茉莉花茶的茶叶是什么植物的叶子？

茉莉花茶是我国特有的香型茶，是一种再加工茶叶。其可分为：茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶、栀子花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶、柚子花茶、金银花茶等。但以目前市场上来说茉莉花为住，玉兰花次之，还有少量的各种鲜花窨制的花茶。福建茉莉花茶是我国茉莉花茶中的佳品，约于明朝年间已开始发展，据史料记载，福建在宋代时已栽种茉莉花，并以它作窨制花茶的原料。福建茉莉花茶是以烘青绿茶、玉兰鲜花打底，配以茉莉鲜花，按配花量、窨次，加工生产的。福建茉莉花等级茶主要以烘青茶坯为主。还有以炒青、龙井大方、碧螺春、福鼎大白毫、精针茶王、白牡丹、银针、毛峰等各种工艺茶窨制的高级花茶。与同类花茶相比属茉莉清香型，纯正福建茉莉花茶香气清雅，浓郁而不带刺激感，馥郁芬芳，鲜灵持久，富有茉莉鲜花之香感，口感柔和，茶味醇和含香，汤色黄绿澄明，为其他花茶所不及的。其茶叶可分为等级茶和特种花茶（或以窨次划分）。等级茶一般是指烘青绿茶和玉兰、茉莉鲜花作原料，有一窨一提、两窨一提、三窨一提的加工工序窨制而成的茉莉花茶。特种花茶是指经过四窨一提、五窨一提、六窨一提的加工工序，利用名优绿茶及工艺茶和优质茉莉鲜花做原料，精心加工窨制的茉莉花茶。茉莉花茶 用茉莉花配合烘青绿茶大量窨制为茉莉花茶,始于我省福州地区。在咸丰年间,福州茉莉花茶就畅销华北、东北一带,二十世纪初,扬名海外。后来,苏、皖也有部分地区产制。茉莉花茶即指用茉莉花窨制的花茶。茉莉花开季节采摘含苞待放的大花苞用于窨茶，茶坯则选用各档次名优绿茶，进行不同等级不同次数的窨制。茉莉花茶是花茶大宗产品，产区辽阔，产量最大，品种丰富，销路最广。茉莉花茶共同的特点是：外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。茉莉花茶多采用名茶做茶坯，各具名茶外形特色(如扁片形，直条形，卷曲形)，鲜花则采用品质上等的伏季茉莉花。

有哪些性价比高的茉莉花茶推荐？

有哪些性价比高的茉莉花茶推荐？哪位给推荐一款茶叶啊性价比高的最好200一斤要有3000一斤的味道，以前一直喝竹叶青的碧潭飘雪和张一元的金铭眉，现在没钱了，年前买了2罐...

请问茉莉花和茉莉花茶（茶叶）有什么区别？喝哪个更好？

茉莉花为国色天香中的天香，香气保健作用明显，可解抑郁，清火，防辐射，促进神经修复，是1000年前中医麻沸散的主方。一般饮用的茉莉花为花苞，茉莉花为气质型花，未开放前，没有什么味道，用来做饮用的茉莉花苞均为做茉莉花茶时筛花工序因太小淘汰的，废物利用而已。茉莉花茶用茶吸收茉莉花苞在开花过程中释放的香气，窨次越高，香气越持久，香气是茉莉花茶保健主要成分，好的茉莉花茶没有茉莉花瓣，有茉莉花瓣的一般为追求暴利的商人将做茉莉花茶淘汰的花渣拌入茶叶冒充而成。喝高窨次的茉莉花茶保健功能更好

