东北饭包用什么菜叶,东北大菜包用什么叶子

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东北饭包用什么菜叶

编辑：时间：2022-06-16来源：

饭包用什么菜叶？

可以用生菜。参考食谱：
准备用料：牛柳肉350g、洋葱20g、生菜500g、青瓜260g、大蒜50g、米饭80g、橄榄油、盐、姜粉、蚝油、酱油、糖、黄酒、芝麻油、生粉、番茄酱、韩式辣酱、豆酱。步骤：
1、牛柳肉横纹切小细条。2、洋葱少许切细丝。3、牛肉加洋葱丝，加黄酒、蚝油、酱油、盐、糖、姜粉、生粉麻油、番茄酱拌匀，放进冰箱冷藏腌入味。4、生菜洗干净。5、烧热平底锅，放适量的橄榄油，把腌好的牛肉煎一下，变色就熟了，不要煎太老。6、吃碟里准备韩式辣酱和豆酱。7、蒜头切片，青瓜切条，备好米饭。8、取一片菜叶，舀一勺米饭铺好，加两块牛肉，辣酱、豆酱，再放两片蒜片，包起来就可以吃了。

想吃东北的饭包，应该怎么做？菜叶子可以生吃吗？

菜包饭的做法受地域的影响略有不同，北方人受其爽朗、好客、不拘一格的性格影响，在制作菜包饭上也略见一斑。包饭的蔬菜从青嫩的生菜改良为翠绿的白菜叶，拌饭的材料上也加进了自己喜欢的各种肉食，再加上葱花、香菜的点缀和必不可缺的酱料，看起来无华的外表下，却蕴藏着顶配的食材！【准备食材】
包饭用大白菜叶、五花肉、酱肘子、火腿肠、葱、香菜、姜、蒜、花生碎、咸菜
【准备调味料】
黄豆酱、甜面酱、胡椒粉、料酒

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