腊肠,也叫香肠,是一种非常古老的食物生产和肉食保存技术,这个历史可以追溯到南北朝时期。腊肠是以肉类为原料,将其绞碎成泥后再配以辅料,灌入肠衣中经过发酵,成熟干制成的肉质食品。腊肠跟腊肉一样,都是古代用来保存食物的一种技术,两者的制作方法不同自然口感也大不相同。腊肠一般是以猪肉为原料,绞碎成泥后加入调料。但因为各地的饮食习惯不一样,加入的调料也有所差异,制作出来的腊肠在味道上也有所不同。目前市场上常见的腊肠主要有三种,广式腊肠,川式腊肠和湘西腊肠。广式腊肠跟川式腊肠和湘西腊肠相比,更偏向于甜味,色泽鲜亮且带有酒香味。这是因为广式腊肠在制作过程中离不开糖,酒,盐,酱油等佐料进行配置,配料经过溶解腌制,使得腊肠达到色香味的要求。在广式腊肠中以皇上皇腊肠最有名。主要种类分为如一,添福,佳福,招牌之类的,大概差异就在于制作腊肠时肥瘦比例不相同。不同于广式腊肠的甜,四川人爱嗜辣,就连腊肠也是辣的。因为四川多潮湿,吃辣可以驱寒。在颜色上川式腊肠要比广式腊肠颜色暗淡一些,可能是添加了花椒和辣椒面的原因吧!川式腊肠口味辣味,外表呈现油红色,切开后红白相间,辣香扑鼻,吃一口口感醇香,回味绵长。不过吃惯了带点甜味的广式腊肠,对于川式腊肠倒有点接受不了。应该比较适合北方人吃吧!有不到的地方欢迎大家批评指正!如果你也爱美食,不妨互相关注,互相探讨吧!
“陕西八大怪”,指陕西省的关中地区(大致包括西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川,秦岭以北,黄土高原以南)出现的八种奇特风俗习惯。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,关中地区在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式。有着丰厚历史文化积淀的陕西关中地区,沿袭历史民俗,形成了生动有趣“八大怪”,以其“古风古韵古长安”的独特魅力,成为外地游人探寻的一大热点。第一怪:板凳不坐蹲起来
东晋有席地而坐的风俗。在晋以后此风俗在关中地区更是被“发扬光大”,关中人基本保持了“坐”的本意,只是姿势稍有改变,膝盖不着地了,大腿压在小腿肚子上,就变成为蹲姿,于是乎想蹲就蹲,此风尚也就世袭了下来。第二怪:房子半边盖
中国传统民居建筑里,屋顶一般是“人”字型结构。然而在关中,很多房子的结构是“人”字的一半,就是半边盖的“怪”房子。第三怪:碗盆分不开
陕西人(老陕)吃饭,喜欢用一种耀州产的近1尺的白瓷青花大碗,当地人称为“老碗”。这种老碗甚至比小盆还大,所以往往碗盆难分。在关中农村,每到吃饭时,村头、庄前、树下,男人们就端着大老碗(一碗汤饭外加两块馍足有六七两),蹲在一起,津津有味地边吃饭边啦着话,这就是有名的“老碗会”。在农村,人们劳动强度大,干活出力多,吃饭也多,所以出门用老碗盛一下就够了,不用再回家去盛饭,省了不少麻烦。自我感觉这碗蛮漂亮,白底青花,一种很强的沉重感。第四怪:帕帕头上戴
在关中风俗中这一怪最好解释了。过去人的生存环境差,黄土高原上风刮尘扬,烈日毒辣,妇女们出门干活串户没个遮蔽可不行。故乡间女子、老太太,每出门皆习惯头上顶戴一手帕,防尘防晒、方便实用,一举多得。第五怪:面条像裤带
关中独特的自然环境和农作物种植使得关中地区成为一个以面食为主的地区,在以米菜为主的地方的人们总是想不通,那关中人天天吃面条没个花样换,怎么就吃不烦呢?第六怪:锅盔像锅盖
饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。陕西把饼叫锅盔,里酥外脆好捎带。第七怪:油泼辣子一道菜
只须瞥一眼关中人手持热蒸馍夹油泼辣子大口咬嚼之行状,你无疑就会明白,“油泼辣子一道菜”,其实只是外地人的眼中之怪,对陕西本地人而言,则早已是司空见惯寻常事了。第八怪:秦腔不唱吼起来
陕西的特有戏曲大家都知道是秦腔,秦腔是中国最古老的剧种,京剧、豫剧、河北梆子等等都是起源于秦腔,所以被尊为是“百戏之祖”,也被誉为“中国戏剧的活化石”。只知道陕西八大怪?...
