菜、大白菜、包菜、紫包菜、生菜、油麦菜、紫角叶等。

大叶青菜有哪些

大叶的蔬菜还是比较多的，像我们平常经常会吃的菠菜，白菜，油麦菜，卷心菜，等等都属于大叶蔬菜，对身体代谢有帮助。

带苦味的大叶青菜是什么菜

带苦味的大叶青菜是大叶芥菜，芥菜吃起来有苦味。该品种叶大、纤维少、质细嫩、口感清甜，鲜食、腌制都具有独特风味。用大叶芥菜泡制的酸菜，最为人熟悉。是酸菜鱼、系列酸菜汤的必需调料。芥菜是一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，基生叶及茎生叶大，仅下部具裂片，边缘具波状钝齿。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。3-5月开花，5-6月结果。种植技巧
1、整地及定植，定植前7-10天，整地施肥，每公顷施腐熟堆肥22500千克，翻地，平地，做畦，畦宽1.1米，定植3行，株行距35厘米×35厘米，大叶芥菜发根较慢，定植后成活的快慢与定植技术有关，在定植时注意不要伤根，使根系扭曲、悬空。2、田间管理，定植后7-10天浇水，以后视苗情而定。大叶芥菜是叶用蔬菜，追肥以氮肥为主，由于北方地区收获7-8叶的小株上市，追肥一般1-2次，定植缓苗后追一次肥，每公顷追施氮肥(尿素)150-225千克，以后视情况再追一次肥。冬季保护地种植注意通风换气，防寒保温，白天温度控制在15-20℃，夜间5℃以上。3、采收，由于是以株供食用，定植40天以后约7-8叶可根据需要随时采收。

大叶青菜是什么菜

大叶青不是菜是茶。大叶青产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东地处南方，北回归线从省中部穿过，五岭又屏障北缘，属亚热带，热带气候“温热多面，年平均温度大都在22℃以上，年降水量1500毫米，甚至更多。茶园多分布在山地和低山丘陵，土质多为红壤，透水性好，非常适宜茶树生长。大叶青以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，采摘标准为一芽二三叶。制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆，这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的，是消除青气涩味，促进香味醇和纯正，产品品质特征具有黄茶的一般特点，所以也归属黄茶类。扩展资料
大叶青形态特征：广东大叶青的品质特点是：外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整、显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。产品分1—5级。芽毫明显，干茶色泽青润显黄，冲泡后汤色橙黄明亮，香气纯正，叶底呈淡黄色，滋味浓醇回干。参考资料来源：百度百科-大叶青