含叶黄素最多的食物非胡萝卜莫属,常吃胡萝卜明目的作用非常好。除了胡萝卜,还有猕猴桃、玉米、蛋黄,以及深绿色和黄橙色的食物,都含有丰富的叶黄素!
以下食物含叶黄素最多:
1、玉米
叶黄素和玉米黄质构成的黄斑色素,是我们体内的一副“天然墨镜”,可以时刻过滤强光从而保护眼睛。2、猕猴桃
据研究,猕猴桃是含叶黄素最丰富的食品,可以有效维护眼睛健康,防止眼疲劳。3、蛋黄
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。4、深绿色和黄橙色蔬菜
人体不能合成叶黄素,所需叶黄素只能从富含叶黄素的食物或补品中摄取。深绿色、黄色、橙色的蔬菜,都含有叶黄素,其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量较丰富。叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质,属于类胡萝卜的一种,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用,是帮助眼睛发育的关键营养元素,而且人体无法通过自身合成,必须靠摄入叶黄素来补充。如果眼睛缺乏叶黄素,容易引起黄斑退化和视力模糊,进而出现视力退化、近视、视网膜病变等症状,严重的可至失明。
叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜含量最高。富含叶黄素的食物:如玉米、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等;水果如:芒果、猕猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西红柿;另外还有奇异果。大量吃绿色蔬菜即能保证叶黄素的吸收,尤其是玉米、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等。扩展资料叶黄素补过量肝有负担
“叶黄素虽属保健品,但是过量摄取叶黄素会对肝脏造成负担,建议每日用量大约为12毫克。他说,市面上的叶黄素补充剂一般是每片含叶黄素10毫克,建议每天一片即可,并采取间断服食,可以咨询眼科医生,尝试吃一个月歇一周为好。现在儿童、青少年近视发病率高,很多家长咨询能否服用叶黄素改善,黄仲委教授认为叶黄素不是防治青少年近视的首选保健品。他分析说,因为青少年近视的发生与用眼过度疲劳,眼肌痉挛,眼轴拉长有关,主要原因不是视网膜、黄斑的毛病,维生素AD和B1更有利于眼球的发育。参考资料来源:百度百科-叶黄素
参考资料来源:人民网-叶黄素可“补眼”但不宜过量
叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊等花卉中含量最高。南瓜、菠菜、胡萝卜、核桃、红薯、黑芝麻、猕猴桃、西红柿、柑橘、红果、红枣、玉米、山药、赤小豆、黑木耳、海带。富含叶黄素的食物:如玉米、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等;水果如:芒果、猕猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西红柿;另外还有奇异果。大量吃绿色蔬菜即能保证叶黄素的吸收,尤其是玉米、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等
如果是严重缺乏的话,可以买叶黄素胶囊,见效快~
希望能帮到你,请采纳我的答案~
玉米中含叶黄素较多的可在平时的饮食中吃些玉米会更健康的。
叶黄素又名“眼黄金”,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,对视网膜中的黄斑有重要的保护作用,不但可以抗氧化,抑制有害自由基的形成,还能阻挡有害光(太阳光中的紫外线、屏幕发出的蓝光等)对眼底的损害,保护视力。叶黄素缺乏易引黄斑退化和视力模糊,进而出现视力退化、近视、白内障、青光眼、黄斑变性等各种眼疾。只要看东西眼睛就在消耗叶黄素,但人体不能自动合成,只能从外界食物中摄取,那么日常哪些食物中富含叶黄素呢?1、蛋黄
蛋黄中颜色为深黄色的,正是叶黄素和玉米黄素的来源,吃后可使眼睛更明亮。而且对于正常的蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。2、猕猴桃
公认的含叶黄素最丰富的食物,可有效维护眼睛健康,防止眼疲劳。而且,猕猴桃还富含维生素 C等高效抗氧化剂,可消除人体内不正常堆积的氧化物,避免眼部组织破坏。3、玉米
玉米不但含有丰富的叶黄素,还含有玉米黄质,可以保护眼睛中的黄斑感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。4、菠菜等绿叶蔬菜
深绿色、黄色、橙色的蔬菜里都含有叶黄素,但其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量最丰富。5、天然花卉
当然,叶黄素也广泛存在于各种天然花卉中,但是又不便食用,而食物中的叶黄素不但吸收不足,且利用率极地,必须额外补充。启瞳叶黄素,是从天然花卉中萃取,原料纯度高达95%,且每片叶黄素含量在5mg左右,是业界公认的叶黄素含量最高产品;同时特别添加8位护眼因子,营养更加精准;配备“口服+外用”的模式,双管齐下,大人小孩都可以服用,是最安全、最可靠的天然护眼专家。
眼睛是人体最辛苦的器官之一,因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老。所以日常要多吃天然食物来补充营养。眼睛 疲劳 菠菜 玉米 蛋黄
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