1碧螺春茶,洞庭碧螺春茶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了。2南京云锦,南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。3雨花茶 南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。4苏绣是我国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动。5、阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。6、宜兴紫砂陶,宜兴陶瓷已有四、五千年的历史,其中紫砂陶最具特色。其别致的造型、精湛的工艺、古朴的色泽和优良的实用功能,在国内外享有很高的声誉。7、镇江香醋,江苏的镇江香醋在海内外享有盛誉。具有色、香、酸、醇、浓五大特点。色浓和味鲜,香而微甜,酸而不涩,存放愈久,味道愈香。8、阳山水蜜桃,阳山水蜜历史悠久,驰名中外。9、洞庭碧螺春茶,产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。10、兴化大闸蟹,特定品质兴化大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称河蟹、螃蟹,此蟹产于江苏泰州兴化,属于淡水河蟹。近年来,兴化水产养殖实现了从粗放到集约,从零星分散到规模经营的巨大转变。
研发10年的手作花雕醉蟹,刚上线就刷爆了朋友圈!说到下酒菜,不得不提最近超爱的醉蟹。一级棒!
准备材料:干牛鞭1根、泡椒1袋、蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒3个、花椒5克、油适量、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、水淀粉适量、鸡精1勺、香菜4根
制作步骤:
1、干牛鞭提前泡开。2、蒜瓣剁碎,生姜切成条,干辣椒切成段儿备用。3、牛鞭先切成段,再切成花刀备用。4、香菜切成段儿备用。5、起锅烧油,油热了加入蒜瓣,生姜,花椒,干辣椒,泡椒爆出香味儿。6、放入切好的牛鞭翻炒片刻。7、放入一勺生抽调味儿。8、放入少许盐翻炒片刻。9、淋入适量的水淀粉勾芡。10、起锅前加入香菜杆和鸡精翻炒均匀即可。11、成品图。
1、半固态法白酒
半固态法白酒是半固态发酵白酒的简写,又称半液态法、半液态半固态发酵法白酒。这些称谓均准确表达了酿酒过程中的发酵形态。这类酒除保留了用小曲、以根霉为主导糖化菌和培菌糖化三大特征外。还具有以大米为料,清植法,入缸(罐)糖化等工艺特征,产品属米(蜜)香型、豉香型。产区主要分布在两广,其次是两湖、江西。2、液态法白酒
液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。3、固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的白酒。扩展资料
1、半固态法白酒
随着科技进步,半固态发酵法白酒已分为两类型:第1类型是保持传统工艺,以陶缸作糖化发酵场;第2类型是以U型长槽作糖化场,另以大罐发酵的新工艺白酒。2、由于液态法白酒的工艺先进,所以又有新工艺自酒之称,它是采用现代化的酒精;产出符合质量标准的酒精,再加工或改制成的白酒。3、传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。参考资料来源:百度百科—半固态法白酒
参考资料来源:百度百科—液态法白酒
参考资料来源:百度百科—固态法白酒
人体血液里的细胞都有一定的寿命。红细胞的寿命约为120天左右。而有的白细胞在血液中的寿命仅几天或几小时。因此,为了维持血细胞数量的相对恒定,机体必须经常不断地产生...
1、臭豆干
臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制20多个小时而成,而且绝不用化学制剂,只用传统老卤泡制,所以没有异味,香得纯正。传统老卤得来非易,有的店家的老卤已用了数年,每年都添加菜梗、笋根,为防止变质,还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌。2、姑嫂饼
乌镇糕点以姑嫂饼最有名,姑嫂饼的出名一来是由于它的传奇故事,二来是因为它咸中带甜,油润麻香,入口酥、松、糯的乡野风味。姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了,在清乾隆年间乌镇同知董世宁原修、卢学溥续修的《乌青镇志》卷二十的“土产篇”中就有它的“传记”:“用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼,有椒盐者,有白糖者,味甘而润,远近著名。3、三白酒
旧时乌镇酿酒业十分发达,明时有酿酒作坊20余家,尤以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现仅存高公生糟坊,原名高公生酱园,始建于明朝初年。所产“乌镇”三白酒以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝而名声远扬,数百年来一直风靡江南一带,经久不衰,曾被列为皇室贡品,被誉为乌镇人的美酒。4、白菊茶
白菊又称杭白菊、甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省著名药材“浙八味”之一。现开发的杭白菊系列产品有:菊花白酒、菊花晶、菊花茶等。乌镇的白菊花瓣洁白如玉,花蕊金黄,配以美器,泡茶色香味俱佳;以花入肴,亦是乌镇一大特色。5、丝绵
乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带,所出产的丝绵质地坚柔,无块、无筋、无杂质,色泽洁白,匀薄如纸。当地人称丝绵为“大环绵”或“手绵”,它的轻薄、保暖、透气是现代“太空棉”所绝不能比拟的。
菊花白老北京特产。原产北京海淀后迁房山,仁和酒厂独家生产。
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