松叶蟹弄死后隔天能吃吗

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松叶蟹肚子部位肉多么

北太平洋雪蟹，又名松叶蟹、津和井蟹、雪蟹（灰眼雪蟹）、远东海域雪蟹。是原产俄罗斯以及日本周边海域的一种雪蟹。属于栖息在深海的大型螃蟹。其实松叶蟹的形态和长脚蟹有点像，主要是吃它的蟹腿肉，但是因为是大型螃蟹，肚子部位还是有点肉，但是不会像脚上这么多。

松叶蟹和板蟹的是不是一种？

是一种，松叶蟹，俗称板蟹，他是日本三大名蟹之一，这种螃蟹原产于俄罗斯和日本周边的一些海域，松叶蟹一般栖息在比较深的大海之中，这种螃蟹的体型比较大到了冬季，是松叶蟹的繁殖旺季，这个时候的松叶蟹肉质非常的鲜美和滑嫩，而且它的蟹黄更加的美味，很多人把松叶蟹称之为螃蟹中的极品。

松叶蟹什么时候最肥

松叶蟹10月份最肥。松叶蟹又名北太平洋雪蟹，是原产俄罗斯以及日本周边海域的一种雪蟹，属于栖息在深海的大型螃蟹。松叶蟹肉质鲜美、滑嫩。尤其是冬季繁殖季节期间，蟹黄与蟹膏更是鲜美无比。近縁种
日本雪蟹 japonicus Rathbun,1932。与北太平洋雪蟹很相似，生活区域限定在日本近海水深500-2700m这一范围。躯干较北太平洋雪蟹更为浑圆，平脚。在日本库县美方郡香美町出产的日本雪蟹被称作香住蟹，生活在水深700M的区域。

日本松叶蟹最高达16万一只，松叶蟹和帝王蟹的区别是什么？

日本人喜食海鲜，且素来颇有讲究。每年秋冬季，随着捕捞期的到来，各种珍贵的顶级螃蟹成为了日本海鲜拍卖市场上的“抢手货”。最近，日本兵库县一渔港举行松叶蟹拍卖会，其中最大的一只竟然拍出了16万元的“天价”！据悉，这只松叶蟹重达1.5公斤，最后由神户市一家日料餐厅以折合约16万元人民币的价格拍下。那这么贵的松叶蟹和帝王蟹又有什么区别呢？下面就和大家一起来分享。一、帝王蟹：日本的“蟹中之王”
素有“蟹中之王”之称的帝王蟹因其硕大肥美，生长于寒冷的深海水域绿色无污染而深受人们的喜爱和推崇。帝王蟹又称阿拉斯加帝王蟹(Alaskan king crab)。十足目(Decapoda)海产甲壳类，学名 。见于日本和阿拉斯加沿岸浅水中，也栖息于白令海。为最大的蟹类之一，重5公斤(11磅)以上。这个螃蟹全都是野生的，产在阿拉斯加附近的海域，个头相当的大，或者说，在世面上出现的帝王蟹的个头都很大，因为捕捞是有尺寸限制的，小的和母的要放回去。一条蟹腿上有两个关节，分三节，最长的一节有巴掌长。一年开放捕捞的时段只有两个星期，所以全年美国人吃的螃蟹都是这两个星期捕捞的，而且只在这个地域捕捞，包括夏威夷那种海岛吃的蟹都是产自阿拉斯加海域。活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存1年。新鲜皇帝蟹货架保存期为一周;解冻蟹为3天。冷冻蟹应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存。松叶蟹：日本的“冬季味觉之王”
松叶蟹，被称为“冬季味觉之王”，每年10月下旬开始整整一个冬天，它都是食客们饕餮之乐。在面向日本海的鸟取县是最大的产地，每年有300吨左右的产量。每年的11月起，在鸟取港和境港沿岸附近都有许多捕蟹的船只涌进，松叶蟹的来临也代表鸟取县的冬天来临。同种螃蟹，在不同地区有不同名称，在山阴地区称为“松叶蟹”，而北陆地区则是叫做“越前蟹”。一般而言，松叶蟹是雄蟹和雌蟹的总称，实际上正确的说法应该是雄的螃蟹称为松叶蟹，而雌的母蟹或带卵的螃蟹或是刚脱完皮的雄蟹称为若松叶蟹。松叶蟹的壳硬且两只螯很粗，若松叶蟹由于脱壳不久，外壳相当弱软，在价格上比一般的松叶蟹来的便宜，再鸟取当地相当受到欢迎。一般日本的螃蟹料理有螃蟹火锅、烧烤螃蟹、味增螃蟹等。松叶蟹大如脸盆，蟹壳也有碗口般大小。体色暗红色，加热后呈红色。可以生吃(生鱼片)、盐煮、蒸食，也可以涮火锅和烧烤。生吃松叶蟹时，一般先将其置于冷水中5分钟左右，这时打开...

