凉拌苦菊(夏季开胃凉菜)的做法步骤
1.花生米去掉坏的,摘干净
2.用凉水冲洗
3.把花生米晾干
4.锅里倒油,热锅凉油把花生倒进锅里,
5.小火炸,噼里啪啦响过以后,花生变色就差不多了
6.炸好以后盛出晾晾,凉了以后更脆,由于我要炸花生米吃所以炸的有点多,自己专门伴苦菊的话不需要太多,
7.苦菊洗净,
8.把苦菊撕小段。9.把炸过的花生米捣碎
10.把花生米碎粒,白棉糖,盐,味极鲜,香醋放进去,拌匀
11.成品,酸甜,酥脆,爽口,好吃到爆有木有

苦苣菜又称取麻菜、苣荬菜,药名
“败酱草”,民间俗称苦菜。我们这里叫做取取菜。食材
主料
苦苣菜
250g
辅料
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
香油
适量
辣椒油
适量
鸡精
适量
醋
适量
步骤
1.苦苣菜洗择好,放到凉水中泡一下,去除苦味。2.切碎。3.放盐。4.放香油。5.放鸡精。6.放醋。7.放辣椒油拌匀即可。小贴士
如果喜欢苦味,就用凉水少泡一会,如果不喜欢苦味,要多泡几天。
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1.苦菊洗净,控水备用。2.蒜瓣切成小粒,备用。3.红椒去籽,切丝。4.取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,1/2汤匙耗油。5.调入一汤匙白糖,调匀成味汁。...
苦菊洗净,放入生抽,醋糖,盐,花生米。00:00 00:00 100%用户鉴权失败,请先注册成为百度云用户 百度云
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