一般新鲜的兰州百合在每年夏季7月中下旬左右上市。选的时候先看茎片大小,片大面均匀、肉质肥圆的兰州百合质量较高;其次要看外表颜色,玉白色、表面干净斑点少的,质量较好。百合是一种多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合而得名。其品种繁多,有的适合观赏,有的适宜入馔入药。兰州百合的久负盛名,更多源自于它的食用和药用价值。据《皋兰县志》记载,兰州栽培百合始于清咸丰年间,至今已有100多年的历史。作为食材,兰州百合洁白如玉、瓣大肉厚、口味香甜。扩展资料:百合对气温、降水、土壤、坡度等都很“挑剔”,它喜温凉,忌酷热,但光照要好;喜湿润,但雨水太多根茎就被泡烂了;地不能太平,要有坡度,不能有窝洼,否则容易积水;土壤最好是土质疏松的沙质土。兰州市周边海拔2000米左右的阴山坡地,就成了百合最佳种植地。兰州市境内属大陆性半干旱气候。主要特征是:四季分明,冬夏长,春秋短。雨热同季,垂直气候变异显著。气温、热量、光照,随海拔由南向北升高;降雨量由南到北降低。风向以北风、东北风为主。温度,年际变化趋暖。冬季温度偏高,春夏有时偏低明显。年变化春季升温快,秋季降温快,春温高于秋温。夏季时低时高。冬季暖冬天气较多。日变化,受云量影响较大。晴天,夏日最高温度出现在14时至15时,冬日在13时至14时。日最低温度均出现在凌晨日出前后;阴天,多云时气温日变化复杂,无一定规律。参考资料来源:人民网-【兰州百合】可赏可食自风流
食用百合的地下鳞茎,全年都可以进行收获。但食用风味、商品价值等,随收获时间的不同而异。一般在10月份、茎秆枯萎后,经过一段降温过程,到立冬前后收获,百合鳞茎的含糖量快速增加,这也是否合植物体准备越冬的一种生理性反应。同时,只有这个时期,百合地下鳞茎的香甜风味变浓,产品质量最佳;此时,收获百合地下鳞茎是最佳收获时期。除此之外,百合鳞茎在田;同越冬后,翌年3~4月份收获的产品,也具有较好的商品性。在生长季节团特殊需要,也可以收获百合鳞茎。但是,其一,因糖分转化不充分,风味清淡;其二,光合产物正处在形成、积累、转化的过程中,百合产品的适口性较差;其三,百合植株在茎秆油生等生长过程中,曾消耗部分营养物质,而光合产物转化和储存不足等原因,使单位面积百合产量比秋季收获的百合鳞茎产量要低。所以,在一般情况下,农民不愿意在百合生长季节收获百合鳞茎产品。在晚秋适时收获百合鳞茎产品,一般是从10月下旬开始至11月中下旬土壤结冻,不仅可以增加百合鳞茎产品
食用百合一般是定植后的第二年秋季,待地上部分完全枯萎,低下部分完全成熟后就可进行采收。百合一般在大署节前后(7月下旬)选晴天采挖,收获后切除地上部分,须根和种子根就放在通风处贮藏。食用百合的地下鳞茎,全年都可以进行收获。但食用风味、商品价值等,随收获时间的不同而异。一般在10月份、茎秆枯萎后,经过一段降温过程,到立冬前后收获,百合鳞茎的含糖量快速增加,这也是否合植物体准备越冬的一种生理性反应。食用百合的种植方法
(1)食用百合的种植应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的砂壤土栽培。在终止前要施用有机肥或者复合肥作为基肥,同时要作高畦挖排水沟。(2)选择无病健壮的大块鳞茎,切去基部,剥下鳞片,将鳞片按行株距10厘米X5厘米插入整好的苗畦内,压实,浇足底水,畦面盖稻草保温保湿;翌年春季即发良成新株,然后移栽大田。(3)百合的幼苗出土后,要记得及时除草,在5月前宜浅锄,以免伤鳞茎,生长至封行时,不再中耕除草,大草用手拔除;雨水多时要及时将其排出,开花后每亩追施过磷酸钙28-32公斤、磷酸铵20-25公斤,硫酸锌0.2-0.4公斤,施后覆土、浇水。(4)百合的常见病虫害有绵腐、立枯、病毒、叶枯、黑茎病、蚜虫、金龟子幼虫、螨类等,大家在种植时一定要做好防治措施。
3月和9月。1:
