黑豆、红豆和黄豆三者的营养价值区别。1、热量不同。黑豆、红豆和黄豆中,热量最高的是黄豆,黄豆可以与主食相当,有时可以替换主食食用,其次是红豆,最后是黑豆,所以说黄豆和红豆两者平时可以当做主食食用。2、蛋白质含量不同。蛋白质最高的是黄豆,其次是黑豆,属于3大营养素中的蛋白质类(豆,鱼,肉,蛋)。最后是红豆,红豆的碳水化合物含量较高,则隶属6大类食物里主食(全谷根茎类)的一员。3、适用人群不同。黑豆一般人均可食用,尤其适宜水肿,脚气浮肿,体虚之人等,黄豆尤其适合少年儿童,更年期妇女,糖尿病人等,红豆最适宜的人群要数女性,可消水肿,减肥,滋补,美容养颜。扩展资料:
黑豆的功效
1、中医认为,黑豆味甘性平,有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效。久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽。2、在黑豆里面含有大量的花青素,具有补肾以及美容养颜的功效。3、黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率极高。4、黑豆中含有丰富的维生素E,花青素,异黄酮等成分。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。红豆的功效
1、红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。2、红豆里面含有大量的膳食纤维以及钾元素,具有润肠通便的功效,同时也能够补血强心以及消肿利尿,如果女性多喝红豆能够让皮肤变得越来越年轻,红豆里面含有大量的矿物质以及维生素,尤其是b族维生素非常丰富。3、红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,如:蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。所以,经常食用红豆可起到补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的作用。4、红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。黄豆的功效
1、提升免疫
大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。2、让头脑聪明
黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的...
大家平时在吃冬瓜的时候,是不是都将外面的一层冬瓜皮削去,然后扔掉了?其实,冬瓜皮和冬瓜肉一样,具有很高的营养价值,甚至冬瓜皮利尿消肿的功效要比冬瓜肉还要好。一般,冬瓜皮我们都是用它来煮水喝的。那么,冬瓜皮煮水到底有哪些好处呢?
1、去暑热
冬瓜皮性凉,具有清热解暑的作用。在炎热的夏季,将冬瓜皮煮水服用,可以起到很好的去除暑热的作用。特别是如果出现了头晕、恶心、腹泻等中暑的症状,取适量的冬瓜皮与菊花、金银花、乌梅等煮水服用,效果会更好。
病情描述: 我已经咳嗽很长时间了,到现在都没有改善,中医让我服用乌梅,请问乌梅的功效与作用是什么?乌梅有一定的药用价值,具有敛肺、生津、安蛔和涩肠等功效,归肝、...
下一篇:桔梗能泡水喝吗
雪梅为什么有两个作者
雪梅一首诗,全诗表达了作者什么的感情?展开全部《雪梅》这首诗表达了作者梅、雪、诗三者的关系,三者缺一不可,只有三者结合在一起,才能组成最美丽的春色。诗人认为如果只有梅花独
话梅和乌梅一样吗
乌梅和话梅的区别?乌梅和话梅的区别?乌梅和话梅的区别:乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实,经烟火熏:-话梅,乌梅,区别乌梅、话梅
乌梅的作用与功效及禁忌
乌梅的功效与作用及禁忌有哪些?乌梅是生活中常见的一种食物,主要的功效与作用有促进胆汁排泄、帮助胃肠道消化、增进食欲、消炎抑菌,但是乌梅也有一定的食用禁忌症,比如患有胃肠
兰花之王是什么兰
“华中之王、花中之后、花中之魁、花中君子”分别指什么?展开全部“华中之王、花中之后、花中之魁、花中君子”分别指牡丹、月季花、兰花、梅花。1、牡丹花色泽艳丽,玉笑珠香,
睡莲长什么样
睡莲的根长什么样?悟空问答合作邮箱:wendahz@toutiao.com 悟空问答侵权投诉通道:jubao@toutiao.com 京ICP备12025439号-14 京公网安备号 网络文化经营许可证 跟帖评论自律...
杜鹃花怎么栽培
杜鹃花栽培与病虫害*方法是什么_家居产品-一起装修网问答您好,很高兴为您回答这个问题,长江以北均以盆栽观赏杜鹃 杜鹃 。盆土用腐叶土、沙土、同土(7:2:1),搀入饼肥、厩肥等,拌
猫咪为什么喜欢吃绳子
猫咪吃了线团怎么办?曾经的曾经,医生之间讨论猫咪奇异疾病时,听说过一个恐怖的病例,主要说的是,一个成年猫咪,不停的呕吐呕吐再呕吐,好几天了家长才带着它就医,而这个医生,触诊之后发
幼猫鼻子旁边黑黑的
小猫鼻子发黑像有脏东西一样毛囊炎。如果是不到两个月的小猫夏天一定要注意房间内的空气流通还要保持凉爽。夏天空气不流通加上温度过高很容易滋生真菌的。小猫没抵抗力如果