喝梅酒次数不多,少数几次喝也都是喝的梅见青梅酒,感觉还不错,入口首先是白酒的味道,然后梅子的清香在…
梅见是合成梅酒,口感上肯定 比不上本格梅酒的。合成梅酒,直白说就是香精勾兑出的酒,合成梅酒成本低,…
第一次喝梅子酒,喝的就是梅见青梅酒,是聚会的时候朋友极力安利,加上我觉得它的包装挺好看的,古朴简约…
额,可能每个人的口味都不一样吧,我感觉普通梅子酒有点甜了,梅见家的金梅见就更符合我的口味,一开瓶就…
青梅的两种做法 一、青梅酒。青梅做酒方法,将十公斤青梅放如准备好的坛子里,加满白酒,适合45度左右的白酒。闷三月之后,酸味十足的青梅酒呈现在了您的面前,想不醉都难...
青梅的两种做法
一、青梅酒。青梅做酒方法,将十公斤青梅放如准备好的坛子里,加满白酒,适合45度左右的白酒。闷三月之后,酸味十足的青梅酒呈现在了您的面前,想不醉都难了。古人说,“青梅煮酒论英雄”,其实,我们做青梅酒并不需要煮这一工序。1、将青梅洗净沥干,放砧板上用刀背压一下使开裂。这样就可以轻松地取出里面的梅核了,不要扔掉,等下做梅酱的时候可以用。2、将取出梅核的青梅放入大口瓶中,大约四分之三满,其余四分之一放入冰糖。注入52度以上白酒至瓶口,略盖过冰糖。3、盖上盖子,放在避光阴凉处,大约半个月到一个月就可以喝了。二、青梅酱。做完青梅酒还剩下梅核和一些青梅,直接下口估计大部分人都吃不消,那就拿来做梅酱吧!1、将青梅洗净沥干,放砧板上用刀背压一下使开裂,梅核不要取出,放入微波炉蒸碗中。刚才做青梅酒取下的梅核也可以一并放入。2、加冰糖适量放入微波炉中,中火5分钟,低火5分钟。3、待凉后就可以直接食用了或者涂在面包上。也可以在开水中加入几勺饮用。味道酸甜可口。吃不完可以放冰箱里,放一星期都不会坏。
一样的,就是把青梅洗干净晾干了,加入容器里,再放入冰糖,倒入酒,密封一个月就可以喝了。其实对于泡酒这你算是问对人了,我很喜欢泡酒,我都是用谷养康零添加泡酒专用酒来泡酒,主要觉得这个事专业做无添加粮食酒的品牌,值得信赖,而且酒的口味醇,天猫有售。
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