日本松叶蟹拍卖高达16万一只，这种蟹是否物超所值？

这只松叶蟹被拍卖出16万元一只的确物超所值了。什么情况下才叫物有所值呢，要么比平常价格便宜，要么在平日市场价附近波动。然而这只1.5公斤的蟹，不是物超所值那么简单，是大大超出平日市场。值在日本作为海国热衷海鲜，对吃蟹尤其将就。松叶蟹为日本三大名蟹之一，它不比个头必肉质，不比产量比生长周期。必须承认，松叶蟹有资格贵。松叶蟹只能在固定季节政府才允许捕捉也就是繁殖期，这个时段大概是入冬到入春时期，11月到3月。限制捕捞也就算了，生长周期也有限定，需要生长8到10年。日本认为正宗的松叶蟹生长在山阴地区。它难养殖，人们只能捕蟹不能养蟹，加上它喜欢深居海的200米到700米处，不易捕捞。以上这些原因，都是使松叶蟹供应少。然而它又鲜美出名，人们不惜高价买它。但是贵也是有限度的，一只蟹也就3斤能卖到16万人民币，可谓天价，黄金帝王蟹都不带这么卖。事实上，包含各个档次松叶蟹，一只一般价格浮动在两千到8千左右。虽然16万的稍大些，可这性价比也太低了，拍卖直接翻了进16倍。也就一只蟹，扒开壳又能剩多少肉？美食爱好者不少，有钱人愿意买物超所值的也不是怪事。不过，16万松叶蟹是被作为商家的料理餐厅拍走的，我认为不全是因为这只蟹鲜美稀少，很大原因是天 价买蟹起到了给店家打广告的作用，虽然广告费是贵了点，但以大新闻吸引众人目光，从另个角度说也算值。不过值的是广告，可不是松叶蟹本身。松叶蟹这次被拍出天价，还有拍卖形式这个原因。拍卖开始就已经和日常市场价差不多了，经过多次商家竞拍，越增越大，谁下得了血本谁拿蟹。以后竞拍成功者赢是赢了，就是买个远超本来价值的松叶蟹。

