我国是菊的故乡,3000年前就“季秋之月、鞠有黄华”之说。菊花千姿百态,清香四溢,傲霜挺立,凌寒盛开,有花中君子之美誉。人们赏菊,赏其五彩缤纷,黄色华贵雍容,金光灿烂;红色热情奔放,绚丽夺目;白色清洁怡雅,淡装素裹;绿色妩媚含娇;黑紫色墨荷诱人。赏其千姿百态,卷散的“嫦娥奔月”,花瓣飘逸潇洒,淡意疏容,晚香冷秀。赏其香,不清不严,既清且幽,沁人心脾,零落黄金蕊,虽枯不改香。
据现代科学家研究,产地浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花都有很高的药效。特别是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。采摘下的菊花可制成保健茶,有很高的药效。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。《本草纲目》中有详细记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。
杭州的菊花好,
说 明:
性味:辛、甘、苦,微寒。归肺、肝经。功用作用:疏散风热,平肝明目,清热解毒。1.用于风热感冒,发热头痛。本品体轻达表,气清上浮,微寒清热,长于疏散风热,故常用治风热感冒,或温病初起,温邪犯肺,发热、头痛、咳嗽等症,每与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用,如桑菊饮。2.用于目赤昏花。本品功善疏风清热,清肝泻火,兼能益阴明目,故可用治肝经风热,或肝火上攻所致目赤肿痛,多与桑叶、决明子、龙胆草、夏枯草等同用,共奏疏风清肝明目之效,若肝肾不足,目暗昏花,又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用,如杞菊地黄丸,共收滋补肝肾、益阴明目之功。3.用于眩晕惊风。本品性寒入肝经,能清热平肝,故与石决明、珍珠母、牛膝等同用,可用治肝阳上亢,头痛眩晕;配羚羊角、钩藤、白芍等同用,可用治痉厥抽搐实肝风证,如羚角钩藤汤。4.用于疔疮肿毒。本品甘寒益阴,清热解毒,尤善解疔毒,故可用治疔疮肿毒,常配金银花、生甘草同用,如甘菊汤。
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