仙人掌是用来做什么的

有很多用途，不同的仙人掌有不同的用途，如有的只能观赏，有的可以作为食物，有的可以入药.

可以用仙人掌做哪些菜？

1.烩仙人掌
原料
仙人掌150克，山楂糕丁30克，白糖125克，清水4勺，粉芡适量。制作
将仙人掌去刺和青皮，切成黄豆似的小丁，用温开水淘一下，放入汤碗内。锅放火上，添入清水，下入白糖，水开糖化时，勾入大流水芡，再沸时起锅冲入仙人掌汤碗，上撒山楂糕丁食用。特点与效用
汤甜丁脆，甜鲜适口，稍有酸味，开胃消食。2.拔丝仙人掌
原料
仙人掌400克，鸡蛋2枚，粉芡、面粉各适量，白糖200克，清油750克（实耗100克）。制作
（1）将仙人掌用刀削去刺和青皮，切成2厘米宽、3.3厘米长的块放盘内，用粉芡拌匀。取蛋清打碗内，加入粉芡、面粉搅匀，再下入温开水搅成糊后，再下入清油40克，将油搅进去，成为酥起糊。（2）取炒锅放火上，添入植物油，油热五成，将仙人掌蘸糊，用筷子夹住逐块下锅炸呈金黄色发焦时，用笊篱捞出控油。锅内油清出放火上改小火，下入白糖，用锅铲不断地翻搅，如锅太热，端锅离火，待锅内温度下降，再将锅上火，见糖化起泡时，下入炸好的仙人掌，起锅翻匀，使糖汁包匀仙人掌块，盛入事先抹油的盘内，外带凉水1碗，上桌食用。特点与效用
色泽金黄，起明发亮，吃时扯丝，外焦里浓，甜香适口，清热润肺。3.仙人掌炝三片
原料
仙人掌125克，红柿椒100克，嫩白菜帮100克，姜末15克，香醋35克，味精、料酒各少许，盐适量，共兑成汁，香油10克，花椒几粒。制作
（1）将仙人掌去刺去皮切片，柿椒去蒂去子切片，白菜帮片片，分别放开水锅中焯透，捞入事先兑好的汁内拌匀。（2）将锅放火上，添入香油，油热时下入花椒，炸一下捞出，随将油倒入菜内拌匀，装盘，上桌食用。特点与效用
菜花色，质脆嫩，味美爽口，清热解毒，减肥降脂。4.糖醋仙人掌
原料
仙人掌400克，白糖100克，香醋35克，盐适量，香油10克，姜末15克。制作
取仙人掌去刺和青皮切片，用清水淘一下，沥干水分放盆内，加盐适量，拌匀杀一下，滗去水分，下入醋、白糖、香油、姜末拌匀，尝好口味，装盘食用。特点与效用
菜脆嫩，味甜酸，开胃消食。5.仙人掌拌海带胡萝卜
原料
仙人掌125克，海带100克，胡萝卜100克，精盐适量，蒜泥15克，香醋35克，香油10克，味精、料酒各少许，凉开水少许，共兑成汁。制作
将仙人掌用刀削去刺和青皮，切成丝，放凉水内淘两遍，取出控干水分放盆内；海带切丝，胡萝卜切丝，分别放开水锅内焯一下，捞在凉水内冲凉，控水，同仙人掌丝放一起，加入兑好的汁，调拌均匀，装盘食用。特点与效用
菜花色，质脆嫩，味酸辣香美，降脂降糖。6.炸仙人...

仙人掌可以干什么？

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仙人掌可以干什么?爱问知识人

很高兴回答您的问题:仙人掌 药用方法:以全株入药。四季可采。鲜用或切片晒干。功能主治:清热解毒，散瘀消肿，健胃止痛，镇咳。用于胃、十二指肠溃疡，急性痢疾，咳嗽;...

仙人掌干什么用？

治疗疾病用的，可以清热解毒，散瘀消肿。拓展资料： 一、仙人掌，是仙人掌属的一种植物。别名仙巴掌、观音掌、霸王、火掌等，为仙人掌科植物。仙人掌为丛生肉质灌木，上部...