怎么挑选优质的干百合？

挑选干百合： 选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干 宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。...

百合怎么选才是好的

百合花不仅是一种非常好看的花朵了，更是有着非常不错的药用价值哦，百合花对于我们人体的许多疾病也是有着很不错的辅助治疗作用了，很多朋友们在生活中也是经常会服用一些百合花了，那么如何挑选高治疗的百合花呢?下面我们来看看吧。1、看形状
首先，我们要看干百合的形状，一般兰州产的干百合鳞茎是呈条状的瓣，晶莹透亮，粗纤维较少，而那种三角形粗纤维多的一般都不是正宗的兰州百合，很可能就是一些药用百合了，这种百合味道是发苦的，所以我们平时服用最好不要买着这种的哦。2、看色泽
颜色非常重要，很多人都说百合要纯白的好，但其实优质的干百合的颜色应该是乳黄色的，而并非纯白的，因此干百合并不是越白越好，那种特别白的可能是被硫磺熏过的，那都是无良商家为了让百合的颜色洁白漂亮且保存时间长，所以才做的手脚，这种被硫磺熏过百合不仅味道酸涩难吃，而且过多食用还会对身体造成伤害，因此挑选干百合的时候那种特别白的就不要购买了。3、闻味道
随机抓一点百合用鼻子稍微闻一闻，正常的兰州干百合应该是有一股清香的甘甜的味道，而那种被硫磺熏过的干百合会有一股微微的酸味，有时候如果百合花放的时间久了，那么就会没有香味了，所以如果我们发现百合花没有香味，那么也不要购买哦。4、试湿度
干百合一般都比较干燥，因为干燥之后比较容易储存。优质的干百合应该是清脆干燥不柔软的那种，用手一掰就会断，而劣质的干百合会感觉潮潮的，一掰有些软，这种软软的一般都是喷了水的，很多无良商家为了让水分占重量因此才会这样做，这种湿度过高的干百合不仅影响百合的保存时间，而且更贵。上面我们已经了解了许多的挑选百合花的好方法了，所以我们以后想要喝百合花茶了，那么我们就可以去市场上购买百合花哦，这时候我们就可以用到这些方法来选购百合花了，看形状，色泽以及闻味道都是非常简单的哦。

怎么挑选百合干？

1、看形状：
片形呈条状，肉质呈乳黄透亮，粗纤维少；2、闻气味：
纯无硫的百合干有一股清香的甜味；3、直接嚼：
放到嘴里嚼五次，前三次比较干，嚼起来费劲，但没有异味，接下来再嚼的时候，感觉到甜味。百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。其中药百合功效最佳，为药食两用百合。扩展资料：
百合干的营养价值：
每100克百合干含蛋白质3．36克，脂肪0．18克，淀粉11．8克，还原糖3．0克，蔗糖10．39克，果胶5．6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。参考资料来源：
百度百科_百合干

如何挑选百合干？

要了解“百合产地、百合有几种、百合的品种、如何挑选百合干？我们先看看网友对“百合干哪个品牌好”评论分享。这样有帮助我们更多了解他！导语：豆瓣、知乎、太平洋亲子网、西祠胡同、百度贴吧、QQ部落、19楼、妈妈树、妈妈网、天涯、心食谱、美食杰、好豆网、豆果美食、下厨房等这些都是国内知名的社交、问答、交流网站，百度综合权重可达到8，网站内容客观实用专业性强，也因此是很多宝妈、家庭主妇、职场白领、或热爱养生健康的人士聚集地，针对“百合干哪个品牌好”这个话题，我们来听下她们的心声！百度贴吧网友“清晨在莫斯科”评论
我奶奶一直都有咳嗽的毛病，医生说是肺部不好，就建议平时可以吃点百合调养，因为百合干滋阴润肺止咳的效果是最显著的，可以在煮粥的时候放十几片百合干，也可以用雪梨百合炖煮一起吃。我就在网上给我奶奶买了几斤寄回去，吃了一段时间咳嗽真的有所缓解了，我跟奶奶说让她一定要坚持吃。在网上买百合干，我也挑选了好几家店的百合干，在经过对比了买家评论后选中了意康德的品牌，拿到手里一看，品质还真不错。天涯网友“可乐不加冰”评论
任何事物都有它最适合的生产地，莲子是湘潭的最好，那百合干就是湖南龙山的最好，因为它的药用价值最高。除此之外，当然也还要看口感是否软糯。龙牙百合干格高。而甘肃兰州的百合适合做菜，味道有微微甜味，基本上没有药用价值，价格也是最贵的。如果日常养生滋补食用，湖南龙山的百合最合适，药食同源，价格也便宜，性价比最高，值得推荐。19楼网友“清风醉清风醉”评论
前几天听邻居说她买到硫熏的百合，还拿给我们看了，那个百合颜色太白了，邻居说当时以为越白的越好，谁知道是硫熏的。邻居是去逛街时看到路边有人在卖，一看百合干都挺白的，非常均匀，关键价格还比较便宜就买了很多回来，谁知道拿来煮汤，喝起来一股酸味，在把莲子拿近一闻，气味还有点刺鼻，这时她就发现自己买到硫熏的百合了，后悔自己贪小便宜差点让家人吃了有害健康的食物，太可怕了，吃的东西真不能开玩笑，一定要买品牌的，至少质量是有保证的。宝宝树网友“靠谱青年小王”评论
一到秋天我就感觉干燥的不行，嗓子难受，所以一有时间我就会煮点银耳百合莲子粥吃，我也在网上也买过好几家的百合干了，经过对比的结果就是：九鲤湖的百合干虽然大片，但是颜色偏暗，原材料品质可能相对差一些。相思莲的百合干价格太高了，70多元一斤。京东上的就更贵了。相比之下，意康德的百合干同样是湖南...

如何挑选百合

新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。食用百合以家...

怎么挑选新鲜的百合花

1、看花枝的状态。新鲜的百合花的花枝花头都是饱满而挺拔的，如果看到花头下拉，基本上花都是不够新鲜的了。2、看花开的程度。如果是家居摆放用花，一般要选择没有完全开放的，这其中以一到三度为佳，此时可以静静欣赏花开的过程，相对的鲜花的花期也会较长，如果是选择全开的，可能最多也就只能保存两三天。3、看花瓣和叶子。新鲜的鲜花的花瓣和叶子的光泽度都是非常好的，花瓣的颜色鲜艳，形状平整为佳，如果出现干，瘪，外部花瓣的颜色较深，一般都是不新鲜的了。扩展资料：延长百合花花期的方法：
1、将买回的百合花放入加入维生素c的水容器中，百合花的花期就可以延长了。除此之外，还可以在容器中加入适量的盐分或滴上几滴啤酒也可以达到同样的效果。还可以在水中加入一点白糖伴匀，再把百合放进去，因为白糖能使百合更鲜艳。2、在水中加入鲜花保鲜剂是最简单的方法了，而保鲜剂一般花店都有卖，在容器中加入一点，可以达到保鲜及延长花期的目地。

怎么挑选百合干？

1、看形状： 片形呈条状，肉质呈乳黄透亮，粗纤维少；2、闻气味： 纯无硫的百合干有一股清香的甜味；3、直接嚼： 放到嘴里嚼五次，前三次比较干，嚼起来费劲，但没有异味，...