百合:强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如 亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。2:
生长环境:喜凉爽,较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥,怕水涝。3:
品种分类:麝香百合,毛百合,卷丹,山丹,天香百合,药百合,湖北百合,王百合,白百合,川百合,青岛百合,武岛百合,日本百合,玛多娜百合,马耳他恭百合,卷丹百合,美丽百合,山丹百合,。麝香百合
收获时期:
植后的第二年秋季,待地上部分完全枯萎,低下部分完全成熟后采收。百合一般在大署节前后(7月下旬)选晴天采挖。加工过程如下:
1.剥片。即把鳞片分开,剥片时应把外鳞片、中鳞片和芯片分开,以免泡片时老嫩不一,难以掌握泡片时间,影响质量。2.泡片。待水沸腾后,将鳞片放入锅内,及时翻动,5~10分钟后,待鳞片边缘柔软,背部有微裂时迅速捞出,在清水中漂洗去粘液。每锅开水,一般可连续泡片2~3次。3.晒片。将漂洗后的鳞片轻轻薄摊晒垫,使其分布均匀,待鳞片六成干时,再翻晒直至全干。以鳞片洁白完整,大而肥厚者为好。拓展资料:
百合,又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。参考资料:百度百科-牡丹
按温度种植。因为南北方季节相差比较大,所以对于百合花什么时候种植按季节划分的话,不太容易区分。因此,在网上关于百合什么时候种植就有按温度种植的说法。百合花最适的发芽温度为12-15度,因此只要温度达到了,并给予百合适量的水分和养分等,百合花就可以成活了。也有说,因为百合属于冷凉型花卉,也就是气候凉爽,昼夜温差大的地区最适合种百合。按季节种植。大多数对于百合花什么时候种植回答最多的就是按季节种植。百合花春、秋两季(时间大概是每年的11月-3月及8月-9月)都可以进行播种。一般春季播种,秋季栽植,2-3年开花。播种之前种子要先放在灯光前,挑选出胚发育完全的种子进行播种。栽种成功的百合花,一般只要3个月时间就能开出漂亮的百合花来。把正在开放的百合花齐根剪下来一些插花瓶里,剩下的一些扔留在盆土里保持不动,插在花瓶里用水养的那些百合的花期反而比在盆土里的花期要长,一般能开半个月不谢,而盆土里的只能开10天。百合种植前的准备工作
土壤消毒:在种植百合前要进行土壤消毒,常用的消毒方法有蒸汽消毒和化学消毒两种方法。蒸汽消毒由于耗能多,操作麻烦,目前很少使用。化学消毒是用?40%的福尔马林配成1:50或1:100倍药液泼洒土壤,用量为2.5公斤平方米,泼洒后用塑料薄膜覆盖5-7天,揭开晾晒10-15天后即可种植,或用多菌灵原粉8-10gm2撒入土壤中进行消毒。种球的解冻和消毒:种球到货后立即打开包装放在10-15℃的环境下进行解冻,待完全解冻后进行消毒。消毒方法:将种球放入千分之一的克菌丹、百菌清、多菌灵、高锰酸钾等水溶液中浸泡30分钟,也可以将种球放入80倍的40%的福尔马林溶液中浸泡30分钟,取出后用清水冲净种球上的残留溶液,然后在阴凉的地方晾干方可定植。国内有的种植基地,在定植前,剪去原有的基生根,这样有利于促发新的基生根。种球的贮存:解冻后的种球若不能马上种完,不能再冰冻,否则就有发生冻害的危险,可以存放在0-2℃条件下,但最多只能存放两周;也可以存放在2-5℃环境中,最多可存放一周,同时必须打开塑料薄膜包装。
韭菜种植时间是在冬季过后土壤解冻后到秋分可随时播种,一般是在3月下旬至5月上旬,以春季播种为宜,夏季播种宜早不宜迟。又因韭菜是多年生的蔬菜,秋播非常合适。所以在山东地区,韭菜的种植时间是在9月以后,就可以秋播了。韭菜种植方法及注意事项
