西梅来自美国加州,含有丰富的维生素A、C、纤维素及抗氧化剂,是强健骨胳及牙齿、拥有健康肌肤及秀发的重要营养元素,并能保持青春活力并能减缓衰老。很多女性喜欢吃零食,从这个角度讲,加州西梅无脂肪及胆固醇,既能享受其美味,又不用担心发胖。除直接食用外,还可加至各类烘焙食品,制成西梅月饼、西梅蛋糕等。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇,西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品 乌梅核果呈类球形或扁球形,直径1.5至3厘米,表面乌黑色或棕黑色,皱缩不平,基部有圆形果梗痕。果肉柔软或略硬。果核坚硬,椭圆形,棕黄色,表面有凹点,种子扁卵形,淡卵形,淡黄色,气微,味极酸而涩。以个大、肉厚、柔润,味极酸者为佳。乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份,具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩。希望我的回答能帮到您,并能被您采纳。
西梅
西梅和乌梅区别:分布范围不同、特点不同、主要价值不同、生长环境不同
1、分布范围不同
乌梅分布在我国吉林、辽宁、陕西、湖北等地有分布有柞木,橡木是壳斗科,不同科,易混淆。而西梅分布在中国海南、广东、福建以及越南等地。2、特点不同
乌梅具有比较鲜明的山形木纹,韧性中,可根据需要加工成各种弯曲状。质地中,在许多古式的门窗花格制作中采用。西梅皮粗糙,有纵裂槽纹。除幼嫩部分、花序及子房略被短柔毛外,全株无毛;小枝有小而密集皮孔。3、主要价值不同
乌梅大量应用于装潢材、地板材等。白橡、红橡的切片也是生产帖面化胶合板的理想用材,其花纹也有直纹和横纹的区别。随着现代木材加工技术的发展,木材的烘干防虫工艺已经得到较大的进步,橡木如今已经广泛应用于家具,木地板等居家装潢。但由于成材周期长,全实木的家具价格依旧不菲。而西梅的木性极为稳定,不管寒暑都不变形、不开裂、不弯曲,有一定的韧性,适合作各种异形家具,如三弯腿,其弯曲度很大,十年内的树几乎看不到有心材,随着树木的生长,心材慢慢变大,要到能做器具的树,基本上要4、50年以上。4、生长环境不同
乌梅耐寒,喜冬季温暖、夏季湿润环境,抗旱能力差,生长初期宜半阴,生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃,保湿力强。西梅喜生于山坡草地或灌木丛中。其性喜高温高湿的 环境,喜明亮的光照。但也耐半阴。生长适温为15—30℃,越冬温度为5℃左右。在疏松、排水良好的肥沃壤土中生长较好。参考资料来源:
百度百科-西梅
百度百科-乌梅
乌梅与西梅虽然不一样,但都有抗氧化、延缓衰老作用。乌梅也是一味中药,中医认为:乌梅酸温,收敛肺气、止渴生津、能安泻痢。也就是说乌梅具有收敛肺气,止咳化痰,止渴...
乌梅和西梅虽然都是梅子、颜色也相似,但其实是不一样的。乌梅是国产的,比西梅的个小比较酸是酸甜的;西梅产自美国加州,所以也称为加州梅,西梅比乌梅的肉厚个大不太酸。
乌梅不是西梅。1、产地不同
西梅:西梅目前主要产地是美国加州,而其发源地在法国的西南部位。我国的西梅大都属于进口货。乌梅:乌梅是窝沟的传统梅子之一,在我国的中南部亚热带地区种植范围较广,有很好的市场。2、味道不同
西梅:西梅含有较多的糖分,其味道以甜味为主,而酸味较少,主要集中在果皮部位。乌梅:乌梅含有最多的是植物酸,味道以酸味为主,甜味很淡。常用乌梅干泡水喝,适当添加白糖,酸甜可口。3、外观不同
西梅:西梅多呈椭圆偏长的形状,外皮多为紫色偏黑,果肉为黄色,果核扁平,较小。乌梅:乌梅多呈圆形或球形,外皮呈黑色或乌黑色,颜色很深,果核团圆形,棕黄色,坚硬。4、用途不同
西梅:西梅是很多女性喜欢吃的水果,除了直接食用外还能用来制作西梅月饼、西梅蛋糕以及各种烘焙食品。乌梅:乌梅成熟时期直接食用。
乌梅和西梅是不一样的。西梅,原是一种干制的梅子,形如杏梅。法国西南部是梅子的故乡,加州的梅子就产于此。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。乌梅,中药名。为蔷薇科植物梅Prunus mume(Sieb.)Sieb.etZuce.的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培,以长江流域以南各省最多。具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。扩展资料:
西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃,还可入菜。无论用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。西梅含有维生素A,且它所含的维生素A在植物中较多。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。同时,它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。参考资料:百度百科-西梅
参考资料:百度百科-乌梅
一、功效不同 1、乌梅功效:具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。2、西梅功效:西梅富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸,能安眠、清热生津。西梅的苦酸能强化肝脏功能,消除疲劳...
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