中英文名:凯蒂猫(KITTY WHITE)
昵称:Hello Kitty
性别:可爱小女孩(漂亮的小女生)
生日:1974年11月1日
星座:天蝎座(和原创作者相同)
血型:A型
出生地:英国伦敦
身高:5个苹果高
体重:3个苹果重
家庭成员:妈妈,爸爸,双胎妹妹
性格:开朗活泼,温柔热心,调皮可爱,喜欢交朋友
专长:最擅长打网球,钢琴也弹得非常好
最拿手厨艺:欧洲田园风手制小饼干
最喜欢的事物:喜欢听童话故事,收集各式各样美丽可爱的小装饰品,有糖果、小星星、小金鱼,尤其以蝴蝶结为最多,喜欢和许多好朋友一起到公园或森林去玩
最喜欢的食物:妈妈亲手做的苹果派&镇上面包屋叔叔的爱心面包
最喜欢的科目:英语及音乐
最佳的代步工具:喜欢骑著粉红色的三轮脚踏车去公园玩耍
最有魅力的重点:全身上下充满可爱气息的KITTY,最有吸引力的地方是左耳上戴著红色蝴蝶结,还有一个圆圆的小尾巴
喜欢的颜色:红色,是跟她的蝴蝶结一样的颜色。喜欢的服装:为了方便到处活动,活泼的KITTY,总喜欢穿着男性化的工人裤。但有时有会穿着美美的连身裙和洋装,非常地女性化
最甜蜜的梦想:跟丹尼尔在一个浪漫的海边小教堂结婚
未来的愿望:希望长大后当一个伟大的诗人和钢琴家
住在英国伦敦近郊小镇的红屋顶小白屋,是两层高的平房,离伦敦市中心(泰晤士河)20公里的地方。小镇上约有2万多人口,祖父母居住在附近一个森林里,只要一天的时间就足够步行过去。放假时,爸爸会开车戴著家人一起 去探望爷爷奶奶。Kitty的学校位于伦敦市,离家要4公里。Kitty每天都乘著巴士上学,只需过三个站即可到达。1.爸爸Daddy
George White(佐治维特)是一个可靠且又有幽默感的好爸爸,他十分重视家庭,非常疼爱小孩子,最爱抽大烟斗。2.妈妈MaMa
Mary White(玛丽维特)一个慈祥的妈妈,充满爱心和温柔,她是全能的家庭主妇,喜爱种花,烹饪和布置房间,Kitty最喜欢吃妈妈亲手做的苹果派。3.咪咪(Mimmy)
Kitty的双胞胎妹妹,她头戴著粉黄色蝴蝶结,很讨人喜欢,个性很害羞也很恋家,喜爱跟奶奶学习作手工艺,常常会幻想长大成为一位幸福的新娘子。4.爷爷(Grandpa)
Antony White(安东尼维特)他是一个很有学问的爷爷,曾去很多地方旅行 很爱画画,常戴著画具到处去画画,经常说好听的故事给Kitty&Mimmy听。5.奶奶(Grandma)
Magaret White(玛家烈维特)最会做好吃的布丁,平常喜欢坐在摇椅上作手工艺和刺绣。1、小老鼠裘依(Joy)身手敏捷,最爱玩花绳,好奇心很强烈。2、白兔姊姊凯西(Kathy)很...
