1.主料:猫肉500 克。2.调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、肉汤。二、制法:1.将猫肉洗净,放入沸水锅中永一下,捞出洗净,斩成块。2.烧热锅加入灵猫肉偏炒,加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤,加入盐、味精、胡椒粉,共炖至肉熟烂,拣去葱段、姜片,盛入碗中即成。﹝百度一下下﹞ 继续追问:来自手机问问 这些料找不到啊!简单点的做法呢?补充回答:取全猫一只,去皮,去内脏。放入锅中加少量清水,煮 待,肉渐松软,取出骨头。换水,加生姜、大蒜,根据口味适量加入黄酒、酱油,继续煮,快煮干时间,加麻油。继续追问:来自手机问问 不喜欢。补充回答:其实最好吃的就是会比较复杂的 猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤2汤匙,植物油1汤匙操作:(1)将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。将炒锅内放油烧二成热,将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜
用料
鸡胸肉1块
胡萝卜半根
鸡蛋黄1个
将做法保存到手机
步骤 1
胡萝卜、鸡胸肉和鸡蛋放水锅里煮10分钟至熟。胡萝卜和鸡肉切碎,鸡蛋只要蛋黄,并按碎备用。(熟蛋白自行下肚解决)
步骤 2
先把鸡肉和蛋黄拌均匀。再放胡萝卜拌匀,胡萝卜的比例最好不要大于猫饭的三分之一!这个很重要!因为胡萝卜的比例过多很有可能这碗猫饭淋点酱油就变你的了(¬_¬)
步骤 3
当当当~完工!步骤 4
沾各位猫主子的光,顺带也帮自己做了碗~
步骤 5
宝贝们都吃得很欢呢~
小贴士
长期喂猫饭的主子们注意啦[( ̄^ ̄)ゞ认真脸]猫饭以荤为主,素为辅。另外因为猫咪对牛磺酸及高蛋白的需求相对是比较大的,所以长期喂猫饭的主子们可在猫饭中适量添加钙粉和牛磺酸。在食材上也建议偶尔换搭配,这样营养均衡些,例如可用:鱼、虾、牛肉、包菜、红薯、娃娃菜…
鸡蛋黄也可以煮糖心蛋,大概6分钟。味道也很棒呢!还可以加些无盐的奶酪进去添味。另外,可以做一周的份量,用保鲜袋按一餐的量分开速冻起来,每餐热了吃就好。这样猫主子们天天都可以吃到美味又健康的猫饭,重要的是铲屎君们可以相对轻松的解决每日猫饭问题~
[所以说会偷懒的人最最聪明(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)嚯嚯嚯~]
用料:
干柚子皮半个,公猫一只(约重1500克),肥瘦猪肉150克,冬笋、香菇各60克,小白菜200克,水发粉丝、豌豆苗、蒜苗、藕各100克,金针菇、水发木耳各150克。调料:豆瓣酱75克,醪糟汁50克,辣椒节20克,精盐15克,葱节、香菜、姜末各20克,豆豉50克,味精5克,熟猪油75克,菜油200克,肉汤2000克。猫肉火锅的做法
1.将猫宰杀,剥去皮,去内脏,洗净,剁去猫头不用,从小腿处割下四蹄,从中一分为二,共斩8节装盘,猫肉切块、猫尾切节装盘。肥瘦猪肉洗净,入沸水锅中氽一下,捞起沥干切片。冬笋洗净切片。香菇去根蒂,洗净沥水。白菜洗净,理好。豌豆苗、蒜苗分别洗净沥水。藕洗净切大片。金针菇、水发木耳去蒂,洗净。以上各料除猫肉、猫蹄、猫尾外,分装两盘,围火锅摆放。2.柚皮切成小方块,洗一下,沥干水。炒锅置火上,下菜油烧至五成热,下豆瓣酱、豆豉炸香,再下辣椒末炒匀,加入猪油烧热,下姜末炒香,加入醪糟汁煮几分钟,加入肉汤及柚皮烧开,打去浮沫,舀入火锅中,点火上桌,先下猫肉、猫尾煮起,加盐,下味精,烧开后下葱节、蒜苗、香菜,出味后便可烫食。味碟:用蚝油、香油、盐、味精、姜末调制,每从一碟。
1、将猫肉放入清水中浸泡一天。2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。3、再将猫肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。4、把油放入锅里烧热,投入猫肉,用旺火煸炒4分钟,烹入料酒和酱油,待水干后,放入葱段、辣椒须和清水,用温火煨,待肉烂时,放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内,撒上熟芝麻面,趁热吃,即可。
1、将猫肉放入清水中浸泡一天。2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。3、再将猫肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。4、把油放入锅里烧热,投入猫肉,用旺火煸炒4分钟,烹入料酒和酱油,待水干后,放入葱段、辣椒须和清水,用温火煨,待肉烂时,放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内,撒上熟芝麻面,趁热吃,即可。
主料猫肉1000克 猪肉(瘦)150克
辅料甘蔗90克 枸杞子15克 桂圆10克
调料姜10克 大葱10克 味精zhidao1克 盐2克 胡椒粉1克 料酒5克
枸杞桂圆煲猫肉的做法
1.将猫肉洗净,斩块,放入开水锅中稍煮片刻,捞回起过冷河。2.猪肉洗净,斩成小块。3.甘蔗洗净,斩成小块。4.枸杞子、桂圆肉分别用清水洗净。5.将猫肉、猪瘦肉、甘答蔗、枸杞子、桂圆肉一起放入炖盅内,加适量清水(最好鸡清汤)和料酒少许,盖好盅盖,用文火隔水炖3小时,捞去姜、甘蔗,用味精、胡椒粉、食盐调好口味,即可饮汤食肉。
冬笋炆猫肉
配料:
猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精抄2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤2汤匙,植物油1汤匙。特色:
此菜广东名菜,口味独特。载入时间:
2000-09-29 15:19:00
菜系:
guangdong
操作:
(1)将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。将炒锅内放油烧二成热,将蒜茸、姜末、湿陈袭皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜
(2)汁酒炒匀,注入二汤,用精盐,味精调味,用深色酱油调成金黄色泽,加盖炆至八成稔,加入冬笋抛匀zhidao,待稔,撒入胡椒粉,用湿淀粉。
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