松叶蟹和普通螃蟹有何不同呢？为何能拍卖出16万呢？

松叶蟹和普通螃蟹有何不同呢？为何能拍卖出16万呢？一、什么是松叶蟹？松叶蟹，他是日本三大名蟹之一，这种螃蟹原产于俄罗斯和日本周边的一些海域，松叶蟹一般栖息在比较深的大海之中，这种螃蟹的体型比较大到了冬季，是松叶蟹的繁殖旺季，这个时候的松叶蟹肉质非常的鲜美和滑嫩，而且它的蟹黄更加的美味，很多人把松叶蟹称之为螃蟹中的极品，喜欢吃螃蟹的人，往往对这种螃蟹是没有任何抵抗力的，再加上这种螃蟹的产地不在我国国内，所以很多人想要吃到这种螃蟹是非常困难的，因此这种螃蟹的价格也是非常的昂贵。二、这种螃蟹为什么能拍卖出16万的价格呢？这只被拍卖出16万天价的螃蟹，由于体型非常的巨大，非常的少见，而且它的成色非常的好，所以才会被以16万元人民币的价格拍下，这让很多人看了之后觉得非常地不可思议，因为一只螃蟹就能够卖出这么高的价格，有一点让人感到非常的奢侈，但是因为这只松叶蟹的重量已经达到了1.5公斤，很少有松叶蟹的体型能够长到这么巨大，这么重，对于很多喜爱吃螃蟹的人来说，为了美食可以付出任何的代价，所以这只螃蟹最后被一家餐厅买到了，相信这只螃蟹在这家餐厅能够被卖出，更加高昂的价格让很多的食客们能够享受到这样的美味，但是作为我们普通人来说，这样的价格去购买一只螃蟹显然是非常的奢侈的，所以很多人都望而却步了，除非是特别热衷于吃螃蟹的人才会去做这样的事情。三、怎么看待这种花16万买螃蟹的做法？有很多的美食家们，为了每位都会不辞辛苦地做出一些让人感到非常惊讶的事情，比如有的人为了去海里找到最新鲜的食材，甚至不惜花钱亲自潜入海底去寻找食材，还有的人为了能够吃上一口自己非常仰慕地食物，不惜坐飞机去国外，这在我们普通人看来是有一点非常不理解的，但是作为美食爱好者，他们能够深刻的体会到这些美食带给他们的乐趣，所以很多人有能力有经济条件的话，都会乐于去为自己喜欢的食物做出一些努力，这就跟我们每个人的爱好是一样的，有的人喜欢画画，他就愿意花高价去购买绘画用的材料，而有的人喜欢运动，他就会时时刻刻想着挤出时间去运动，这也只是人的一种喜好而已，能够出16万买螃蟹，说明人家还是有这个实力的，所以我们普通人也没有必要为这件事情感到不理解。

16万一只的松叶蟹为啥这么贵？怎么做才好吃？

一只重达1.5公斤的松叶蟹。每斤折合5万人民币的天价拍卖，让这家餐厅映入人们眼帘。只是熟悉松叶蟹的朋友一定知道，品相完好且足斤两的松叶蟹它值这个价格，它是比帝王蟹还要帝王蟹的蟹中极品，在日本广受赞誉，人们以能够吃上一口为荣。许多日本人终其一生，也无法享用这样的美食。为何松叶蟹贵的“理直气壮”都说物以稀为贵，松叶蟹的生长环境至今都很难进行人工模拟，这就导致它的原生态和产量的稀少，这是关键。一年仅有一次的捕捞机会，更是让捕捞松叶蟹变得困难重重，这是松叶蟹能卖高价的基础。其次，是捕捞的成本高，生活区域的特殊性再加上日本政府对于捕捞时间的严格规定，从自身产量到渔民的收获都大打折扣，而这还不是重点，重点是营销！万物皆可营销，日本人怎么会放过这样的好机会了，故事剧本有了，再加上天价的广告费和铺天盖地的宣传，让人深入人心的以为这东西就该卖这么贵。潜移默化得让人觉得合理，和当年的战獒有异曲同工之妙。连见多识广的日本渔民都衷心叫它一声蟹王。松叶蟹在日本就是当之无愧的蟹王，不仅是价格霸道，它本身的肉质以弹性十足、香气浓郁又滑嫩著称，能让不少食客心甘情愿的掏钱的同时又对它赞誉有加。值得一提的是，松叶蟹分公母，只有公蟹才有资格叫松叶蟹，母蟹被称为背子蟹。松叶蟹的蟹肉纤维在烹制后会呈现松叶状，并且口感一流，而背子蟹的蟹子和蟹黄同样是顶级美味，连日本渔民都不得不叹服造物主的神奇。松子蟹“壕无人性”的吃法，一口好几万。对于日本人来说，任何海鲜都可以刺身。只要是新鲜的，刺身能够保留食材最原始的鲜味，对于松子蟹也是如此，用蟹壳盛满蟹子、蟹黄和蟹肉，再将蟹腿完整剥好覆盖其上，这是啥？这就是满满的金钱味道，就像马化腾乌镇桌上的那条价值百万的鱼，这松子蟹也不遑多让。