1.从种子萌发到第1片真叶长出,一般需历时10~20天。发芽适温15~18℃,最低温为2~3℃,超过20度不发芽。2.韭菜出土能力弱,注意覆土厚度。3.韭菜的施肥规律:幼苗期生长量和耗肥量较小,但营养生长盛期,尤其是春、秋收割季节,生长量和需肥量大,应分期大量施肥。2~4年生的韭菜,生长旺盛,分蘖能力强,产量高,需肥量最大,是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜,逐渐进入衰老阶段,为防止早衰,需要加强施肥。4.幼苗出土,真叶放出后,根系逐渐增多,幼苗2-3片真叶时,可追一次提苗肥,施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时,可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右,可追一次肥,还要排水防涝,保持畦面见干见湿。5.适时追肥:移栽成活后才开始追肥,每隔5—6天追施一次至开始收割,之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥,开花后再施肥,以促进分蘖。施肥时间,每年停止收割韭菜时一次,当韭菜萌发2~4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥,时间掌握在每次收割韭菜后起3~4天新叶长出后施入,氮,磷,钾,充分混匀后,按垄开沟施入。
百合种子是百合的鳞茎,也叫种球。百合宜在10月份播种。百合是跨年度的作物,头年秋季下种后,要到次年春季才能破土现苗,其间近半年时间在地下孕育生长。为夺取高产,在栽培上应抓住以下技术环节:
一、选用适宜的良种
百合分食用和药用两大类,共10多个品种。食用百合以龙芽百合品质最佳,该品种鳞片肥大,形如龙牙,洁白细嫩,无苦味,价格高,销路好。药用百合一般鳞片短小,产量低,苦味大,只能入药。因此,引种食用百合种时,一定要选择色白、鳞片大、无麻点、无苦味的种球。百合的繁殖系数低,用种量大,每亩约需种球150至200公斤。二、选择适宜的土壤
百合忌连作或与葱、蒜类作物轮作,前茬以豆科或禾本科作物为好。栽种前深翻土壤25厘米以上,每亩施腐熟有机肥2500至3000公斤、过磷酸钙25公斤作基肥,并将50%地亚农0.6公斤同时翻入土中,进行土壤消毒。精细耙平后做成高畦或平畦,畦宽2米,沟深30厘米。三、适时播种
百合种子是百合的鳞茎,也叫种球。百合宜在10月份播种,播前鳞茎用2%的福尔马林液浸泡15分钟,取出晾干后播种。行距25厘米,株距15厘米,深10厘米,播后用稻草或树叶覆盖保湿。四、田间管理
栽种后到来年3月出苗,可中耕1至2次,对外露的百合要及时培土。立春前苗未出土时,重施1次肥,每亩施人类尿1000至1500公斤。百合出苗后不宜再深中耕除草,以免伤害根系。当苗高3至5厘米时,每亩用500公斤左右稻草覆盖地面。苗高20厘米时,施1次提苗肥,每亩施尿素10至12公斤,钾肥7.5至10公斤。苗高30至35厘米左右,及时打顶、摘头,集中养分向鳞茎输送。7月上旬用高级复合肥10包对水50公斤喷施,防止早衰。百合怕涝,多雨季节及大雨后要及时疏通沟系,排涝降渍。叶斑病及鳞茎腐烂病,可用65%代森锰锌500倍液喷雾防治,每7天喷1次,连喷3至4次。蚜虫可用40%乐果乳油1000倍液喷雾防治,根蛆可用90%敌百虫对水灌根。五、套种
百合生长期近1年,应合理套种。冬季可套种萝卜、青菜等;来年5月套种西瓜或山芋,有利于疏松土壤,减少蛴螬危害,促进百合膨大。六、适时收获
立秋之后,百合茎杆变黄枯死、花脱落时为采收适期。这时其鳞茎发育充分,产量高而耐贮藏。采收应在晴天进行,鳞茎挖出切去地上部分,立即运回室内埋放在清洁的河沙中贮藏,以防变色和干瘪,影响经济收益。拓展资料阳台种菜:百合的种植方法
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