山猫就是野猫 真正意义上的野猫 狡猾 残忍 多在无人烟的山区林区出没 习惯上被称为山猫的动物中 最著名的有:最大型的山猫~美洲狮 最狡猾的山猫~猞猁 猫科动物下面分 猎豹...
红烧山猫
用料
野山猫 一只或半只(1000-1500g)
腌制咸菜 少许(50g)
红烧山猫(野山猫)的做法
将山猫洗净,背脊
骨髓用快子捅干净,才能去除膻味,然后将山猫切块,飞水捞出备用;热锅放入色拉油,放入姜片、蒜片炒岀香味,放入山猫肉翻炒至干身;将咸菜段放入继续翻炒,加入料酒、精盐、生抽、蚝油、白沙糖、适量水,大火烧开转小火烧30-40分钟;将山猫肉翻炒,加入鸡精、香油,大火收汁,装盘即可。
山猫就是猞猁,属于猫科,体型似猫而远大于猫,体粗壮,尾极短,通常头不及体长的1/4。四肢粗长而矫健。耳尖生有黑色耸立簇毛。两颊具下垂的长毛。上体浅棕、土黄棕、浅灰褐或麻褐色,或为灰白而间杂浅棕色调;腹面浅白、黄白或沙黄色。尾端呈黑色。国家二级保护动物。为喜寒动物,栖息环境极富多样性,从亚寒带针叶林、寒温带针阔混交林至高寒草甸、高寒草原、高寒灌丛草原及高寒荒漠与半荒漠等各种环境均有其足迹。生活在森林灌丛地带,密林及山岩上较常见。喜独居,长于攀爬及游泳,耐饥性强,可在一处静卧几日,不畏严寒,以鼠类、野兔等为食,也捕食小野猪和小鹿等为食。巢穴多筑在岩缝石洞或树洞内。每胎2-4仔。广泛分布于欧洲和亚洲北部。是罗马尼亚国兽。扩展资料:
《中华人民共和国刑法》第三百四十一条【非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪;非法收购、运输、出售珍贵濒危野生动物、珍贵、濒危野生动物制品罪】非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的。或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;情节严重的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;情节特别严重的,处十年以上有期徒刑,并处罚金或者没收财产。参考资料来源:百度百科—山猫
百度百科—国家二保护动物
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秃鹫虽然以腐食为主,可是也可以说它在被捕食的角度而言是处在食物链的顶级的,就像是没有动物吃鹰,没有动物吃狮子(不考虑人类干扰,不考虑死后再食用,单纯捕食)。如果从食物链营养级的营养考虑就是,每一级营养级能传递给下一级的能量只有它从上一级吸收的5%左右,当然也有人说是15%,这就解释了为什么越高的营养级其数量相对上一营养级越少,假设真的存在食用狮子或鹰或秃鹫的动物,那么它的分布就会更少,而真正能够摄取的营养就更少,甚至于使其数目不足以维持种群存在,所以我们见到的一般捕食食物链大多在三或四个营养级。
山猫肉具有祛湿、壮阳、滋阴之功效。在岭南饮食文化中,杂食是其重要组成部分;广东人吃猫,猫肉传统上被认为有祛湿、壮阳、滋阴之功效,而在广东菜系(粤菜)食谱上,并没有猫肉的记载,却有一道菜名“龙虎斗”,其受到推崇的原因就在于食用者相信其具有“进补”的功效。
野生动物有很多寄生虫,高温都很难杀死,以后可能寄生到你体内,好不好吃我不知道,寄生虫的问题你自己看着办。
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