是没有影响的不用担心的是可以使用的。均衡营养多吃新鲜蔬菜水果。
新鲜百合发黑不要吃。新鲜百合正常的是白色的,要是发黑的话,说明不新鲜了,最好不要食用了。新鲜百合发黑的原因有很多,一部分原因是买回来的时候没注意看,鳞瓣已经发黑了,或者买回来放两天变黑了,这种一般都是变质的原因,肯定是不能食用的。还有一部分原因是将鲜百合直接晒太阳导致的发黑,或者用热水煮后没有过一遍冷水导致的发黑,这其实是因为百合鳞瓣被氧化了。这种理论上虽然可以吃,但营养流失了而且吃了可能会引发肠胃不适,因此最好也建议别吃了,否则吃坏肚子得不偿失。新鲜百合晒干黑了能吃吗
新鲜百合直接晒干后变黑是可以吃的。正常情况下新鲜百合晒干了是有点变黑的,那种很白很白的可能是熏了硫磺增白。还有一种可能,新鲜百合要煮到七分熟在晒,你可能不到七分熟就晒了,那样会很黑的,不过还是能吃的。百合晒后应该是偏黑的那种白色,如果上面有黑点说明百合晒黑之前受伤过,如果整个都变黑,建议不要再食用,已经变质了。1、发霉
稍微有常识的人都知道,任何食物发霉之后就不可以吃了,百合也不例外,新鲜的百合如果没有保存好的话,是很容易发霉的,因为其水分充足,常温保存很容易发黑、发霉、甚至变质,变质后的百合味道会有些酸酸的,即使做出来的菜品或者汤类、粥类等都会发酸,不仅口感不好,而且吃了伤身体。因此发霉是绝对不能吃的。将发霉的部分扔掉就可以了。2、发芽
一般来说,百合发芽,质量已经发生改变,营养也基本都被嫩芽吸收,百合失去原来的营养成分了,为了避免不良发应,最好不要食用发芽的百合。虽然百合很贵,但安全起见,还是再买些新鲜的食用吧,或者将买来的百合采取正确的保存方法,避免其发芽。3、发黄
新鲜百合发黄的话,发黄的部位是不能吃的。正常的鲜百合是白色的,出现黄说明可能已经变质,或是有其它的问题,这时候最好就不要吃了。不过要是发黄部位很少的话,可以把变黄的地方去掉,然后就可以吃。新鲜百合保存的方法
1、冰箱保存
一般大家都会选择用冰箱冷藏保存,但是冷藏也要注意方法,不能就直接放进去,要将其放在碗中,用干净的清水将百合淹没,然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存,每天都要换一次水,这样一般情况下可以保存4-5天左右,如果放在零下的冷冻层保存的话,大概可以保存三个月。2、真空保存
真空保存是百合保存中最实用的方法,将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来,并用纸盒子装着,然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天,冷冻可以保存半年,如果放在地窖或者...
百合发红是可以食用的,因为百合受到风吹之后,百合花瓣上面的鳞片就会出现变红的情况,晒干百合之后还是可以泡水的,就是口感没有原来的好。百合泡水是可以润肺止咳以及清心安神的,对于治疗口腔溃疡以及慢性咽喉炎是可以很好的,而且百合的药用价值很高,大家应该要了解一下。百合发红了还能吃吗:
没有毒的,可以食用。百合不耐风吹,采后遇风吹则鳞片易变红、干缩。等于变百合干了,但还是可以食用,就是口感、卖相差很多了。提示:中医学认为,百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功,可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症;或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)”,即以百合为主药,配伍生熟地、麦冬、贝母等。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡,白塞氏综合征,慢性咽喉炎、肺结核等,辨证得当,确有良效。新鲜百合生吃好还是熟吃好:
熟吃效果好.百合最好是不要生吃的,因为百合性寒,可以用力去除身体的热毒,生吃可能会导致脾胃的不舒服,百合可以用来泡茶喝,经常的和对身体会有很大的好处,百合熬粥口感很好,而且营养价值也是十分的高,可以很好的清热解毒,还有润肺安神的作用,把百合做成菜不仅能够解决温饱而且还能够很好的调节人的胃口,有开胃的效果,还能够增强人的体质,抑制癌细胞的产生。鲜百合发黑了还能吃吗:
1、黑了最好别吃
首先,发黑的原因有很多,一部分原因是买回来的时候没注意看,鳞瓣已经发黑了,或者买回来放两天变黑了,这种一般都是变质了的原因,是不能食用的。另外有一部分原因是将鲜百合直接晒了太阳导致的发黑,或者用热水煮了之后没有过一遍冷水导致的发黑,这其实是因为百合鳞瓣被氧化了,虽然可以吃,但是营养流失了而且吃了可能会引发肠胃不适,因此最好也别吃了,否则吃坏肚子得不偿失。2、发霉后不能吃
稍微有常识的人都知道,任何食物发霉之后就不可以吃了,百合也不例外,新鲜的百合如果没有保存好的话,是很容易发霉的,因为其水分充足,常温保存很容易发黑、发霉、甚至变质,变质后的百合味道会有些酸酸的,即使做出来的菜品或者汤类、粥类等都会发酸,不仅口感不好,而且吃了伤身体。因此发霉是绝对不能吃的。将发霉的部分扔掉就可以了。3、鲜百合的保存
鲜百合的保存方法有很多,将其用开水煮3分钟后再用冷水淋一遍,然后再晒干,不仅鳞瓣不会变黑,而且一周左右就可以...
干百合变黄了,时间有点长,可以吃吗?会员10021673 男 60 2012-09-03 09:22:34 意见建议:你好,只要装百合的袋子密封好就可以,在一个闻一下是否有异味,如果没异味就...
我在中药店购买的百合干,颜色偏黄,有明显的酸味,煮粥时百合也比较酸。请问还能食用吗,是不是坏掉了?写回答 有奖励 共6个回答 远宏016 高粉答主...
干的百合,就是黄白色,或者黑黄色,等级不同。只要没有发现有长毛现象,就可以吃。
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