很多小伙伴都在动物园见过这些憨态可掬的家伙,明明有媲美黑熊的力量,却靠耍贱卖萌生活!那么,你们想不想近距离抱抱这些逆天的国宝?别着急,小编先科普一下国宝们过一次生日有多不容易!首先,大熊猫的繁殖发情期一年只有一次,而一次只有36个小时,也就是说,每年他们都等同于“闪婚”一次!其次,国宝们的怀孕周期差别太大了,有的仅需70多天,有的却达到近一年,更不可琢磨的是,怀孕期间它们随时都有可能生宝宝!所以,每年的7-9月就成为这些团子们扎堆过生日的阶段,也是熊猫基地里最繁忙的时间,因此每年这个时候都需要招募自愿者!先来看看,今年即将过生日的这几个“网红”吧!泰山,它可是粉丝最多的“海归”,原本两岁时候就该回国的泰山,却因为美国民众强烈要求而多留美两年,刚刚回国不久,小编致电熊猫基地查询了,泰山现在很适应基地生活!奥莉奥,一张被网友们比喻是“16:9”的宽屏大脸而走红网络,奥莉奥不单脸大,它的毛发都是炸开的,虎虎生威的赶脚!毛笋被网友们戏称最有心机的抢镜胖达!原因是2016年熊猫基地23只小熊猫被饲养者抱着向全国人民百年的时候,它爬到后面的树上,成功抢镜!哈哈,福顺就不用说了,喜欢团子的小伙伴没有不知道它的。2016年23只小滚滚集体亮相的时候,小福顺不安分的到处翻身,结果一头倒栽在地,这一下不仅围观的人笑了,连饲养员都忍不住笑,人栽了跟头代表晦气,而小福顺这个跟头栽出了粉丝无数!说完了要过生日的滚滚,再说往期的那些志愿者们是如何跟滚滚近距离接触的!基地内有个小剧场,可以在这里深入的了解大小滚滚如何生活,如何相处!然后再学习怎么做滚滚们的料理,国宝的营养餐简直可以称为是“御膳房”了,所有的食物都要经过专业的调制,纯手工制作,保证绝对的卫生和营养!还要给滚滚们打扫卫生,不过小伙伴们可以放心,滚滚吃的都是蔬菜以及竹子,它们的便便并没有臭味,反而散发着淡淡的清香,需要注意的是,打扫卫生时也是滚滚们最爱捣乱的时候,做个尽职的“铲屎官”有时候也没那么简单,简直可以说是和这群萌出血来的国宝们在斗智斗勇。收获最大的,那就是你可以尽情的利用你的相机和手机内存,把那些别人做不到的事儿都记录下来,也可以做成表情包,不经意间,你就跟着胖达成为网红了!或者是这样的,比那些毕业照有意义的多了,你觉得呢?当然,每个为滚滚付出的人都会得到一份证书,证明你为“国宝”们尽了一份力,献了一份爱心!怎样怎样?心动没有?哇咔咔~报名日期...
沿海地区普遍比较富裕,这个和外环境有很大的关系
生在内陆的我们也一直在努力
所以不要单纯的抱怨
为我们的家乡出一份力吧
沿海地区普遍比较富裕,这个和外环境有很大的关系 生在内陆的我们也一直在努力 所以不要单纯的抱怨 为我们的家乡出一份力吧
来看一哈,下面这个回答,有没有觉得靠谱居然想来四川骑熊猫,由此引发的回答咋子说喃,来四川骑熊猫这种…
虽然我不是四川人,但答案必须是否定的。
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