福建沙县小吃所有的菜名

餐品名称 价格 餐品名称 价格
汤类加馄饨各加 3元 小笼蒸饺 3元
馄饨面 4元 青菜肉丝面（粉）4元
酸菜肉丝面（粉）4元 清凉排骨汤 5元
拌饺 5元 炒饭 5元
炒面 5元 当归牛肉汤 5元
党参猪心汤 5元 莲子猪肚汤 5元
水饺 5元 炸馄饨 5元
桂林米粉 5元 炸水饺 5元
天麻炖猪脑 5元 乌鸡面（粉）6元
猪脑面（粉）6元 清润鹌仔汤 6元
排骨面（粉）6元 牛肉面（粉）6元
百灵草水鸭汤 6元 猪心面（粉）6元
鹌仔面（粉）7元 补肾腰尾汤 7元
水鸭面（粉）7元 腰尾面（粉）8元
生水饺/斤 10元 鸽子面（粉）11元
生馄饨/斤 12元 壮阳牛鞭汤 12元
牛鞭面（粉）13元
想学的到可以到沙县的，沙县职业中学

你们有谁吃过黄山路合肥学院旁边的小马烧烤？爱问知识人

合肥哪里有吃烧烤的好地方？老饕们肯定记得合肥学院旁边的小马烧烤，记者打从几年前在合肥时就已经听身边的好友推荐过，并且曾经隔三差五就去光顾，小马的名气是有的，口碑...

温州有什么特产可以邮寄的？

温州风味小吃很多，有松糕、糕、米面、炒粉干、马蹄桦、灯盏糕、鱼丸等，约有四五十个品种。〔县前汤团〕
原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（1901年），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗8只，恰到好处。有10多个品种，麻心汤团香甜可口，鲜肉汤团入口咬开，便有一股香汁流出，鲜美无比。1998年12月，国内贸易部在杭州举办全国首届“中华名小吃”认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为“中华名小吃”。〔鱼丸〕
以鱼肉或海鳗肉为主料，切成细条，用酒、味精、盐渍片刻，加白淀粉，用手揉透，然后用手指摘入沸水中，上浮便熟。食时连原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊。1998年12月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华名小吃”。〔鱼圆〕
俗称“鱼羹”，用鲜鱼肉配番薯粉，再加姜末、少许老酒、葱花等加工而成。可捏成不规则的小块状直接放在烧开的汤里煮，也可先放在蒸笼中蒸熟再放在挠开的汤里煮，还有先煎熟后再放在烧开的汤里煮。是筵席上必不可少的一道菜。〔敲鱼〕
运用鲜鱼肉配番薯粉加工而成；有用木槌敲成薄薄鱼片再切成条状或菱形状，放在水中煮沸食用。也有切成片状，晒干贮藏，用于宴请宾客时的点心和佐料。〔鱼面〕
制鱼面，先是刮取黄鱼、鳗鱼等色白质细的鱼肉，剔刺去皮，稍蘸番薯粉或散粉用棒敲打成薄片，烤熟后或切成菱形、方片，或切成挂面、细丝面等形式，晒干收存，用时入汤煮，则柔滑如面，味鲜爽口，通常则用鱼圆和面合煮，称“鱼圆面”。鱼皮馄饨用色白细腻的鱼肉，敲成小薄片，制作如饺子皮大小，裹以肉馅，捏成荷花形状，或蒸熟备用，或入沸水煮熟撩出，加调味食用，俗称“鱼皮馄饨”。吃起来鱼肉片透明、光滑，形似花朵，味鲜爽口。〔鱼饼〕
温州鱼饼早在民国十年（1921）就已出名。当时，永强沙村人周阿实专卖鱼饼。主要原料是豆腐、山粉、肥肉，打成长条，放在蒸笼里蒸熟，而后再放在油锅里去炸，人们称他为“鱼饼实”。现在鱼饼制作法又有了进一步的改进，做时先刮取黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥，加入酒料，拌人豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团，然后作饼形，或上蒸笼，或下油锅炸至焦黄再入锅炖熟，可单独食用，也可以切成片块煮，...

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