中国人为什么不吃猫肉？

中国人为什么不吃猫肉？错，中国没有不吃猫肉啊！我们就是吃货，走到哪吃到哪O(∩_∩)O哈哈~！中国人也吃猫肉，只是没有吃猪肉那么寻常！中国人也吃猫肉，只是没有吃鸡肉那么平凡！中国人也吃猫肉，只是没有吃狗肉那么火爆！下面我们来看看吃猫肉的几种吃法：
黑鸡拆烩老猫公
主料：乌骨鸡500克 猫肉1000克
辅料：香菇（干）30克 鱼肚60克 淀粉(蚕豆)15克 甘蔗125克
调料：胡椒粉2克 味精3克 姜100克 盐10克 白酱油10克 酱油10克 姜汁15克 桂圆肉15克 猪油（炼制）100克 陈皮3克
做法：
1.净黑鸡片取肉洗净血污，下锅加入清水滚透后捞出，洗净；2.竹蔗（甘蔗）洗净斩成段，劈开；3.陈皮浸软洗净；4.水发香菇去蒂，洗净泥沙，盛入瓦钵；5.香菇内加入猪油、精盐、味精、姜汁酒、上汤l00毫升，上笼蒸10 分钟取出；6.将水发香菇切成丝，仍浸入原汤内待用；7.水发鱼肚下锅加入清水，略滚一下，倒入笊篱内沥干水分，切成丝；8.原锅烧热加入猪油，烹入姜汁酒，加入二汤、精盐，待烧沸后，放入鱼肚丝用文火煨2 分钟，捞出沥干水分；9.猫肉用火燎去皮面绒毛，放在冷水中刮净黑点，洗净斩成四大块；10.将斩好的猫块下锅加入清水滚透后倒出，洗净血污，仍放入锅内；11.再加入清水、姜片、黄皮叶，滚15 分钟捞出，除去姜片、黄皮叶，沥干水分；12.炒锅烧热，放入猪油，烹入姜汁酒，将猫肉下锅煸透后，起锅盛入砂锅内，加入清水2500毫升、黑鸡肉、生姜、陈皮，甘蔗、桂圆肉；13.再将砂锅置于炉上，用文火煲至猫、鸡肉，汤汁剩750毫升左右，除去甘蔗、桂圆肉；14.将姜和陈皮均切成丝，猫、鸡拆净骨，将肉切成粗丝待用；15.烧热锅放入猪油，烹入姜汁酒，放入原汤、上汤、胡椒粉，将猫肉丝、鸡丝、姜丝，陈皮丝、花椒丝、香菇丝下锅滚透；16.加入酱油、白酱油、精盐、味精，即用水淀粉勾芡推匀，盛起装入大汤碗内，跟柠檬叶丝15克一同上席即成。黑鸡拆烩老猫公制作提示
黑鸡、猫肉皆须飞水，猫肉再用猪油煸透，然后入砂锅用文火煲，用水淀粉勾芡，跟柠檬丝上席。生烩老猫
主料：猫肉1500克 鸡900克
辅料：猪肉(瘦)200克 香菇（鲜）75克 淀粉(蚕豆)35克
调料：陈皮20克 姜25克 盐20克 味精4克 冰糖15克 酱油30克 黄酒10克 胡椒粉2克 植物油100克
做法：
1.用沸水1000毫升煮连皮猫肉7 分钟，取出切丝；2.鸡宰杀治净，煺毛，去内衣，洗净，用刀从鸡翅膀开始下刀，徐徐把肉割下，剔去鸡腿骨，再把鸡肉连皮切丝，用碗盛起；3.在与猫肉同烩前5 分钟，鸡肉内放入酱油，再加干...

