如何在家制作排毒养颜的果蔬汁？

最近果蔬汁大火，五花八门，每天都不同，宣扬可以排毒养颜，十分营养健康，每天光喝它，就可以补充能量，…

牛油果真的好吃吗？

题主不能算是吃遍全球也算是身经百战，但是对牛油果实在是反胃啊，榴莲至少还是甜的！软软的像冰淇淋，牛…

在保证营养的前提下，如何极尽简化饮食？

想要同时兼顾营养和简单，现在大多数忙碌的上班族都会选择点轻食或其他相对较为健康的外卖，因为觉得节省…

洗干净切好的蔬菜可以放冰箱吗？用什么装？可以保存多久？冷藏还是冷冻？

蔬菜是我们每个人每天必须要摄入的食物，可是，有时候我们买来的蔬菜没有办法一次性吃完，这就会牵扯到蔬菜保存的问题。西红柿：
应存放温度高于13摄氏度，不熟的放在冰箱里面会阻止继续成熟，同样影响口味和口感。如果最终是做酱，可以先烹饪然后放冷藏或者冷冻。土豆：
应保存在凉爽和干燥的地方，不能放在冰箱，这会让土豆变甜。阳光会让土豆皮变成绿色。如果变绿了，最好吃之前就去掉皮。绿色是因为产生了叶绿素，神经毒素茄碱和卡茄碱也会同时产生。虽然产生的神经毒素的量正常不会致死，但是会引起消化系统的不良反应。土豆的营养价值大部分在紧挨着皮的部分，所以能不去皮就尽量不要去皮，也就是尽量不要让它们接触阳光。芦笋：
保存的时候把底部用微微潮湿的厨房纸包起来，放在冰箱的新鲜蔬菜保存区或者冷藏里面最冷的部分。或者也可以像储存鲜花一样，去掉根插到有水的瓶子里面。越早吃越好，因为口味会随着时间流逝。西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝、韭菜、菠菜、叶子菜：
保存在新鲜蔬菜保存区，可以放在塑料袋子里面，不过戳上眼，这样过量的湿气和乙烯可以排出来。乙烯会让叶子变黄。胡萝卜：
如果超过几周时间，可以这样保存：冲洗胡萝卜，放在塑料袋子里面，保存在新鲜蔬菜保存区。在冰箱里面保存可以保留口味、质地和β-葫萝卜素。黄瓜：
存储在冰箱里面但是要尽量远离水果
大蒜：
存在凉爽和黑暗的地方，不要保存在冰箱里面，因为气味太大。可以仍然使用已经长了嫩芽的的蒜，但是蒜味就没那么强烈了。

做菜时有哪些节省时间、提高效率的小窍门？

放着我来！竟然没有第一时间回答这种“偷懒”问题，实乃本书记之大憾。来，本书记奉上 只花半天就能…

羽衣甘蓝可以不焯水冷冻吗？

想要鲁冷冻的话最好是焯过水之后
要不然冻完就不能吃了。