哺乳期可以喝踏雪兰妃嘛？

展开全部“哺乳2113期一定要少量的喝茶或者是不5261要喝茶，首先茶中含有咖啡因，4102可以通过乳汁排出，影响宝1653宝的休息和睡眠。也会影响母亲的充分休息，还有茶中含有的鞣酸是酸性物质，可以和血液中的铁元素结合，尤其是对于产后如果有贫血的母亲，可能会加重贫血的可能。如果一定要喝茶的话，尽量可以少量喝一些花茶.
踏雪兰妃茶性甘凉，又有芳香辛散之气，可以解困，解乏，令人神清气爽。温暖的午后，不妨泡一杯清新淡雅的踏雪兰妃，闻着那沁人心脾的芳香，心也仿佛置身于晴日漫无边际的原野，感受着青草的呼吸，在花瓣上细数阳光…
花茶的种类十分丰富。明朝顾元庆《茶谱》就有记载：“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、栀子、木香、梅花皆可作茶。诸花开始摘其半合半放蕊之香气全者。量其茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵，花少则不香，而不尽美。三停茶而一停花始称。传统意义上的踏雪兰妃主要用甘露茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，兰花茶列作人间第一香。踏雪兰妃茶在结合传统加工中多加一道独特的闷黄工艺，新工艺黄茶，轻微发酵，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前后，增加一道“焖黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。使加黄山优质春兰花窨制时更好的吸收兰花香，经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。加工精细。色泽嫩绿,香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，鲜叶嫩匀。花分为“气质花”和“体质花”。兰花为王者之香，与茶融于一体，一款名叫“踏雪兰妃”的新工艺黄茶吸引了我的注意。这款茶产自四川蒙顶山，加工于黄山歙县，配上黄山歙县兰花窨制而成。兰花与茶叶均匀拌在一起，窨制3个月后，茶叶便吸附了兰花那独特清馨、不可复制的“王者之香”。由于兰花成本高，这款兰花茶产量稀少，在市场上难得一见。品一杯踏雪兰妃，只觉茶汤香馥若兰，清高持久，入口齿颊留香，鲜醇回甘，捧着它，就像捧着一杯春天。茶友们不妨多尝试几款踏雪兰妃，让清香充盈鼻间，唤醒心灵深处的密林幽涧，步步和风吹，步步花绽放…

茉莉花茶的制作工序

茉莉花茶的制作方法可以总结为以下7个步骤：
一.花茶的窨制原理和程序 窨制原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。窨制程序：花茶的窨制传统工艺程序：茶胚、花拼和 堆窨 通花 收堆 起花 烘焙 冷却 转窨或提花 匀堆、装箱。二.茶胚处理 窨制花茶的茶胚，是用绿毛茶经过精制（略）按照花茶茶胚级型标准样品拼配而成。1、干燥：窨制花茶的茶胚一般要经过干燥处理。目的：高档茶胚在于散发水闷气、陈味；中低档茶胚在于降低粗老味、陈味等，显露出正常绿茶香味，有利于花茶的鲜纯度提高。烘干机温度一般不宜太高，高档茶胚在100—110℃，中低档茶胚可在110—120℃。传统工艺要求烘后茶胚水份在4—4·5%，不能用高火烘，容易产生火焦味，影响花茶品质。2、冷却：茶胚复火后一般堆温较高，在60—80℃，必须通过摊凉、冷却，待茶叶堆温梢高室温1—3℃时才能付窨，太高进行窨制，影响茉莉花生机和吐香，降低花茶品质，茶胚温度越低越好，这样窨制拼和后，使堆温上升慢些，相对的延长32—37℃的堆温时间，有利于鲜花吐香和茶胚吸香，提高花茶质量。三.鲜花养护 茉莉花是具有晚间开放吐香的习性，鲜花一般在当天下午二时以后采摘，花蕾大、产量高、质量好。采收后，装运时不要紧压，用通气的箩筐装花为好，切忌用塑料袋装，容易挤压，不通气，易造成“火烧花”。1、摊凉：鲜花进场适应及时验收过磅，按级分堆，摊凉（等级标准详见附后）。目的是：鲜花在运送过程由于装压，呼吸作用产生热量，不易散发，使花温升高，一般都在38℃以上，高的超过40℃。不利鲜花生理活动，必须迅速摊凉，使其散热降温，恢复生机，促进开放吐香。摊凉场地必须通风干净，摊凉时花堆要薄，一般在10cm以下。气温高时，可用轻型风扇吹风；雨水花，更要薄摊，吹风，蒸发花表面水，待表面水干后，才能堆积养护。2、鲜花养护：目的在于控制花堆中的温度，使鲜花生机旺盛，促进开放猛烈吐香。鲜花开放适宜温度在32—37℃，因此，气温低于30℃，必须把花堆高催温，鲜花呼吸作用放出CO2产生热，使花堆温度升高，当堆...

踏雪兰妃和贵竹兰妃啥区别，为啥我喝朋友家的一款踏雪兰妃味甜，而我买的...

踏雪兰妃：产自四川省雅安市蒙顶山1000米以上的高山茶园，采用明前优质的高山茶树种鲜叶，精选50000颗芽…

踏雪兰妃是什么茶叶?

谢谢邀请，欢迎关注茶客说。属于上品好黄茶踏雪兰妃产采用明前优质的高山茶树种鲜叶，选用蒙顶山独芽优质…

茉莉香妃好还是踏雪兰妃好？

茉莉香妃好还是踏雪兰妃好？茉莉香妃和踏雪兰妃都非常得好，看你喜欢哪一个的风格，我个人更喜欢踏雪兰妃。

碧池兰妃是什么花茶

碧池兰妃是属于兰花茶。兰花茶，条索细卷呈弯勾状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫峰显露，兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，泛浅金黄色光泽，叶底匀整，呈嫩黄...