沙姜吃多了是没有好处的。沙姜几乎是所有人都可以吃的一种调料,无论是老人、小孩、孕妇还是哺乳期的妇女,均可食用沙姜。因为沙姜具有很好的食疗功效,对这类人群有益。如果是有急性肠胃炎、消化不良、胃寒、风湿关节痛的人群,多吃沙姜可缓解身体的不适。但最好不要一次吃太多,避免起到反效果。需要注意的是,婴儿应少吃沙姜,因为沙姜辣味比较重,对肠胃有一定的刺激作用。更要警惕的是,阴虚血亏人群不宜食用沙姜,会使体质更加虚弱;如果是肝气郁结所致的内火旺人群,也不宜食用沙姜,容易产生口感、咽痛、便秘等上火症状。扩展资料:沙姜的功效为温中,消食,止痛。治心腹冷痛,停食不化,跌打损伤,牙痛。用于胸隔胀满,脘腹冷痛。饮食不消。黄姜其根茎果可直接入药,有祛湿清热解毒的功效,现已研究发现黄姜可提取120种成份及工业无法大量合成的昂贵的甾体类激素—皂苷元。黄姜根茎内含薯蓣皂甙等,作为激素类药物的原料药。黄姜是理想的提取甾体激素类药物的重要原料,皂甙元(俗称皂素),其甾体结构化合物加以改造,就可得到各种不同的甾体激素类药物。从黄姜根状茎中提取的最初产品为皂雄酮、醋酸孕酮(单脂)、强的松、可的松系列以及催产素、避孕药等中间体或药物数千种。黄姜除含皂甙元,还含有45到50%的淀粉,可用于酿造工业生产酒精、酵母粉、肌苷粉、葡萄糖等,所含40到50%的纤维素,可生产羧甲基纤维素。沙姜与生姜一样,可以用来调味,在烹饪菜肴的时候,只需将沙姜清洗干净去皮即可下入锅中与菜肴一同炒制,增强菜肴的口感。沙姜还是制作各种香料不可缺少的一味材料,很多香料的组成成分中都会有沙姜,如沙姜粉、五香粉等。在制作火锅底料的时候,沙姜也是必不可少的,我们经常吃的重庆火锅,汤底就是用沙姜与其他各种香料配制而成,因此重庆火锅才能够如此鲜辣美味。在日常生活中,沙姜更是常见的中药材之一,可煎汤,也可以做成丸剂,还可研磨成末。内服可治疗心腹冷痛,外用可治疗牙痛,可增强体质,使人体更健康。参考资料:沙姜 来源:百度百科
作用,沙姜味辛、性温,入胃经;有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用。《本草纲目》:“暖中,辟瘴疠恶气,治心腹冷痛,寒湿霍乱。《本草汇言》:“治停食不化,一切寒中诸证。中国沙姜之乡-中国南盛沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生长。南盛位于中国正南部,隶属广东省化州市,自然和气候天气正好适宜栽种沙姜,南盛所出产的沙姜最为优质,其沙姜呈褐色,略带光泽,经晒不瘪,皮薄肉厚,质脆肉嫩,味辛辣带甜,含姜辣素高,具有化痰行气,消食开胃,健脾消水去湿和防疫等功效。
请问沙姜的作用有什么?请问沙姜的作用有什么?沙姜具有散寒祛湿、疏通经络、促进血液循环的作用,沙姜还可以促进胃液和消化液分泌的作用,开胃消食,健脾胃,治疗消化不良...
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