晒在水果上面。加到牛奶里,蜂蜜里,调节口味。有水冲开后加到冰糕膜里冻成冰糕吃。西瓜果肉切下来放碗里和话梅粉拌起来吃 味道酸酸甜甜.将切好的番石榴(蕃石榴)去子后,沾这话梅粉吃很对味。将街上买回来的小蕃茄(圣女蕃茄)切缝,缝中夹入蜜,再沾这话梅粉吃!这是最纯的"台湾味。
话梅常常被当做一种零食被人们享用,常吃话梅的好处很多,比如可以助消化,还可以有效的降胆固醇。除此之外,你知道话梅的功效和作用还有哪些吗?下面一起来看看吧。...
饭后吃一两颗话梅可以促进消化。但是吃多了对身体没有好处。在加工过程中加入了太多的糖或盐,有些还含有防腐剂、色素、香精。经常食用会影响健康,长期摄入大量的盐分会...
话梅中含盐分较高,如果经常食用可能会诱发高血压,还会导致微量元素的缺乏
好处:
梅子益人,首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯:头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸点尝尝,就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅,密封一个月以后,便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒,可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道:“梅,血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢…”
坏处:
要有个度。不能过多的吃。因为在加工过程中,一些蜜饯或是果脯往往加入了太多的糖或盐,也有些果脯等食品中可能还含有防腐剂、色素、香精经常食用会影响健康,如话梅等零食的含盐量就很高,多吃无益,长期摄入大量的盐分会诱发高血压。饭后偶尔吃一两颗是可以促进消化的。而且话梅的热量为4000卡/1颗,虽不是很高,但话梅是排在前几名垃圾食物,所以还是少吃为妙。
话梅分很多种,有甜的,有咸的,吃多了的话会对肠胃不好,万事有个度,吃东西也是,所以吃的时候克制一下。东西吃多了必然是没有好处的。因为话梅会刺激胃酸的分泌,而话梅并不能中和掉分泌出来的大量的胃酸,因此长期如此就会导致胃粘膜损坏,不过如果吃了很多之后就吃一些别的中和胃酸的食物下去,可以减少胃酸对胃粘膜的伤害,但是这样做并不能让胃没有受到一点伤害。另外吃了很多话梅下去,会让的胃胀气,你会嗳气,如果胀气得厉害,甚至会胃痛。话梅吃多了不仅会对胃不好,对牙齿也不好,牙齿会变得酸了,牙齿表面的那层薄薄的保护层会被话梅的酸给腐蚀掉,牙齿会变黄,牙齿也会变薄,所以,吃的时候克制住自己,适可而止。为了自己白白的牙齿,少点吃话梅,那牙齿酸起来,说话都觉得受不了。再怎么喜欢的东西也不要一下子吃太多,这样会一下毁了这个东西在你心中的地位或者印象。比如说,你吃太多话梅,拉肚子了,你会认为是话梅不好,而不会反思是自己吃太多了,你还会告诉自己以后再也不吃话梅了,话梅宝宝真是可怜!东西吃多了,味道会变了,再怎么爱话梅,也是浅尝辄止!你可以一颗话梅吃很久,这样你就不会吃太多的话梅了。如果自己是有肠胃病的,那更加不能多吃了,吃多一两颗胃就闹腾了。
病情分析:
您好,酸味食物吃多了,可能造成胃内酸度增加,容易损害胃粘膜。指导意见:
建议以后避免一次吃很多酸话梅,且话梅有很多添加剂,吃下去对身体也不好。希望我的回答可以帮到您。
话梅醉鸡
材料
鸡1只(约重1斤8两),话梅30颗,酒250ML,鱼露250ML
做法
1、水烧开,加两片姜,放入整只的鸡,水要盖过鸡面,待水再沸时,关火焗45分钟,取出过冷水;2、取3杯浸过鸡的水,放入话梅浸泡至少两小时,隔去话梅渣,话梅汁待用;3、将话梅汁、酒、鱼露拌匀,放入鸡(可将鸡斩开四件),浸一晚,放入冰箱,取出斩件即可。
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