中国人为什么不敢吃猫肉

中国人什么都吃，如飞禽走兽，鱼鳖吓蟹，甚至虫蛇都吃，可就是不吃猫，如果你到酒店或餐馆点菜，要猫肉肯定是没有的，呢？一说猫是人类最亲近的朋友，为家养宠物，朝夕相处，不忍心吃，可为什么同为家养宠物，到处都有狗肉馆呢？二说猫能逮老鼠，有用所以人们不吃，那狗能看门守宅，鸡能打鸣，牛能耕地，驴能拉磨，马能骑行，人们不都吃了吗？三说猫肉不好吃，所以人们不愿意吃，但事实并非如此，猫干净且肉细腻，味道一定鲜美。同时《本草纲目》、《补缺肘后方》、《本草求真》、《四川中药志》等药书都记述猫肉具有极高的药物价值，既然能治多种疾病，那么为什么人们不吃它呢？我觉得以上解释都很牵强，有一种说法倒有些道理。这种说法认为，猫易传百病，不宜吃。中国猫不像外国猫吃商品猫食，而是吃剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠，所以感染寄生虫的比例相当高。即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫等。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时，猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。所以，中国人不吃猫。但这种说法也值得商榷，能传染疾病的动物多了，那为什么人们偏偏不吃猫呢？我觉得这与中国人的信仰有关。我们今天饲养的家猫是印度的沙漠猫，印度猫进入中国的时间，大约始于汉明帝，那正是中印交往通过佛教而频繁起来的时期。猫与佛同时来到中国，他们都来自被人神化的国度，人们赋予了它们神性的敬畏，猫虽然不是神，但人们认为它能通神，通神的灵物怎么能吃呢？吃会遭报应的，这种报应也许就是专家们所说的可能被传染上各种奇怪病症。今天，在淮河流域农村，人们还坚持认为，吃了猫肉，下辈子再也不能投胎了。所以，在1959年过粮食关时，人们宁愿吃人肉也不吃猫肉，为什么呢？因为人们宁愿下地狱，也不愿不能再投胎了。这种习俗决不是后来才有的，一定是代代相传下来的，应该是一个历史久远的习俗。我虽然不相信这种传说，但我仍坚持不吃猫，不仅为了安全，也为了给世界留下一些美好的东西，我们不要把所有的东西都吃完了！

中国人为什么不吃猫肉？

一说猫是人类最亲近的朋友，为家养宠物，朝夕相处，不忍心吃，可为什么同为家养宠物，到处都有狗肉馆呢？二说猫能逮老鼠，有用所以人们不吃，那狗能看门守宅，鸡能打鸣，牛能耕地，驴能拉磨，马能骑行，人们不都吃了吗？三说猫肉不好吃，所以人们不愿意吃，但事实并非如此，猫干净且肉细腻，味道一定鲜美。同时《本草纲目》、《补缺肘后方》、《本草求真》、《四川中药志》等药书都记述猫肉具有极高的药物价值猫易传百病，不宜吃。中国猫不像外国猫吃商品猫食，而是吃剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠，所以感染寄生虫的比例相当高。即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫等。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时，猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。所以，中国人不吃猫。

中国人为什么不吃猫肉？

不知道这话是谁说的，这说法不够全面，他能代表了全中国人民？以前，我们这有一些人吃猫肉，虽然我们不是广东人。以前，我们家断断续续养过三四十只猫，当然不是一次性养这么多，而是持续十年左右吧。猫很容易走丢，尤其是发情期的猫，一出去通常就回不来了，e799bee5baa6e78988e69d8331333363373639失踪了。后来，听说这些猫很多被人给吃了，而少数只被收养了。小时候在不知情时，我也吃了猫肉，爱的猫人士和猫奴们别打我呀。印象中当时是这么回事，别人家的猫跑到我们家，还不肯回去，然后又和我们家的猫们打架，然后爷爷奶奶就把它杀了并煮了，猫头没放进去煮。老人家让我们小孩一起吃这肉，但没告诉我们是猫肉，而我们吃时也觉得味道怪怪的，有点酸，还有异味。于是，我吃一两块就不吃了，等那盆肉都被大家吃光了，两老人才告诉我们那是猫肉。听了那话，顿时，觉得自己好残忍，也觉得反胃，但又吐不出来。以前人们吃猫还有个原因，很多人以为猫肉可以治病。外婆家的一邻居得了糖尿病，不知道哪里打听到的偏方，说是吃猫肉能治糖尿病，还是现杀的猫。那人一个月大概吃两三只猫，吃了好几年，估计至少七八年，所以，在他们家丧命的猫数量不小。小时候，路过他们家几次，总觉得阴深深，不敢进去玩。他吃了那么多猫，糖尿病也没好转，可怜那些猫，死的真冤。现在，科学越来越发达了，医学也在不断进步，医术也日益提高，人们更相信医生，生病了也去医院，而不是捣鼓一些没用的偏方。这几年，很少听到吃猫肉的消息，大家受教育的程度高了，素质也挺高了，也越来越爱护小动物了。现在，这里很多人尤其是年轻人都是爱猫人士，他们中很多人是猫奴、铲屎官，即使不养猫的，也喜欢“云撸猫”，不会那么残忍杀猫吃猫肉。以前，养猫多数是为了抓老鼠，免得家里吃的用的一堆都给老鼠咬了，那时候猫的口粮一般就米饭加点鱼骨头或鱼头。后来，渐渐地，猫们不会抓老鼠了，它们的待遇也一路上升，已经是“朕”或“陛下”了，鱼骨头也不配它们的身份了，都开始用猫粮喂了。同样，狗狗们的境遇也日益改善，也很少听说有人吃狗肉了。我相信，其他地方吃猫肉吃狗肉的现象也会越来越，而爱护动物的队伍也会越来越壮大。

