怎么宰杀田鸡?

准备：田鸡、刀、砧板
1、准备田鸡，把田鸡放在粘板上，肚子朝上，用刀划开田鸡的肚子。2、用手从划来的肚子里把田鸡的内脏都掏出来。3、内脏连起来的地方用刀割断，把内脏扔掉不要。4、处理干净的田鸡放在碗中，完成。

宰杀活鱼后的洗涤应怎样操作？爱问知识人

现在人们多是请卖鱼人帮助宰杀活鱼，他们不一定收拾得很干净，擘回来后的彻底清洗很重要，以免成菜后有很大的腥味。鱼鳃：一定要彻底地抠除全部鳃片，避免成菜后鱼头夹沙，...

活蟹怎么宰杀？

1，首先我们筷子戳在下图所示的位置上，让蟹呈现假死的状态。2，然后靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳，如下图所示。3，我们剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。4，然后再去除长条网状的蟹鳃，下图红圈标注的位置就是蟹腮了。5，再把螃蟹腹部的三角形或桃形腹部剥开，然后用水冲洗干净。6，然后我们再用刀剁掉蟹鳌、再剁掉蟹头的触角和第一节的蟹脚部分。7，最后我们再用刀从中间一份为二就可以了，如下图所示的样子。

螃蟹如何宰杀详细图解

怎么杀螃蟹，一分钟教你重点步骤，你学会了吗
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如何宰杀活的火头鱼？

火头鱼就是乌鳢
火头鱼生命力超强，内脏掏光之后还可以蹦来蹦去。可以把它刀背拍死后，放置一段时间，让它死透了再去内脏。戴着胶手套就更安全了。这鱼确实厉害。

如何宰杀海鳗鱼视频

展开全部"怎么宰杀鳗鱼
可以像杀鳝鱼那样将它放入袋子,用力甩在地上,将它摔晕,然后用尖刀剖腹即可.
听说鳗鱼咬人啊，是不是啊？应该不咬人的.但鳗鱼有牙齿!做法:
1.粉蒸鳗鱼
主料：鳗鱼、米粉、荷叶
配料：葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉、红油、豆瓣酱、鸡精
步骤：1.鳗鱼宰杀洗净切薄片，荷叶入水中泡软，葱切花，姜去皮切末；2.将鱼放入碗中，调入红油、豆瓣酱、米粉、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、姜末，拌匀腌入味；3.荷叶放入蒸笼底部，放上腌好的鱼块，蒸20分钟至熟，取出，撒上葱花即可。注：若没有荷叶，也可用焯过水的大白菜叶代替，但蒸出来的鳗鱼就少了些荷叶的清香味，不过对菜肴整体效果影响不大。2.鳗鱼芋头煲
主料：鳗鱼、槟榔芋、红辣椒
配料：葱、姜、盐、糖、米酒、白胡椒粉、酱油
步骤：1.鳗鱼宰杀切小段，用葱、姜、料酒腌几分钟，芋头切好备用。2.芋头放入油锅中炸至表面金黄，捞起后再下鳗鱼炸至金黄，注意先后顺序不能颠倒，否则炸过鳗鱼的油再炸芋头，芋头会有腥味，不好吃。3.锅中油烧热，放入葱、姜、红辣椒爆香，加入调味料煮开，放入鳗鱼及芋头，全部倒入砂锅中以小火煲至汤汁收干即可.
3.鳗鱼饭
(1)鳗鱼 1片(8公分宽)
蜂蜜 1小匙
黑芝麻 适量
(2)豆芽菜 1/2杯
红萝卜丝 少许
蒜末 1小匙
(3)茄子 1/2条
葱末 1/2大匙
辣椒 1小匙
蒜末 1小匙
(4)白饭 1碗
黑甜豆 少许
鳗鱼腌料：黄砂糖 1/2大匙
酱油 1/2大匙
姜汁、米酒 各1小匙
盐 1/3小匙
香油 1/2小匙
糖 1/2小匙
蒜末 1小匙
(1)将鳗鱼洗净，用刀面略刺几刀，再加入腌料腌20分钟使其入味。(腌汁留著，炒茄子时用)。(2)将鳗鱼放入烤箱约200℃烤6～8分钟，取出后刷上蜂蜜汁，再撒上黑芝麻，放在白饭上，烤时如有余下酱汁，可以在此时淋上即可，最后在白饭上装饰黑甜豆即完成。(3)将蒜末爆香，再放入豆芽菜及红萝卜丝略炒后，再加入调味料炒均匀即可熄火盛入便当隔层的一边。(4)茄子切成约1公分段，用热油炸熟到茄子软化，捞起将油滤乾，再加入葱末、辣椒、蒜末及腌鳗鱼的酱汁，一起炒熟入味至沸且汁收乾，即可盛起放入便当中，这个便当就完成了。4.鳗鱼手卷
鳗鱼100公克、对切海苔4张、寿司饭3公克。小黄瓜丝少许、绿芥末少许、广东A菜1叶。1、将烤好的鳗鱼切成长方形4份；广东A菜洗净，分成4小片；小黄瓜丝、寿司饭皆分成4份，备用。2、将海苔置于手掌中，放入广东A菜、寿司饭，抹些绿芥末，再将鳗鱼片和小黄瓜丝一起放入。3、卷时从左下方的海苔角折到海苔中央，然后卷成...

广州人真够狠的 宰杀烘烤活猫 狗。死人肉也敢吃吧

也不能一杆子打死一船人，我是广东的，可我不吃猫狗，它们很可爱

如何宰杀活的火头鱼？

火头鱼就是乌鳢
火头鱼生命力超强，内脏掏光之后还可以蹦来蹦去。可以把它刀背拍死后，放置一段时间，让它死透了再去内脏。戴着胶手套就更安全了。这鱼确实厉害。

市场里有好多人残忍宰杀活动物 现在他们连猫都杀 而且是活活摔死 我想买...

你是个好心人，但我真心不建议你去把猫放生。一 这些猫可能是在外游走被抓的家猫，它们都没任何捕食能力。在城市里流浪或许还能在垃圾桶里找到点食物，在山里它们只有死路一条。二 如果是有捕食能力的野猫那对山里的小动物可能是个大灾难，猫吃老鼠但更多的是其它比它体型小的动物。到那时你虽为杀生，但生却因你而死。我建议你把猫买下养着吧，或找人领养。这样你既救了猫，也能让猫不杀生。