阿里巴巴生意经-话梅是什么果子做的？在什么环境里生长？

故事很感人，呵呵话梅精选优质果大皮簿肉厚的鲜青梅果为主要原料，经传统秘方腌制，辅以白糖、甘草、食盐、天然香料等等配以进口原料结合现代工艺精制而成。话梅含有人体所...

话梅是很受欢迎的零食，话梅是什么水果制成的？

话梅是由鲜梅子制成。话梅主要是由大皮薄肉厚的新鲜梅子为主要原料，搭配白糖、甘草、食盐、天然香料，经过果胚脱盐、料液制备、浸胚、烘制，成品包装等多个阶段制成。

话梅是什么做的

请查：http://baike.baidu.com/view/88134.htm

话梅是拿什么水果做的

话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干;晒干后再用清水漂洗，再晒干;然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是"十蒸九晒，数月一梅"，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。

话梅是什么水果做的

话梅本身就是一种水果，并不是用其他的水果做的话梅，我们平常吃的话梅那都是通过话梅果然后进行风干的话梅干，然后我是比较好吃的一种水果的，然后它的味道酸酸甜甜的非常...

话梅是用什么树的果子为原料做成的？

黄梅树。话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。最初，话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了，口干舌燥，(那时候又不如这般便利，饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便可继续说下去，(说书先生的"书"称"话本"，其梅亦称"话梅"）。扩展资料：
话梅的功效
梅子益人，在医药方面有广泛的用途。黄梅有这样的作用：头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上；还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝，就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅，密封一个月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”。参考资料来源：百度百科-话梅

话梅是什么做的？采纳

是用杏加盐和糖制作出来的

话梅是什么做的

话梅是吃什么水果做的呢？话梅坚信大伙儿都是有吃过，都不生疏，做为一种小零食，它那类酸中带一点甜，甜里边又含有一丝酸的味儿确实是美味无比，这也让这类小零食遭受了现如今诸多大家的亲睐。话梅不但味儿好，也有有很多的作用，例如健脾开胃助消化、生津解渴这些功效，那么那么美味得话梅你了解它是用那类新鲜水果制做的吗?原材料：
话梅主要是由大皮薄肉厚的鲜青梅果为关键原材料，配搭白砂糖、甘草、食用盐、食用香料制做的而成。做为一种工艺性能的食材，话梅一般 需要历经果胚除盐、料液制取、浸胚、烘制，制成品包装等好几个环节。制作工艺：
（1）果胚（即盐胚）除盐：把干躁的梅胚或李胚依照三浸三鱼缸换水的方式（第一次4钟头鱼缸换水一次，第二次6钟头鱼缸换水一次，第三次3钟头鱼缸换水一次），使盐胚除盐，残余量在百分之一至二左右，果胚近核部略感盐味为宜。控干水份，用烘干设备或风吹日晒干躁到风干情况。用手指推压胚肉尚觉稍软为度，不能烘或晒到干结情况。（2）料液制取：每100Kg半坚果胚的浸液使用量以下：甘草2.5－3Kg；食盐3－5Kg；甜蜜素2－3Kg；柠檬酸钠1－2Kg；山梨酸钾100克；肉桂粉、丁香花、茴香粉等各50克。先把甘草清洗后用30Kg水烧开并萃取到20Kg，过虑取甘草汁，随后添加盐、柠檬酸钠、甜蜜素等各种各样调料做成甘草预浸液。（3）浸胚：把甘草香辛料浸液加温到80－90℃，趁着热添加半坚果胚，迟缓滚动，使之消化吸收预浸液。让半坚果胚消化吸收匀称，持续滚动到果胚吸完甘草料液才行。（4）烘制：把吸完甘草液的果胚移进烘盘伸开，以60－70℃温度烘到水分含量不超过百分之十八才行。（5）制成品包装：这一产品是偏干食品，具备适合咸度，甘、酸、甜、香四味适合，有生津解渴作用。为符合国家规定，应废除传统式风吹日晒制成品的落伍方式。为遵循食品卫生法，应劝阻在制成品中添加很多人造糖。发觉此产品达标率不高。作用：
青梅益人，最先在药业层面有普遍的主要用途。黄姚有那样的习惯性：头痛时把梅干肉敷在肚脐上；还把青梅果汁煮开后装进瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝一尝，便会止疼。有些人还用纯粮酒侵泡青梅果，密封性一个月之后，便变成醇香味美丽的青梅酒。平常常喝一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭伤害到和腰肌劳损。李时诊在《本草纲目》中写到：“梅，血分之果，健胃消食、敛肺、温脾、活血涌痰、消肿祛毒、生津解渴、治久嗽泻痢

话梅是什么做的

话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干，...