本人技术剥猪皮的·会剥整猪·望哪有屠宰场需要剥皮的·联系我·

有前途

如何干净去除猪皮上的毛

方法如下：
1、拔猪毛
镊子拔毛：在猪毛不是很多的时候，可以直接用小镊子一根根的夹住拔掉，小镊子在化妆品店就有买，便宜好用。稻谷拔毛：有时在家里时还真没法找到一个小镊子，可在米里面找找有没有完整的稻谷，一定要带有谷壳的完整稻谷，将稻谷紧贴在猪毛边上，用手按住谷粒和猪毛，轻轻滚动就能轻易拔掉猪毛。2、松香除毛
在很多屠宰产都有用松香或者沥青来拔出过多的猪毛，常见用于猪头等毛比较密集又不好直接清除的地方，将松香或者沥青加热融化，然后涂在猪毛比较密集的地方，等其干燥之后就能轻松拔掉粘在上面的猪毛。注意：用松香还可，沥青还是不用为好，不太干净，安全性不高。3、烙猪毛
其实我们要去除掉猪毛主要是猪毛影响美观和毛根比较坚硬，对口感也很有影响，但是对于毛囊和皮下的部分去掉不去掉也就无所谓了，在我国民间都烙肉的习惯，也就是无论是新鲜的猪肉还是腊肉，只要猪皮上有毛，就用煤气开小火，把猪皮上的毛烧掉，在经过清洗之后猪毛就干净了。4、剃猪毛
记得以前在乡下的时候，每逢过年的时候家家都会杀年猪，猪身上的毛大部分通过开水烫之后都轻易清理掉了，但是猪头和猪脚上的毛却不是很容易去掉，这时候往往都是拿锋利的刀将猪毛刮剃干净，我们平时在家里是也可这样做，要是有废弃的剃须刀那就更容易了。扩展资料：
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。细胞结合水量明显减少，人体就会发生“脱水”现象，轻则使皮肤干燥、脱屑，失去弹性，皱纹横生，重则影响生命。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。参考资料来源：百度百科-猪皮

剥好的猪皮的毛如何褪掉?

恩~我妈妈每次也都是在炉灶上戴上手套~用钳子夹上烧~

猪皮上的猪毛怎么去掉？

一把猪肚上的猪毛都是用刀给刮掉的，或者是用夹子把它一根一根的夹掉，再简单的就是直接把猪皮给割掉。

怎样剥离猪肉皮

你是指杀猪时剥猪皮吗，以前农村，把猪放过血之后，或者烫完后，在四个蹄子的地方，用尖刀割个小口，然后用铁钎插进小口顺着皮往里捅，捅出来点空间后，人就用嘴对着刀口往里吹气，最后 猪被吹的圆滚滚的，皮和肉就分离了，然后再剖开。后来就用气筒打了。再后来，杀猪时就不剥皮了。

银杏外表肉皮怎么剥

银杏果剥皮有好几种，可以用水煮，用水泡，发酵的办法驱除银杏外表皮肉。用水煮：这种方法比较快捷，讲白果放进冷水锅中开始加热，直到白果皮开始变烂，取出冷了以后开始受手搓去皮。可以用水：泡将白果全部浸泡入水中，静置半日为宜，可以手带乳胶手套，开始用手搓去皮。试着发酵：将白果加入水后放置在潮湿的地方，放置一个礼拜后，一样是用手搓开始去皮。去皮时同样还是需要戴手套，毕竟白果还是会有一定的毒性的，最好再戴个口罩，减少刺激性气味吸入口腔。银杏果实采收之后，必须要尽快脱去浆汁外种皮。脱皮愈快，银杏种核的色泽愈好。银杏果实采回后，要先将果实堆沤，让其果皮充分腐熟。堆积地点尽量选在背阴之处。白果果皮充分腐熟后，应穿上胶鞋，在果实堆沤处直接反复踩搓果实，将腐熟的果皮彻底踩搓使其与果核分离。在水池或流动的河水中，用筛子或其它透水性好的塑料框将果皮漂去。把果子摊在地上晾晒到果壳干了就可以。用透气的袋子装起贮藏。

猪皮如何正确开剥？爱问知识人

猪屠宰后开剥猪皮，应注意与牛、羊皮剥开方法相区别。猪皮的开剥采用片状剥片法。因为猪皮的皮下脂肪太厚，所以必须用剥皮刀刨刮，在用剥皮刀刮猪皮时要小心，避免发生描刀...

i怎么完整剥猫皮

问问剥过兔子的，你就知道了，不建议逮猫，有灵性的