有多种吃法:
1、三夹芦荟
原料:芦荟大鲜叶800克,火腿250克,冬瓜250克,鸡油25克,清汤100克,盐、味精、淀粉适量,点缀的适量。做法:芦荟鲜叶去外皮取净肉,用刀改成长6厘米,宽4厘米,厚0.3厘米四方块。火腿、冬瓜切成芦荟块大小形状,用12寸鱼盘先放火腿,再放芦荟、冬瓜夹形排放,上笼蒸5分钟取出。原汁倒入锅中,加清汤放盐,味精调味,浇开后色薄芡,打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上桌。2、蜜汁芦荟
原料:芦荟大鲜叶800克,鸡蛋2只,精炼油1500克,白糖150克,面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱桃适量点缀物。做法:芦荟去皮取净肉,漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊,把芦荟丁摆入蛋糊中,待油锅烧六成热时,把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。锅中放100克水烧开后放白糖150克,成蜂蜜色时,把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成。3、芦荟萝卜泥
原料:白萝卜4厘米,新鲜芦荟叶3厘米,海苔,麻油,酱油,盐。做法:将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成 泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。特点:这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易入口。4、香菇素芦荟
原料:段木香菇150克,冬笋片100克,甜椒50克,芦荟10克,橙胡萝卜片,黄豆芽,土豆丝,油,盐,酱油,味精。做法:将段木香菇在一天前浸泡发好,大菇切 成小块备用。冬笋切片(片薄吃口嫩),绿色甜椒切 成小块,芦荟切小块,胡萝卜切片10余片,黄豆芽摘头去根,1小 把,土豆丝50克。放入油锅内炒菜,旺火,加调料,煮烧 熟,盛入煲内,加盖。扩展资料:
常见的可食用芦荟:
1、库拉索芦荟
又称翠叶芦荟或巴巴多斯芦荟。平均每株有12—15片叶子,呈螺旋状排列,叶片宽厚汁多,呈粉绿色并有白色斑点,随叶片的生长斑点逐渐消失,叶子四周长菜刺状小齿。特性:可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉,可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质,对皮肤的保健和美容具有十分显著的效果,所以也常作为美容化妆品的原料。库拉索芦荟凝胶作为新资源食品及原料可以添加到任何食品中,也可以作为食品直接食用,但孕妇及婴幼儿慎用。2、木立芦荟
又名小木芦荟,亦称日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟,因其外形如直立的树木而得名,主产日本。叶子呈灰绿色细而长、凝胶含量少。在日本鲜叶去皮后的凝胶除生吃、打果汁外,也...
可以的!
功效和药用作用:
1、保健价值
芦荟蕴含75种元素,与人体细胞所需物质几乎完全吻合,有着明显的保健价值,被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。2、抗衰老
芦荟中的粘液,是以arboran A Baloe n等多糖类为核心成分,粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。3、杀菌
芦荟酊是抗菌性很强的物质,能杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌,抑制和消灭病原体的发育繁殖,芦荟抗菌杀菌的病菌类有:白喉菌、破伤风菌、肺炎菌、乳酸菌、痢疾菌、大肠菌、黑死病菌、霍乱菌以及引发中耳炎、膀胱炎、化脓症、麻疹、狂犬病、小儿麻痹、流行性脑炎等疾病的病菌。4、抗炎
芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力,治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。扩展资料:
使用芦荟的注意事项:
1、正确识别、使用芦荟。在使用时首先鉴别是否是药用品种,选择药用芦荟品种,还要注意它的特点,用法及病症原因,做到对症下药。2、体质虚弱的少儿患者,不宜过量服用芦荟。多食会引起剧烈腹泻和腹痛。3、孕妇以及经期中的女子只能少量服用。4、病人痔出血、鼻出血时,应停服芦荟。5、芦荟对极个别人可能引起过敏现象。如起疙瘩、红斑点、红肿等。6、首次外用芦荟时应先做皮试,可将芦荟鲜汁滴于耳下或手肘内侧进行15分钟的皮试,无异常现象才能外敷。参考资料:百度百科-芦荟
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