准备工具:罐头瓶子、小黄姜。具体步骤:一、先准备好一个罐头封口机,后面用来封罐头。二、把要保存的新鲜小黄姜放入罐头里。三、装入小黄姜后,合上罐头瓶子的盖子。四、...
小黄姜粉虽然对身体很好,但是使用小黄姜粉会产生口干,咽痛以及便秘等症状,所以我们在使用的时候要控制摄入的量,每次使用的量不能超过10g。而且小黄姜粉的杀菌解毒作用很强,所以有患有内热的患者禁用,而且阴虚火旺的患者禁用。有其他病症的患者需要询问医师的建议之后再决定是否可以使用,切勿擅自使用。小黄姜粉的功效:
1、对于那些手脚发冷而且睡眠效率低的人,特别是在冬天的时候这些现象特别严重,我们可以在睡前使用小黄姜粉来泡泡脚,这样可以帮助我们通经活络,改善血液循环,泡完脚之后手脚就会发热了,这样能够有助于我们更好的进入睡眠状态。2、平时我们也可以使用小黄姜粉和蜂蜜一起使用,长期喝的话对身体的养生作用是很好的,而且蜂蜜的抗氧化性很好,可以帮助我们人体抗衰老,皮肤更加光滑稚嫩,淡化我们脸部的皱斑和鱼眼纹,还能增强体质,预防感冒。增强身体的排毒作用。3、黄姜粉可能有效预防血癌。美国芝加哥Loyola Medical Centre研究员推测,血癌病患率在西方远高于亚洲,可能与亚洲人较常使用黄姜粉有关。现时引起血癌的机会率不详,但研究员指出,有些儿童先天有较高的罹患血癌危机,黄姜粉内的深黄天然色素姜黄素似乎可抑制引致血癌的环境因素,减低这些患血癌高危儿童的发病机会率。4、黄姜粉可以用来舒缓牙周病,脚癣(香港脚);用黄姜粉加水。然后把脚浸在黄姜水里,可以舒缓脚的疲劳。牙痛也可以用黄姜粉来放在痛的牙齿上,舒缓牙痛。以上参考来源:百度百科-黄姜粉
洗干净后直接放太阳底下晒干。小黄姜是中国云南地区最有名的地方特产,它是姜科植物的一种,而且块状根可以食用,只是这种姜的肉质比较黄,小黄姜是生姜家族中的精品,也是...
生姜变黑可能已经变质,腐败的生姜含有一种称为姜黄素的物质,对人类可能有致癌作用。所以变质的生姜不要吃。
准备:食盐适量、方便袋一个
保存方法:
1、将小黄姜放在清水中冲洗干净。2、取出控干水分。3、用干净的毛巾,将小黄姜表面的水分再擦除一下。4、容器中倒入适量的食用盐。5、用手将食盐均匀的抹在小黄姜身上。6、抹好盐的小黄姜放入方便袋中,挤出空气,扎紧袋口。7、将袋子放在阴凉通风的地方,避免阳光照射,可以保存3-6个月。
新鲜小黄姜若干片、凉白开1000毫升、盐40克、高度白酒50毫升。1、将能够密封的容器洗干净,一定要保证没有油污;2、倒进凉白开和盐,使二者充分溶解;3、将小黄姜去皮洗干净,晒干表面的水分,放进盐水里;4、再加入蒜瓣、红辣椒、白酒,然后把容器密封好,一周后即可捞出食用;5、建议早餐食用,每次三四片。醋泡小黄姜需要注意的事项:
1、油污是泡菜的大敌,除了容器,包括以后夹取时用的筷子等工具,都要保证没有油污,否则会导致整缸泡菜生花变质。2、一定要注意保证密封储存。3、醋泡小黄姜是姜的一种养生吃法,有软化血管、养胃、减肥、防脱发、防止慢性病,提升人体阳气的功效。
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