香菇是一种高蛋白、低脂肪的高级营养蔬菜,也是一种具有奇妙药效的药物,因而被人们誉为“有百利而无一害”的食品。近几年,营养学家和医学界对香菇物质进行了分析,证明...
罗卜青菜各有所爱,不喜欢吃就不吃了呗
心理原因,你心里认为它不好吃你就不吃啊
可能小时候饮食里不怎么出现香菇。长大了口味也形成了,自然也就不爱吃了。
多吃凤梨,女人下面的味道会变得好闻。多吃蘑菇,会变得相对有异味。
香菇,又称香菰、香蕈、冬菇,为侧耳科植物香蕈的子实体,有“植物皇后”、“素中之肉”、“美味山珍”等诸多爱称,是药膳中重要而颇受称赞的成员。香菇性味甘、平,归肝、胃经。可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。可治疗气血亏虚、食欲不振、脘腹胀满等症。《本草求真》称“香菇,食中佳品…能益胃助食”。《本草纲目》称“蘑菇可以益胃肠,化痰理气”。现代研究香菇含有纤维素、钙、磷、铁、B族维生素、硒及多种氨基酸,其中人体必须的18种氨基酸香菇中就含有7种。实验研究和临床报告认为香菇降胆固醇,预防动脉硬化,维护血管功能。有人统计多种香菇可杀死有害细菌,有些还含有多种酶及诱导干扰素的产生,对乙肝患者的恢复及预防感冒有益。香菇中提取的香菇多糖以及香菇的发酵液可提高小鼠的T淋巴细胞功能,促进白细胞介素Ⅱ、肿瘤坏死因子的生成,提高动物体内超氧化物歧化酶活性,这些作用对抗肿瘤、保肝降脂及延缓衰老是有益的。纤维素的摄入不足正是日前所谓“富贵病”的病因之一,大肠癌的发生与饮食过细、纤维素摄入不足相关。资料显示,芬兰人纤维素的摄入量是纽约人的两倍,则结肠癌的发病是纽约人的四分之一,非洲人、印度人以玉米、蔬菜为主食的高纤维素饮食,则结肠癌明显低于欧美国家。有人推荐成人每天从蔬菜、水果中摄取20-30克纤维素已足够用,香菇是高纤维素含量的食品,每百克香菇中含纤维素约30克左右,已达到成人全天的需要量,可见香菇不单味美,更应珍惜其药用价值。现介绍几种香菇药膳:
益气补血方:用于久病体弱、气血不足或肿瘤病人放化疗后血象及免疫功能下降。香菇50克,冷水洗净后浸泡发开,捞出香菇切块,用浸泡香菇的冷水滤去沉淀及飘浮物,放入香菇和党参20克、大枣,30克、羊肉500克切块,酌加调料煮熟,吃肉喝汤。健脾养胃方:用于脾虚胃弱,食欲不振或肿瘤患者放化疗引起的恶心、呃逆、厌食。香菇50克,处理同上,仔鸡一只约500克,白萝卜200克切块,生苡米50克,酌加调料,沙锅煨熟,吃肉喝汤。滋阴润燥方:用于消除烦渴,口子胃热,大便燥结以及放疗引起的舌干苔燥、咽喉溃疡。香菇50克,处理同上,甲鱼一只约500克,去头尾内脏,切块炖熟,加入百合100克,冬瓜200克,调料适量,文火慢煮约加分钟,即。香菇每次摄入量不可过多,腹胀胸闷者不宜多食。香菇含钾较多,故服洋地黄期间及高钾血症者应忌。采集和购买香菇时都应严防混入毒菇导致中毒。中毒表现可有不同,可表现为剧烈腹痛,呕吐及泄泻,或为...
香菇那么努力,为啥不吃呢? 邀请回答 2 条评论 105 个回答 我爱谢萍 104 人赞同了该回答 我王杰此生与香菇不共戴天。汤里面放一朵,不吃。...
一般来说,很少见真正的对香菇过敏的人,有人在食用香菇之后上吐下泻百,但最后基本都诊断为食物中毒或者消化系统的问题,当然在一些医院里也能找到对于香菇过敏的案例,只能说属于个例。因为香菇作为食用真菌,考虑真菌的生活环境的复杂性度,它本身成分就有很多可能性,具体考虑香菇含有的活性物质,可能造成这类现象的应该是香菇多糖或者内麦角甾醇。香菇多糖在一些临床案例上确实引起了恶心,呕吐等现象,停药后消失,而麦角甾醇作为生物体代谢过程中一些激素产生的中间体,本身就有一定毒性,不过目前临床上好型没有关于麦角甾醇引起腹泻或者呕吐的案例。能想到的就这容么多了
求采纳
这和个人的喜好有关俗话说萝卜青菜各有所爱 有的人爱吃有的人不爱吃这个没有办法!但香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇素有"山珍之王"和“真菌之王”之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。所以为了健康还是要多吃“想哭”!
如果是幼猫的话建议还是吃猫粮和羊奶这些,成年猫的话,香抄菇是可以吃的。1、幼猫尚在发育期,消化系统不完全。2-6周的小奶猫应该以奶粉为主,六周以后,可以适量加入一些泡软的猫粮。当幼猫猫牙长完全后,可以开始喂幼猫配方的猫粮了。2、成年猫消化系统百逐渐成熟,可以吃一些低脂肪低能量的食物了。但食物中应该多含有纤维素,还需要减少镁和磷的摄入,来保证猫泌尿系统和肾度脏的健康。香菇属于低脂肪低能量并且纤维素较高的食物,所以成年猫是可以适当食用的。猫的消化系统和人是有很大区别的。很多人可以吃的东西,猫知很可能都不能吃。猫最好那种清蒸水煮最好。真的是很不食人间烟火。盐多会掉猫。猫身体缺乏可以消化乳糖的东西,吃糖容易拉稀。也切忌不要喂牛奶。牛奶中大都含有乳糖也是不能吃的。鸡道蛋可以少量吃些蛋黄。蛋白可以吃。
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