用料
低粉 75克
牛奶
60克
色拉油
50克
细砂糖
60克
鸡蛋
4个
红曲粉
3~5克
可可粉
适量
KITTY猫蛋糕卷的做法
蛋黄加10克糖搅打均匀
加入50克色拉油搅打均匀
再倒入60克牛奶搅打均匀至油水融合
将75克低粉筛入蛋黄盆中搅拌均匀
用勺子取15克蛋黄糊于小碗中
将红曲粉筛入蛋黄糊中切拌均匀
蛋白分三次加入50克糖后打至湿性发泡
取约为蛋黄糊两倍的蛋白于小碗内翻拌
再将蛋白分次加入蛋黄糊中搅拌均匀成红曲蛋糕糊
将蛋糕糊倒入裱花袋在烤盘上描绘出猫头的图形
1、放入烤箱中层180℃烤1分钟定型后取出
2、再把红曲蛋黄糊倒入烤盘内抹平并震去大气泡
3、放入烤箱中层180度烤15分钟左右
1、取出倒扣在烤网上并趁热撕开四周的油纸
2、稍凉后再次倒扣在新油纸上
3、在表面抹上打发好的奶油馅卷好
4、放入冰箱冷藏30分钟定型
1、分别取适量可可粉和红曲粉与清水调匀
2、画出眼睛胡须发夹和鼻子即可
也可以用黑巧隔水融化后描出眼睛和胡须
小贴士
1、先烤出底子再画出图案的方法成功率较高。2、不同牌子的红曲粉上色程度不同,请酌情添加。
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主料
面粉:半斤
辅料
鸡蛋:几个
具体步骤
第一步
这些是需要准备的材料,淡奶油250克,酸奶250克,糖30克,吉利丁片10克,白开水少许,模具一个
第二步
接下来把吉利丁片剪成小块淡不能剪太碎了,剪好的吉利丁片放入白开水,等泡软备用,
第三步
这是我们就可以把250克的淡奶油加入30克的细纱糖进行打发了!第四步
慕斯的淡奶油是不要求打发的很硬的,所以说做慕斯是很简单的
第五步
奶油打好了等着备用,我们在来看看吉利丁片吧!将泡软的吉利丁片水倒掉,像我这样隔水加热把吉利丁片融化,记住是完全融化成液体
第六步
这时我们就可以把准备好的250克酸奶到入吉利丁片的液体中,一定要边到边搅匀,
第七步
大概就是这个样子的,然后我们取出碗来,放在冰箱几分钟等到液体变的粘稠了就可以取出来了。第八步
好了我们取出来就可以到入慕斯馅了,到一半在放片切好的戚风蛋糕
第九步
然后把剩余的慕斯馅都到进模具里抹平放入冷藏四个小时以上才可以取出脱模
第十步
脱完模的Kitty猫就可以挤点化好的巧克力在眼睛?和胡须上了,这样就可以了
黄油用微波炉叮一下,再略微放凉,在黄油里加入15克打散的鸡蛋
2.继续加入40克牛奶(室温),用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体
3.在混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉,继续搅拌均匀
4.把145克低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团
5.把面团放在油纸上,擀成厚约0.3厘米的长方形面片,用模具切出图案,多余的边角料可再次擀开,切成图案
6.把饼干连同油纸放在烤盘上,预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可。冷却后密封保存
操 作:一、做法:
1、先用纸按照模子画好猫头的形状,再按形状将一片海绵蛋糕修剪好,备用。2、益力多+糖倒入碗中,搅拌至糖融化。3、将室温软化的奶油奶酪+糖用电动打蛋器打到细滑。4、将益力多糖水倒入乳酪中继续搅打顺滑。5、吉利丁片用冷水泡透,再隔热水融至液态,倒入益力多乳酪糊中,用刮刀拌匀。6、将打发的淡奶油倒入益力多乳酪糊中拌匀。7、将乳酪糊倒入模子,再在上面放上修剪好的蛋糕片,入冰箱冷藏4小时以上。8、取出蛋糕,用电吹风沿着四周吹几圈,轻轻磕下即可脱模。9、将各种颜色的巧克力分别放入袋中,隔热水融化后,将袋子剪一个小口,在蛋糕表面画上蝴蝶结,胡须,眼睛,鼻子即可。二、全蛋海绵:
1、黄油融化后加入牛奶拌匀后在温水中保温,备用。2、全蛋加糖隔热水打发,打至发白,提起打蛋头画8字,10秒钟字体不消失。3、分2次筛入低粉和粟粉,用刮刀轻轻将面粉压入拌匀。4、加入黄油和牛奶拌匀,烤箱170度,20分钟左右。贴士:
1、蛋糕片放好后用手向下轻压,尽量让蛋糕片压入乳酪糊中一点,这样脱模后就是一个完整的猫头,而蛋糕片露不出来,好看一点。可以等到乳酪糊入冰箱少许时间后有点凝固时再按。2、脱模的时候,用风筒吹时注意掌握好,吹的太猛了,可别把猫头给吹化了
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