凤梨和菠萝的区别

凤梨和菠萝是不一样的
菠萝我们需要泡盐水15分钟，破坏菠萝酸，不然吃了舌头会觉得涩涩的
凤梨不需要，只需要去两头，然后想切西瓜一样切片，然后去了片最上面的一段，也就是楼主说的凤梨的核，即凤梨的芯子
再教你一个我吃的方法，把外面洗了，一切二，拿勺子挖了吃，像吃西瓜一样吃
凤梨一般多为进口的，上海这里主要是DOLE家产的，叫都乐金菠萝，一般超市就有卖
我建议楼主去你们那里有卖进口水果的地方找
要区分凤梨和菠萝，从外观上主要看有没有刺
菠萝有刺，摸着刺手，凤梨摸上去不刺手的

凤梨 和 菠萝的区别

一、产地不同
1、菠萝产地：原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。2、凤梨产地：中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。二、食用方法不同
1、菠萝食用方法：削皮后有“内刺”需要剔除，才能食用；2、凤梨食用方法：销掉外皮后没有“内刺”，不需要刀到划出一道道沟，可以直接食用。三、口味不同
1、菠萝口味：在吃之前，它需要浸泡在盐水中，否则它尝起来酸涩。这是因为菠萝含有大量的有机酸和菠萝蛋白酶，能够水解蛋白质，刺激口腔粘膜和嘴唇的嫩表皮。在盐水中浸泡可以使菠萝蛋白酶失活。2、凤梨口味：无需浸泡盐水，可直接食用。扩展资料：
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它分解体内的蛋白质，刺激口腔粘膜和嘴唇的嫩表皮。如果在吃菠萝之前不使用盐水泡，会感到麻痹和刺痛。因此应将果皮和果刺修净，果肉应切成块，浸泡在稀释的盐水或糖水中，浸出甙类，然后食用。菠萝经盐水浸泡后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。参考资料来源：百度百科-菠萝
参考资料来源：百度百科-凤梨

凤梨和菠萝有什么区别？

植物学上来说，凤梨的学名就凤梨，又称菠萝，但凤梨又有多种品种，大陆的凤梨以台湾的优良品种金钻凤梨较…

几句话让你明白凤梨和菠萝的区别到底在哪里？

凤梨菠萝傻傻分不清？很多人拿凤梨和菠萝的外表和内在分别说事，大致归纳有以下几点：
1菠萝的叶子带有小锯齿，一不小心还能割破手，而凤梨的叶子是光滑而平整的。2菠萝表皮的点点看起来小些，而凤梨相对大些。3菠萝的颜色是淡黄色的，凤梨是浅绿色的。4菠萝切开有黑黑的根刺，需要剜掉才能吃，而凤梨没有根刺，削皮即食。5菠萝切开浸泡盐水后吃才会甜，凤梨切开后就可以食用。这么详细的区分，是不是头头是道？但是，麦兜君要告诉你：这是纯属一本正经的胡说八道。为什么这么说呢？凤梨和菠萝的关系就如同车厘子和樱桃，土豆和马铃薯，西红柿和番茄，树莓和覆盆子.是不是大跌眼镜？没错，一句话概括，凤梨和菠萝只是同一水果传入不同地区后演变出的不同名称而已。菠萝是16世纪从巴西传入中国的，因色黄如菠萝蜜而得名菠萝，传入台湾后，台湾人民又给起了个唯美诗意的名字“凤梨”。而且菠萝家族庞大，到目前为止就有70多个品种，最近两年很火的台湾金钻凤梨，就是菠萝经过了改良，体型大，肉刺少，口感甜，最关键的是价格还翻了一倍，不过，因人而异，喜欢就好，只是菠萝再怎么摇身一变，本质上还是一种菠萝和另一种菠萝的区别而异。

菠萝和凤梨有区别吗？

老婆说凤梨和菠萝不是同一样东西，但是都长得一样。但是口看不一，我的看法是，大陆叫菠萝，台湾叫凤梨？