黑心姜
【别名】蓝姜、绿姜、黑姜、乌姜
【来源】姜科姜黄属植物黑心姜Curcuma caesia Roxb.,以根状茎入药。夏季采,洗净,鲜用或切片晒干。【性味归经】苦、辛,温。【功能主治】祛风除湿,消肿止痛。用于风湿痛,头风痛,胸胁痛,腹泻痛;外用治跌打损伤,瘀血肿痛。【用法用量】3~5钱,浸酒或水煮服;外用适量,捣烂调酒外搽。【摘录】《全国中草药汇编》
黄姜,也叫生姜 姜的新鲜根茎,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳功效,可用于治疗风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、胀满、泄泻等。此外,生姜还能解半夏、南星、鱼蟹之毒。干姜 姜的干燥根茎,性味辛、热,具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮功效。对中焦寒邪偏盛而
兼湿者,以及寒饮伏肺的喘咳颇为相宜;常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、痰饮喘咳等症的治疗。炮姜 干姜炒至表面微黑、内呈棕黄色而成,性味苦、辛、温,具有温中散寒、温经止血功效。可用于中气虚寒的腹痛、腹泻和虚寒性出血。如用于脾胃虚寒之腹痛、腹泻、霍乱转筋的附子理中丸,治脾胃虚寒便血的艾叶丸。答案补充 原解:只生长于马达加斯加岛中央的高原上。源始于亚洲生姜品种(2000年前由印尼商人引进岛上),这个根茎植物经过长时间与马达加斯加的土壤接触后,产生了神奇的变化。不仅色泽变成灰蓝色(不同于传统生姜的土黄色),更重要的是,它具有卓越的抗氧化功效
姜是我们常用的调味品、食材,也是药食两用的中药材,在日常生活中有广泛的用途,每个人都吃过姜或者姜制品,但是姜有五种,每种都有不同的功效,使用也有区别,你知道吗?...
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这是非常有道理的。在夏天,根据中医“冬病夏治”的原理,夏天吃姜可以帮助排解体内较深层的瘀滞和寒气。以体质虚寒,冬天容易手脚冰凉者最宜,热性体质者少吃。姜无外乎就以下几种常用吃法:
1 平常家里炒菜、烧汤放姜
2 把生姜腌制做咸菜
3 吃饭时就着吃
4 经常喝生姜大葱大枣红糖水
5 平时当零食吃或者吃姜片小零食
6 榨姜汁喝
最后提醒楼主和各位朋友:任何东西都要有个度,夏天吃姜不可过量,否则会对身体造成伤害。
姜的功用
长相朴拙的姜,是几千年来人类生活中不可或缺的良伴,但是你知道吗?家家户户厨房中都可以找到的姜,不但是调味圣品,也是最天然安全的保健良方。姜除了做为调味料,增加食物的鲜美外,还是一种带有药性的草本植物,只要正确使用,可以达到预防保健、舒缓不适症状的功效。以下将根据各种不同症状,介绍一些在家就可以简单实施的姜疗法,让你重新体验姜的魅力。‧ 改善虚冷浮肿.提升减肥效果
浮肿、虚冷是许多肥胖者常见的症状,因为体内多余的水分会降低身体燃烧糖分、脂肪和蛋白质的能力,造成身体虚冷。如果能将多余水分排出体外,就可以使体温上升,增加代谢,当体温上升1℃,基础代谢可以提升12%。姜具有发汗、利尿及保温的功效,加入红茶中饮用,可发挥理想的减肥效果。TIPS:姜汁红茶
在1杯热红茶中,加入1~2茶匙姜汁,及适量蜂蜜。早餐前喝1杯,每天可喝3~5杯。‧ 改善感冒咳嗽.喉咙痛.感冒
小时候淋了雨,妈妈总会要我们喝下一碗姜汤,以预防感冒。因为姜的辛辣成分可以温暖身体、促进发汗,芳香成分也能缓和流鼻水、打喷嚏等感冒症状。久咳不已时,不妨试试把姜汁擦在背部,充分按摩,将可以获得改善。TIPS:葱姜汤
1.葱花10g放入碗中
2.加入5cc姜汁
3.倒入1/3~1/2杯热水
疗效:每天喝1~3碗,能有效改善感冒症状。‧ 改善便秘.食物中毒
姜的香味和辛辣口感不仅可以增进食欲,还能促进胃液分泌,帮助消化吸收,增加肠胃蠕动,改善便秘情况。另外,姜酮具有强烈的杀菌能力,当体内有微量毒素时,姜酮可以增加消化液及荷尔蒙的分泌,促进血液循环,加强解毒功能。TIPS:梅酱茶
1.将1颗腌梅子捣碎,加入1大匙酱油搅拌
2.加入2~3滴姜汁,再冲入热茶,充分搅匀
疗效:每天喝2~3杯,有助于改善便秘、食物中毒等。‧ 舒缓肩膀酸痛.风湿痛.改善跌打损伤
姜具有消炎作用,把姜敷在患部,不仅可以抑制症状,还可以促进血液循环,发挥止痛功效。由于姜的有效成分会被身体吸收,所以每次都必须使用新的姜片或姜泥。TIPS
A.烤姜片
把姜母切片于烤箱中烤热,或放在平底锅中烘烤后,热贴在太阳穴或关节疼痛处,姜中的精油成分会随热渗入皮下组织,能有效改善偏头痛或关节炎。B.生姜湿布
1.把姜磨成泥后,均匀铺在纱布表面
2.盖上一块纱布后敷在患部,在距离10公分的地方用吹风机的热风吹2~3分钟,注意避免烫伤。3.湿布一直敷在患部,直到干掉为止
C.姜浴
把一大块姜磨成泥,装入布袋,放入浴缸热水里。长时间浸泡在「姜浴」中,能...
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