甜叶菊,被子植物门;双子叶植物纲,菊科多年生草本植物。八十年代初引进种植,是新型糖源植物。甜菊叶,是一款大部分人都熟知的甘味料。用甜菊叶为原料精制出的甜菊素,有...
甜菊中具有降低血脂作用,预防心脑血管病的发生,同时甜叶菊不含热量,糖尿病人和健美人士都可以食用,也可以把甜叶菊的提取物甜菊糖,用于各类食品添加当中,甜菊糖和阿斯巴甜等...
1.药用价值:甜菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物,甜菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质,精制的甜菊素是无色无味的结晶,...
甜菊中具有降低血脂作用,预防心脑血管病的发生。同时甜叶菊不含热量,糖尿病人和健美人士都可以食用。也可以把甜叶菊的提取物甜菊糖,用于各类食品添加当中。甜菊糖和...
甜叶菊糖主要有治疗糖尿病、控制血糖、降低血压、抗肿瘤、抗腹泻、提高免疫力,促进新陈代谢等作用,对控制肥胖症、调节胃酸、恢复神经疲劳有很好的功效,对心脏病、小儿龋齿等也有显著疗效,最重要的是它可消除蔗糖的副作用。甜菊糖苷类衍生物还具有降高血压、血糖,抗肿瘤,改善腹泻以及提高人体免疫力等临床疗效。甜叶菊普遍被用作矫味剂,用来矫正某些药物的异味、怪味,做片剂、丸剂、胶囊等的辅料。由于甜菊苷类是一种非糖甜味剂,吃进嘴里不会在口腔内细菌作用下产生酸,因此采用它制作的糖果食品,不会因产生酸而腐蚀牙齿,可被用来预防儿童龋齿。扩展资料
甜菊叶的使用
甜菊糖苷已在世界上数百种食物和饮料中投入使用。在中国,人们用甜菊糖苷作为茶、软饮料、果汁、酸奶和加味水等的甜味剂。甜菊糖苷还可用于健康小吃、麦片、沙拉酱、番茄酱、口香糖、罐装水果和果酱、甜点、豆奶、格兰诺拉麦片以及能量棒、烘焙食品等,还可作为餐桌甜味剂。参考资料来源:百度百科—甜叶菊
参考资料来源:百度百科—甜菊叶茶
甜菊叶的功效与作用有促进体力恢复和预防高血压的功效,甜菊叶糖类含量不高,但它含有大量的甜叶菊甙,这种物质在进入人体以后也能转化为能量,可以加快人体内乳酸代谢,能...
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