十三姨的试试、这牌子的都不错
九制话梅。老婆梅。台湾话梅。洱宝的话梅(云南的)。康辉话梅。广澳梅。你可以选那种看起来非常干,上面很多盐分的,一般都超级咸超级酸!啊,不行了,口水泛滥啦!扩展资料
最酸的是正宗话梅,这种话梅又酸又咸。天喔话梅和正宗话梅味道很像的!有兴趣可以尝尝看。十三姨的试试,这牌子的都不错
赣州苏果超市丢可以买到
准备材料:青梅5斤,盐1斤,白糖2.5斤,凉开水适量
1、青梅洗净控干水后放入容器中,倒入准备好的盐。2、让每颗青梅都均匀的裹上盐巴,放置阴凉处10小时。3、10小时后,将腌青梅出的水倒掉。4、往青梅里倒入凉白开,放置阴凉处2天。5、2天后,将青梅捞出在日光下暴晒2天。6、取干净无水的玻璃瓶,一层青梅一层白糖依次放置好盖上盖子保存。7、将腌梅子放置阴凉处三个月即可。8、三个月后,腌好的话梅就可以取出食用了。扩展资料
话梅的养生功效:
梅子益人,在医药方面有广泛的用途。黄梅有这样的作用:头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸点尝尝,就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅,密封一个月以后,便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒,可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。参考资料来源:百度百科-话梅
有很多话梅没有盐啊,袋装的那种干话梅
到小公园的大阳光那里去买,有很多品种!不过价钱有点贵!
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