唇形科植物:藿香,又称排香草、拉拉香、把蒿、猫把蒿等,当地一般都是炖鱼时放的一种野生香料,我的菜园里也种有几棵,我家厨房现在还有干叶子呢。你百度搜索:把蒿,能看到介绍。
别名;排香草,巴蒿、中药叫藿香,这种多年生草本植物,直立;高35-100厘米,四楞形有分枝。毛极短,紫红色,花浅紫色,花果期7-9月。这种不起眼的植物,却能发出奇怪的异味,有强烈薄菏香气.山里的野兽、小鸟都躲的远远的,受不了气味的刺激。山里人放牛群到林中,那牛遇到巴蒿立即掉头到一边去,连附近的山草也不肯吃了.可偏偏为人类所钟爱。竟上了人们餐桌、春季的嫩苗切碎做'狗酱'或烧朝鲜族风味鱼汤,别有一番 风味,那闻名的“庆岭活鱼”的配方,其实说穿了,就是里面放进了巴蒿和五味子藤子,让人吃后赞不决口.
猫巴蒿真正的功能还是它的药用。它有去化湿、和胃止呕、中暑发热,主生冷、外感风寒、鼻渊、寒热头痛、胸闷腹胀、恶心、泄泻或脾胃气滞、食欲不振等症,外用治手足癣,还具有抗瘟疫等
作用,非点时期有黑心药店用蔬菜茄杆冒充藿香的故事、这足可以看到藿香的功效了。长白山的藿香全株香气特异而郁,生长在林冠中,无污染虫害。这是南霍香不可比拟的。长白山的藿香种香气浓烈,而南方种无味,长白山藿香药效含量也高。霍香正气主要原料就是霍香。
不是同一种的藿香,学名:Agastache rugosa(Fisch.et Mey.)O.Ktze.;又名:合香、苍告、山茴香等,属唇形目,唇形科多年生草本植物,茎直立,高0.5~1.5m,四棱形,粗达7~8mm,叶心状卵形至长圆状披针形,花冠淡紫蓝色,长约8mm,成熟小坚果卵状长圆形,长约1.8mm,宽约1.1mm,花期6~9月,果期9~11月。大茴香,就是我们做调料用的八角,它的果实也可以做香料,主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。
把蒿的学名是藿香,也叫猫把蒿,猫把虎,野苏子,是一种中药材,祛暑化湿,和胃止呕,行气,把蒿也是一种十分好的天然调味品。是一种芳香调味品,把蒿多生长于山坡、路旁或...
把蒿学名藿香,藿香是高钙、高胡萝卜素食品,每100g嫩叶含水分72g、蛋白质8.6g、脂肪1.7g、碳水化合物10g、胡萝卜素6.38mg、维生素B1 0.1mg、维生素B20.38mg、尼克酸1.2mg;全草含芳香挥发油0.5%、油中主要为甲基胡椒酚(约占80%)、柠檬烯、α-蒎烯和β-蒎烯、对伞花烃、芳樟醇、I-丁香烯等,对多种致病性真菌,都有一定的抑制作用,芳香挥发油是制造多种中成药的原料。藿香的食用部位一般为嫩茎叶,其嫩茎叶为野味之佳品,可凉拌、炒食、炸食,也可做粥。藿香亦7a6431333431376565可作为烹饪佐料或材料。扩展资料:种植霍香全年的平均温度要达到19~26度左右,而适合霍香生长的温度是在15~25五度,在出苗的时候,种植地的温度要保持在20~25度之间。在施肥的时候要结合浇水和中耕进行,这样有利于养分的吸收,同时保持土壤的湿度,维持植株正常生活藏所需的水分供给。最后要注意的是在降雨量较多的时候,及时的排水,防止水灾危害。春季播种的话,每亩的播种量一般是五百到八百克,而秋季播种,每亩的播种量则是500~600克。从上面的播种量也就可以看出,秋季播种的密度会比春季要大。参考资料:百度百科-藿香
我家做鱼的时候会放一点
别名排香草,猫巴蒿,拉拉香,野苏子。来源唇形科植物藿香 Agastacherugosa(Fisch.etMey.)O.Ktze.的全草。形态多年生草本,高0.5~1.5m。茎直立,上部生短细毛。叶柄长1.5~3.5cm;叶片心状卵形或长圆状披针形,长4.5~11cm,宽3~6.5cm,先端尾状长渐尖,基部微心形,边缘有粗齿,下面生微柔毛。轮伞花序多花,在主茎及侧枝上组成顶生密集圆筒状假穗状花序;苞片线状披针形;萼筒状倒锥形,生腺柔毛及黄色小腺体,喉部微斜,萼齿5,三角状披针形;花冠外被微柔毛,上唇微凹,下唇3裂,中裂片较大;雄蕊4,二强,伸出花冠外;花柱先端2裂。小坚果卵状长圆形,腹面具棱。花期7~8月,果期9~10月。生境分布生于山坡、路旁及田边。产长白山区各县。分布于中国各省区。采集加工夏秋采挖,晒干即可。性味与功用辛,微温。祛暑化湿,和胃止呕,行气。用于中暑发热,头痛胸闷,内伤生冷,外感风寒,腹胀纳呆,恶心,呕吐,泄泻或脾胃气滞;外用治手癣。水煎服,用量 5~15g。猫把蒿,也叫把蒿,猫把虎,猫荆芥,猫草,属于唇形科藿香属,种中文名藿香,全国各地都有分布,丹东地区分布量很大。其用途广泛的中药材,也是一种十分好的调味品。
把蒿,也叫猫把蒿,猫把虎,猫荆芥,猫草,属于唇形科藿香属,中文名藿香,全国各地都有分布,是用途广泛的中药材,祛暑化湿,和胃止呕,行气,也是一种十分好的调味品。
我在抄百度上也在搜和你同样的问题,我在杭州的,是东北人,小时候袭爷爷喝鱼汤也总喜欢把干的把蒿放点在鱼汤里百,味道那个鲜啊,今天我在小度区里也找到了这个把蒿,是楼上一户人家种的,可能风把把蒿的种子问吹到了楼下,它就在墙缝里发芽了,我摘了5颗刚种在花盆答里。
是,又叫排香草
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