有人了解菊粉这个东西吗，吃了有没有副作用？

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菊粉的安全性及用量

菊粉的安全性及用量如下：
2003年美国FDA已确认菊粉为GRAS（公认安全物质），日有效摄入量为5克，推荐最大日摄入量为15~20克。2009年我国发布了2009第5号公告：根据《中华人民共和国卫生法》与《新资源食品安全管理办法》的规定，正式批准菊粉为新资源食品，可用于各类食品，但不包括婴幼儿食品。2015 年12月12日，欧盟发布法规（EU）2015/2314，批准菊苣菊粉（Chicory inulin）有助维持正常肠道功能的健康声称。根据最新条例，菊苣菊粉的使用条件为：消费者每日摄入12g才能获得有效功能。该声明仅用于可以提供每日摄入12g菊苣菊粉、单糖（）、双糖、菊粉型果聚糖、聚合度均值≥9。菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如，在菊芋的块茎、天竺牡丹（大理菊）的块根、蓟的根中都 含有丰富的菊粉。菊粉分子约由31个β-D-呋喃果糖和1~2个吡喃菊糖残基聚合而成，果糖残基之间能通过β-2，1-键连接。是由D-果糖经β（1→2）糖苷键链接而成的线性直链多糖，末端常带有一个葡萄糖残基，聚合度（DP）为2~60，其中平均聚合度DP≤9的菊粉又称为短链菊粉，从天然植物中提取的菊粉同时含有长链与短链。菊粉的分子式表示为GFn，其中G代表终端葡萄糖单位，F代表果糖分子，n代表果糖的单位数。

菊苣根作用

菊苣具有调血脂和降尿酸的功能，对高尿酸三酰甘油血症具有很好的调节作用，并且可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖。其作用机制可能是通过降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黄嘌呤氧化酶活性，从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。扩展资料：
【性状】毛菊 苣 本品主根呈圆锥形，有侧根及多数须根，长 10～20cm，直径 0.5～1.5cm。表面棕黄色，具细腻不规则 纵 皱纹。质硬，不易折断，断面外侧黄白色，中部类白色，有时有空心。气微，味苦。参考资料来源：百度百科-菊苣根

菊苣的禁忌有哪些 菊苣什么人不能吃

菊苣的禁忌具体如下：
1、毒性。人每日食用60g烤过的菊苣,共6月,对血、尿指标、肝功能等无明显影响。1次给予100g,可引起轻度的心搏缓慢。在慢性毒性试验早期(60g/天)菊苣也可增加小肠转运时间。菊苣对糖尿病人血糖无明显影响。2、副作用。孕妇或哺乳女性不能服用菊苣。因为菊苣有刺激月经和诱导流产的作用。3、禁忌人群。脾胃虚的孕妇不宜多吃虽然很多人都喜欢吃菊苣，但是在身体出现不同的情况下一定要慎重地去食用，了解了哪些，人不适合菊苣以后我们就能将自己的饮食搭配得更好，让身体变得越来越健康。扩展资料：
菊苣的功效
1、菊苣的食用功效。菊苣是一种营养丰富的野生植物，它含有多种对人体有益的营养成分，蛋白质、脂肪、膳食纤维和氨基酸都是菊苣中最重要的存在。另外钙、维生素和胡萝卜素的俯瞰喝下也很高，人们食用以后，可以满足身体器官对多种营养的需要，同时它也是一些家畜最喜欢食用的饮料。2、菊苣的药用功效。菊苣是一种可以入药的特色植物，它味微苦，咸，性质寒凉，清热解毒和利尿消肿是它的重要功效，平时可以用于人类黄疸和湿热以及肾炎水肿等不良疾病的治疗，治疗时用量多在三到九克之间，以煎汤服用为主。3、菊苣可清热消暑。清热消暑也是菊苣的重要功效，这种植物性质寒凉，人们食用以后能消除人体内的积热，对夏天的中暑有很好的预防和消除作用，另外对人类的因中暑或者体内热毒积存引起的食欲不振和消化不良也有很好的调理作用。4、菊苣的药理作用。降脂作用：给地塞米松连续注射造成肝损伤内大鼠喂饲含5%菊苣根粉的饮食,可降低大鼠肝脏总脂质、三酰甘油(甘油三酯)和胆固醇,使组织病理变化有所减轻,血浆脂质却不受影响。根粉给已出现肝病变的大鼠喂饲,可降低肝脏总脂质和三酰甘油,使肝组织病理改变恢复正常。根粉给正常大鼠喂饲5个月,也有降低肝脏总脂质等作用。参考资料来源：百度百科-菊苣根
参考资料来源：百度百科-菊苣茶

菊苣 的功效

菊苣根的作用:清肝利胆，健胃消食，利尿消肿，用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。药材来源：指维吾尔族习惯使用的药材。维吾尔族人民一般会在秋季采挖，除去杂质，再晒干备用。【药材特征】：毛菊苣本品主根呈圆锥形，有侧根及多数须根，长 10～20cm，直径 0.5～1.5cm。表面棕黄色，具细腻不规则 纵 皱纹。质硬，不易折断，断面外侧黄白色，中部类白色，有时有空心。气微，味苦。【药材功效】：1.清肝利胆，健胃消食，利尿消肿，用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。2.菊苣具有调血脂和降尿酸的功能，对高尿酸三酰甘油血症具有很好的调节作用，并且可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖。【药性相关】：【炮制】除去杂质，切段。【性味】气微，味淡。【用法与用量】9~18g。【贮藏】置阴凉干燥处。