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慈菇是什么东西
编辑:时间:2022-06-16来源:

茨菰和荸荠有什么区别?

茨菰为淡水植物,约20种广布全球。多年生,草本,生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头,有肉质球茎,可食。花有3枚圆形花瓣。茨菰叶柄粗而有棱,叶片戟形。花单性,花瓣白色,基部常绿色。八、九月间自叶腋抽生匍匐茎,钻入泥中,先端1-4节膨大成球茎,即”慈姑“,呈圆或长圆形,上有肥大的顶芽,表面有几条环状节。性喜温湿及充足阳光,适于粘壤土生长。以球茎的顶芽繁殖,一般春夏间栽植,冬季或翌年早春采收。荸荠又叫马蹄、地栗,是荸荠属沙草科植物荸荠的球茎,为多年生草本植物。荸荠和茨菰都可以进行食用,在外型上有一点点相似。荸荠的植株长的与茨菰也有很大的不同。荸荠叶片退化,而茨菰叶片像箭头。拓展资料
茨菰性微寒,味苦,具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且,慈姑含维生素B1,维生素B2较多,能维持身体的正常功能,增强肠胃的蠕动,增进食欲,保持良好的消化,对于预防和治疗便秘最佳。茨菰富含淀粉、蛋白质和多种维生素,和钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。更主要的是,茨菰还具有益菌消炎的作用。中医认为茨菰性味甘平,生津润肺,补中益气,所以茨菰不但营养价值丰富,还能够败火消炎,辅助治疗痨伤咳喘。忌食:虽然营养丰富,但不宜多食,多食则发肠风痔漏,崩中带下,使人干呕,损牙齿,失颜色,皮肉干燥等;尤其对孕妇来说更要谨慎食用。茨菰不能生吃,煮熟如芋,且略带苦味。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分—荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分,对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治作用。

慈菇是什么东西

慈菇是什么?为什么老东莞人说“隔夜慈菇,卖田也要食”?

广西南部,大年初一,大多家庭吃素,慈菇是必不可少的一道菜;意为父母慈祥,子孙满堂。也很多人认为:观音即慈姑,大年初一吃素,相等于一年吃素。意为整年一片慈祥如意。

池菇椗粤语是什么意思

1.慈菇是一种植物的球茎,慈菇椗,是慈菇的把柄。2.初生小男孩的生殖器形状有点像慈菇椗。3.慈菇椗成为中国南方一些地方男孩的代名词。

慈姑是什么东西,有图片吗?

慈姑又名燕尾草、剪刀草,属泽泻科,为多年生水生草本植物。原产我国,在华南崐地区和长江流域栽培普遍,常利用低洼水田种植。因饮食习惯差异,江苏省太湖地区多种植无苦味...

请问糖尿病可以吃慈菇吗

糖尿病应该是可以吃慈菇的,但是一定注意,不要吃得太多了,因为什么东西都不要暴饮暴食,适量最好,糖尿病一定要坚持用药的,每天少食多餐锻炼身体。

吃很多的慈菇好吗?

慈姑是带凉性的食物,寒性体质或胃寒的人还是少吃点。

怀孕能吃慈姑吗

有如下:
1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头、红薯等。2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝等。3月:青菜、菠菜、芹菜、菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、鸡毛菜、菜笕、各种萝卜、塌棵菜、丕蓝、芥蓝、笋等。4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、黄瓜等。5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。6月:卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等。7月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。9月:青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。10月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等。11月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。12月:青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。扩展资料:
时令蔬菜的好处
孔子说过"不时不食",意思是吃东西要按季节、按时令,什么季节吃什么东西。《黄帝内经》:“司岁备物”,就是说要遵循大自然的阴阳气化采备药物、食物。这样的药物、食物得天地之精气,气味淳厚,营养价值高。所以人们应该吃节气菜。民间也有"冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方"的说法,不仅是说萝卜和姜的营养丰富,而且从中医学角度来说,萝卜是凉性的,姜是温性食品,冬天吃萝卜、夏天吃姜能起到体内温凉平衡作用,有利人体健康。参考资料:人民网-少吃反季节蔬菜 巧用四季时令蔬菜表

慈菇是什么东西?

慈菇,又称剪刀草、燕尾草、蔬卵,属泽泻科,是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史,县志中有莽菇,即慈菇也,味甘而带苦和慈菇,俗称蔬卵。原产我国,南北各地均有分布,南方栽培较多。慈菇( trifolia var.sinensis),亦称"华夏慈菇"、"水芋。单子叶植物,泽泻科。多年生挺水植物。植株高大。叶丛生,基部有许多根须。根部附近生出纤细匍匐枝,秋后枝端膨大呈球茎,球茎直径达3CM。叶片箭形,宽大,长20-30cm,叶基部左右两侧的裂片长度超过中央片。叶柄较粗壮,长50-80cm。花序圆锥形。华东各地均有栽培,地下球茎可食用。