鲜百合的功效如下:
1、静心安神:
食用百合对于神经衰弱的患者有帮助作用。百合能清心除烦,对热病后余热未退、精神恍惚、失眠多梦、心情抑郁等都有疗效。还有记忆力减退、头晕目眩、眼睛发黑甚至有癔症的患者,食用百合后都能得到有效的帮助。2、润肺止咳:
新鲜百合具有黏液质,可以清热降燥、润肺止咳,中医里面常用来治疗肺燥、肺热咳嗽等病症。常吃百合还能增强肺的呼吸功能,所以对肺结核与气管病患者也有疗效。3、润肠通便:
吃百合可以通肠,便秘燥症的患者,经常食用百合可不药治愈。4、抗癌防癌:
百合内含的生物碱,能预防白细胞的减少,提升血细胞,抑制癌细胞的增加,尤其对化疗以及放射性治疗后细胞减少的症状有明显帮助。5、补气益气:
人在中气不足时常会有言语低沉、呼吸减弱、口干舌苦、食欲不振,精神萎靡的症状,这时多吃百合即可有效缓解。6、退热养阴:
女性低温发烧的现象,这是典型的阴虚。百合有补阴的效果并有消炎的作用,多吃百合可有效治愈。7、美容养颜:
新鲜百合富含黏液质及维生素,可以润肤去皱,对皮肤的细胞新陈代谢有益。8、减轻痛风症状:
百合含有秋水仙碱,能抑制白细胞活动并起到吞噬细胞的作用,减少尿酸盐的沉积,可以迅速减轻炎症,有效止痛。扩展资料:
营养分析:
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。参考资料来源:百度百科-百合
参考资料来源:人民网-吃百合:润肺止咳、安神助眠
鲜百合吃多了会中毒吗市面上大部分卖的都是干百合,很少看到卖新鲜百合的,为什么百合一定要晒干后当干百合食用,直接食用新鲜百合味道不是更好吗?其实市面上大多只卖干...
百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,也是一种天然的抗肿瘤药。百合一般没有什么副作用,除了少数特殊人去能不能使用外,大多数人都可以食用百合以此来养生保健。但是俗话说是药三分毒,任何药物即使功效再好也不适合长期吃,大量吃。因此,在这里是不建议您长期大量食用百合的。
新鲜百合不可以直接生吃,必须要高温消毒才可以食用,否则很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等不良症状,因此在食用百合之前,一定会将其高温烹饪,而且在烹饪之前,一定要在冷水中浸泡一段时间,至少半小时,最好是2小时左右,可以有效吸收水分,让味道甘甜。新鲜百合比干百合美味的多,但是干百合其实浸泡之后可以慢慢恢复到新鲜的样子,只是浸泡时间会比较长,至少要3小时。拓展资料:
无论是干百合,还是鲜百合,都不可以过量食用,因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱,少量食用对身体十分有益,可以抗癌防癌,但是如果一次性食用过多的话,生物碱在体内会打破体内酸碱平衡,损伤脾胃,因此每次食用不可超过3克左右。参考资料:百合
请问新鲜百合能否长期食用?会员13243798 女 49 2014-08-11 08:20:40 问题分析:您好,百合具有清心安神养胃的功效,是可以服用的,对病后虚弱的人非常有益。...
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