百合是什么味道

百合食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味。醇而不腻，清香扑鼻，具有补益五脏、养阴清热的作用；胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲。...

百合干煮粥后应该是面的还是脆的？爱问知识人

煮糊了肯定脆啊，焦脆焦脆滴

请问干百合 是什么味？

我在药店和超市买的干百合煮熟后是酸味，看外表颜色微黄，质地脆硬。这是怎么回事？（干的闻也有酸味） 干百合微苦，呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。...

百合煮熟了酸酸的正常吗

经常食用百合的人应该会知道，百合分为几种，一种是药百合，带点苦味，一种是甜百合。但是有的时候吃的百合不仅发苦还有酸味。那么，百合发酸可以吃吗？百合有酸味正常吗？干百合有酸味正常吗？百合有酸味能吃吗？干百合有酸味正常吗
酸的干百合有可能是因为硫磺熏过，看起来可能很白，但是吃起来有酸味，下次买百合的时候不要挑特别白的那一种，可能就是硫磺熏过的，道理就像干银耳一样，太白的并不太好，有点微黄的反而可能安全点。煮干百合的时候记得要提前多泡一下，这样这样煮的比较开，要是有条件，当然买新鲜的最好，百合要是泡透应该就不会有什么酸味了，有点微苦才是正常的。干百合有酸味正常吗？百合有酸味能吃吗？百合有酸味能吃吗
干百合有酸味最好不要吃，酸的可能是变质或被加工了其他东西，正常得百合分2种，一种干百合，味苦，属于要药百合，一种湿百合(鲜百合)，味甜。百合发酸原因
1、百合干可能经过化学添加物熏制。2、百合不是兰州百合，是其他产地的百合。3、百合干有可能是因为存放时间过长，建议不要食用。干百合有酸味正常吗？百合有酸味能吃吗？干百合的购买建议
1、看色泽。百合干的色泽是不是越白越好呢？答案是否定的。纯无硫的百合干呈乳黄色，泡在冷水中3-4小时后就自然恢复成鲜百合片的样子。有个别不良商家为了让百合干保持水分，色泽白、外观漂亮，采用了硫磺熏蒸漂白的方法，所以选购百合干不是色泽越白越好。如果你选购到特别漂亮的百合干，恰恰是上了他们的当。2、看形状。兰州百合干的片形呈条状，肉质呈乳黄透亮，粗纤维少；如果碰到百合干的片形呈三角形，肉质有明显的粗纤维状就不是兰州百合干。3、闻气味。随机抓起一把百合干，用鼻子闻一闻，纯无硫的百合干闻起来有一股清香的甜味，而用硫磺熏制的百合干闻起来有一股怪怪的酸味，虽然放置时间较长后酸味会散去，但百合干也干脆寡淡无味了。4、看湿度。随便抓起一片百合干，用手掰成2段，可以明显的感觉到很干脆而不柔。劣质的百合干，会发柔，感觉有水分，不干燥。这是为了增加百合干的分量，经销商在出售前对百合干喷水造成的。

百合煮熟后什么味道？爱问知识人

煮熟后的百合略带苦味，但细细品来，则苦味变甜，甜而生津

干百合煮熟后什么味道与什么同煮效果更好

干百合煮后，其实它没有什么味道的。又有什么仪器用？要看用它来治疗什么了，如果治疗失眠的话，可以用酸枣儿一起使用，如果是治疗咳嗽的话，可以加点麦冬