食用宜忌
1、食用含川穹的药膳后不要马上饮绿茶,因绿茶性凉,会减弱川穹的功效。2、阴虚火旺,多汗,热盛及无瘀之出血证和孕妇慎用。川穹性温,是妇科常用药品,有活血顺气的作用,但也不能多用,尤其是身体有出血现象的人不适合服用,如女性经期。阴虚火旺,多汗,热盛及无瘀之出血证慎用,孕妇慎用。此药久服伤正,“能致暴亡”。功效
1、活血行气
(1)用于冠心病心绞痛,症见胸闷憋气、心前区压痛频繁发作者,可与红花、丹参、降香、赤芍同用,冠心2号方。(2)用于跌打损伤、局部肿痛,可与栀子、桃仁、红花同用。2、祛风止痛
(1)用于感冒头痛,属于风寒者,可与荆芥、防风、白芷同用;属于风热者,可与菊花、薄荷同用。(2)用于风湿痹痛,可与羌活、独活、防风等同用。3、行气开郁
(1)用于胆囊炎之上腹胁肋胀痛,可与柴胡、黄芩等同用。(2)用于胃炎之上腹胀痛、吐酸烧心等证,可与蒲公英、木香等同用。以上内容参考 人民网-川芎有什么功效作用?服用川芎谨记这些禁忌
1、鲫鱼不能与麦冬、沙参同用。鲫鱼不能与麦冬、沙参同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食,感冒发热期间不宜多吃。2、鲤鱼忌与绿豆、芋头等同食。凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。3、带鱼不能喝甘草、荆芥一起吃。多食易动风发疥,过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者,不宜食用,咳嗽气喘者也不宜食用。另外,带鱼不能喝甘草、荆芥一起吃,并且忌用牛油、羊油煎炸,否则食后更易动风。4、鲳鱼不能与牛、羊油同食。瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。5、黄花鱼不能与中药荆芥、荞麦一起吃。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。尤其对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时,黄花鱼不能与中药荆芥、荞麦一起吃,不能用牛、羊油煎炸。参考资料来源:人民网-吃鱼有禁忌!这八种鱼不能搭配的食物
展开全部【改良精卤水私房配方】
生抽100克,冰糖20克,老抽30克,绍兴花雕酒100克,筒骨高汤2000克。丁香2克,甘草5克,桂皮5克,八角(大茴香)5克,小茴香5克,
花椒(川椒)5克,小茴香5克,草果(草豆蔻)5克,陈皮10克,香叶10克,
罗汉果1个,红谷米5克,姜块50克,葱条50克,蒜20克,食用油20克。【精卤水】
(1)用料:生抽3千克,冰糖2千克,老抽300克,绍兴花雕酒200克,甘草20克,桂皮20克,八角(大茴香)20克,丁香5克,花椒(川椒)10克,小茴香10克,香叶20克,草果(草豆蔻)10克,甘草15克,陈皮15克,罗汉果1个,红谷米50克,姜块100克,桂圆带壳150克,干贝少许,葱条150克,生油200克。桂圆带壳150克,干贝少许,(后面两样自己加入提鲜甜味的)
【卤水的做法】
材料:
瓶装卤水(树树推荐的是李锦记的卤水 我只见到致美斋的 5块半一瓶)
水
冰糖
老抽
你想要卤制的食材(我今天用了豆腐干 生面筋 鸡翅膀和鸭掌)
卤水:
水:老抽=1:4:1/4
冰糖的量由自己的口味而定
今天我用了两杯卤水 大约400ml 用了两大块冰糖
1 卤水、水、老抽、冰糖按比例加在一起,煮开。2 鸭掌、鸡翅先飞水,豆腐干、面筋切片。3 把材料加入煮好的卤水中,再次煮开后转小火卤制30分钟即可
【卤菜三色 制作有方】
卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟而成的菜肴,如平时我们经常吃到的卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等。虽然这些卤菜红、黄、白等色泽不同,但其甘香味美的特色让消费者百吃不厌,然而卤菜特别是卤禽类的价钱不菲常叫消费者挠头,因此,有的人到超市买来卤汁或自己勾兑卤汁做卤菜,可是卤出的卤味品都是色泽单一的黑红色,根本做不出酒店中的那种黄色和白色的卤味品来。究其原因,行家说这是没有掌握好红、黄、白卤汁的调配秘诀。故此,本期介绍红、黄、白卤的制作方法。卤汁的配制是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏,将直接影响到卤菜的色泽和口味质量。卤汁一般可分为红卤汁、黄卤汁、白卤汁三大类。红卤汁
原料:八角20克,桂皮20克,陈皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香叶20克,良姜20克,草果5个,甘草15克,干红辣椒100克,香葱150克,生姜150克,片糖250克,黄酒1000克,优质酱油500克,糖色50克,精盐200克,热花生油250克,味精100克,骨汤12千克。制法:①草果用刀拍裂,桂皮用刀背敲成小块,甘草切成厚片,香葱挽结,生姜用刀拍松,红辣椒干切成段。②将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈...
玉米须没有相克的食物,它本身也没有什么副作用。玉米须搭配 1、蒲公英龙须茶 做法:玉米须1g加上蒲公英0.4g,玉竹0.3g,玫瑰花0.3g,碾碎制成茶包,沸水冲泡。...
韭菜不和什么药物相克,只是韭菜性辛温,和你吃的要药性相反(你吃的寒凉)。不过没关系的。
家里养栀子花只要位置正确,夜晚不将其留在卧室,算是比较吉利的,不会有太大影响。在家里养栀子花,它的香气可以清心去火,让家庭关系比较和谐,还有利于促进夫妻之间的...
花园小铺家的精油蛮好用的,像洋甘菊、薄荷、薰衣草等精油都有助睡眠的作用。习惯在枕头侧边滴2滴秀味的薰衣草精油,闻着淡淡的清香入睡。也可以用香薰的方法,用3-5滴薰衣草或者洋甘菊4滴+薰衣草2滴,前提是精油一定要是正品的。
栀子是消炎的药凉性,与温性热性的温补药相冲。例如人参,黄芪,白术,附子,肉桂,姜等都不可以同用。
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生姜老姜哪个适合炒菜
生姜做菜是哪种的生姜好那要看什么菜了 生姜有独特的辛辣芳香,是一种常用的调味品。俗话说:“饭不香,吃生姜”。说的就是吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩
生姜的作用与功效有哪些
生姜的功效与作用到底是什么?以下是生姜的功效和作用: 1、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药,有“呕家圣药”之誉。因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心,欲呕等不适时,可早晨含1片
满天星空怎么形容
描写夏夜美丽星空的成语星月交辉、满天星斗、璀璨夺目、星斗阑干、众星拱北 一、星月交辉 【解释】:星星和月亮交相照耀。【出自】:宋·欧阳修《秋声赋》:“星月皎洁,明河在天。
含栀子的中成药有哪些
有一种叫“黄果子”的中药是什么?是栀子吗?花是白色的,由四片花瓣组成,中间有黄色的。花蕊,可以将花蕊拔出来的。花蕊表面有粉。结果是在秋天。刚开始时是绿色,成熟时是黄色的。有
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牡丹鹦鹉怎么驯服?多给它关照,记得不要把饲料放在笼子给它吃。每次喂它的时候 把饲料放在手上,刚开始也许会怕你,但是饿了也许它会慢慢的走向你手上的食物!驯服是要有一定的耐心!
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菊花茶什么样的好?菊花茶有很多好处,计算机家庭应该喝菊花茶。菊花对治疗眼疲劳和视力模糊有很好的效果。特别是对于使用电脑的上班族来说,菊花茶对眼部护理非常有益。花朵整齐