中国人为什么不吃猫肉？

今日头条：美食美邦
今日头条：美食美邦
猫肉在医学上来讲是可以食用的，而且有很好的滋阴补肾、补血、补虚劳的功效。可是为什么生活中经常听说猫肉是不能吃的呢?接下来Honey仔给大家讲解下。今日头条：美食美邦
有些肉串都有可能是猫肉制成的，Honey仔有次去超市看到兔腿，3-4块钱一斤，买回家做着吃，发现是酸的，瞬间感觉很恶心。今日头条：美食美邦
猫肉几乎是零成本，一个利欲熏心的商人，他既然用这种方法来降低成本。今日头条：美食美邦
猫是宠物，吃猫肉人在感情上过不，你看这么可爱的小猫你们舍得吃吗？但是这些都不是最正确的，狗也可爱为什么还是被做成狗日火锅了呢。今日头条：美食美邦
特别是流浪猫每天风藏露宿，捡垃圾果腹，身上不知道要携带多少未知细菌，体内又有多少种寄生虫，而且猫肉是酸的。今日头条：美食美邦
话说当时一个朋友说他小时候和几个朋友在野外发现了一只死猫，当时是初冬，朋友几个一高兴烤了吃了，他当时没吃，他们吃到一半发现肚子里竟然有不少蛆。今日头条：美食美邦
图为；非洲人烤火猫，太残忍了。今日头条：美食美邦
图为；烤猫，看到这张图，我真的怀疑人性有多么残忍，看到这张图好恐怖，看完这个还有人敢吃猫肉吗？其实在中国，猫狗也不是食物，中国对食物是有严格的食物检疫标准的，猫肉和狗肉就不存在食物检疫标准，它可以进行健康检疫，比方说有没有狂犬病？犬瘟？国家的要求是一犬一检一犬一证，可迄今为止全国各地拦下的运狗车从未出示过一犬一证，也就是说各位吃下的猫肉狗肉其实是未经检疫的。话又说回来，真要做到一犬一证，那狗肉成本早就高得谁也吃不起了。再说，就算您有钱非吃不可，也想想它叫“伴侣动物”，连伴侣都吃，您得有多饿呀？如果不太饿还吃伴侣，那得有多恶呀！今日头条：美食美邦
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中国人为什么不吃猫肉

不好吃，并非所有的动物都可以食用的。我们家乡形容某种食物难以咀嚼下咽，都会用“死猫肉”来形容，可见猫肉由于口感极差，不适合食用

中国人为什么不吃猫肉？

广东人寒冬季节每天要吃掉1万只猫！这些猫相当部分是从外省收购来的或偷来的。有一次我去广州特意将摄影机装在大包里，装作食客拍摄到了杀猫的现场。在广州市开平区的发记猫肉馆，我亲眼目睹
了“水煮猫肉”的制作过程。两名厨师站在一个铁桶旁，其中一名厨师将一只只丝毫没有力气挣扎的小猫扔入铁桶，手拿一根木棍，不断击打猫的头部和躯干。约5 分钟后，厨师终于停止了击打，用木棍挑出已经僵硬的猫，迅速丢到加工区中央的圆柱形脱毛机里。顿时，脱毛机开始高速旋转并发出轰隆隆的响声。不一会儿，“脱毛”完成，一只只血淋淋的猫被端进厨房蒸煮。另外，也可以不脱毛，把拔下来的毛皮可以卖到皮草市场。我从小就很喜欢小动物，我会劝他们不要吃猫肉。但是毕竟生活环境与心态不同，有些人就觉得吃猫肉没什么，对于这些人你又该怎么看？你有权去阻止吗？

中国人为什么不吃猫肉？

猫在中国大部份省没有吃猫肉的，除非是广东，曾有人言，吃在广东，理解为广东吃的花样多，我理解为广东人好吃，后面两个字暂不说，别说吃猫，猫屎都会吃了，不吃猫有多种原因，一是有点神秘，我当地说法吃过猫肉的人死后无法进入祖宗堂，收不到后代的香火，还有我发现从浙江千岛湖迁移到我老家的移民，对猫更显神秘，猫死了，他们用旧衣布之类把猫尸包起来用破菜蓝挂在山上树上，小时读书问过移民村的同学，他们回答是猫死不能土埋，这和我老家不能土埋狗之说相同，说什么狗土埋之地会出现岔路鬼，书面用词叫鬼打墙，对于这些猫狗传说，我并不认为有事实，我坚定这些传说，是老祖宗心地善良，教育后人要爱护
家养动物，吓唬，吓唬后人，一经几百年传说就有点象真的.，我觉得不吃猫，主要是猫与人走得太近，又相处时间长，自然会有感情，不像养什么猪啊，鸡啊之类几个月就宰了。哪怕农村不把猫当回事，饿就饿，冷社冷，但他们恶意打猫还是很少。相对而言还是对猫跳上饭桌子衣柜，还是会放宽政策，对鸡跳桌子一定追打。猫肉是更不会吃，如果是你让我吃猫肉，我一想到曾经养过的猫可爱荫眼，也不敢吃。

为什么大多数中国人不吃猫肉？

龙虎凤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。流行于广东。此菜用蛇、嗷瞄和鸡。因为广东人认为蛇肉、嗷瞄肉、鸡肉对身体大有裨益，有的在家中蓄养嗷瞄、鸡。...

中国人为什么不吃猫肉

大部分中国人是不吃猫肉的。但也没有哪条法律禁止吃猫肉，所以部分中国人吃猫肉也是有的，小时候，家里养的小猫饿死了，母猫居然直接就在窝旁吃小猫的肉。因为我家就住在马路旁，有一次母猫在马路上被别人的车撞死了，家里穷，一个月都吃不上一次肉，所以舍不得埋掉，就把猫拔毛煮了，吃完后全身不自在，病了一段时间。我觉得最主要是因为猫肉很难做成美味，猫是肉食动物，因此猫肉里面积累了大量其他动物体内积累来的毒素，因此猫肉吃起来有股难闻的气味。其次，猫肉是大虚之物，怕凉的人吃了猫肉会体虚发凉。再次，历史上中国是农业大国，众多百姓深受鼠害，猫是可以减弱鼠害的益畜，大部分中国人喜欢保护益畜、益鸟等小动物。再其次，猫容易亲近人类，好驯养，很多人养猫当宠物，养宠物的人，一般都善待宠物，爱护宠物。综合以上种种原因，中国社会逐渐形成了一些爱护猫猫狗狗的风气，形成一种不明文的社会公德，虐待猫猫狗狗会成为一种令人不齿、被人鄙视、为大众所不能接受的行为。不过越南人却是喜欢吃猫肉。俗话说穷乡恶水出刁民，没文化最可怕。越南自古以来就是远离中原王朝的蛮夷之地，天高皇帝远，这里的民众一直未得到教化，形成了各种各样的粗鄙陋俗。尤其是55年越南战争和79年入侵广西引发中国对越自卫反击战之后，越南经济一落千丈，很多人长时间吃不到荤，于是很多越南人就把主意打到猫的身上了。渐渐的越南人越南人开发了一些把猫肉做成所谓的美味的方法，部分越南人还觉得猫跟老虎差不多，自诩为吃小老虎，并以吃“小老虎”肉为荣，于是越南形成了一种吃猫的习俗。猫是一种益畜，吃猫的后果，是减少了老鼠的天敌，是对有利于人类的生存环境的一种破坏。不良的习俗，造成不良的后果，吃猫也成了越南人民生活难以富裕起来的一种原因。猫类亲近人类，易驯养，不管是爱护宠物，还是保护益畜，狡鼠未死，走猫不能烹。总之，中国人不杀猫是一种良好的社会习俗。