孕妇当然能吃羽衣甘蓝。羽衣甘蓝营养价值
羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高,每100克嫩叶中维生素C含量达到153至220毫克,在甘蓝中可与西蓝花媲美。羽衣甘蓝可以补充钙质,可以促进代谢和吸收,同时也可以提高体质。羽衣甘蓝有着很好的促进胃肠蠕动的功效,因为羽衣甘蓝当中富含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,对于大便干燥、排便困难、便秘的人,通过服用羽衣甘蓝补充膳食纤维,能够发挥出促进大便排出、预防和缓解便秘的功效。羽衣甘蓝当中还富含有丰富的维生素和矿物质,而维生素和矿物质构成了体内酶和辅酶的原料,通过食用羽衣甘蓝补充维生素和矿物质,能够调节机体的代谢水平。羽衣甘蓝不宜人群
羽衣甘蓝是碱性食物,含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。但是,羽衣甘蓝属于性寒的食物,体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食,血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人,也不宜多吃。羽衣甘蓝不适合这些人群食用,以免对身体产生一些不利的因素,会导致身体不适。羽衣甘蓝当中因为富含有丰富的膳食纤维,对于胃炎、胃溃疡、胃出血的人,在食用上应该严格的控制,避免因为膳食纤维的刺激造成溃疡面和出血的加重。羽衣甘蓝不但营养及高,观赏性也高。在华东地带为冬季花坛的重要材料,北方地区冬季常用的园林花卉。其观赏期长,叶色极为鲜艳,在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案,用于布置花坛,具有很高的观赏效果。羽衣甘蓝有卖相,而且还可以有促进食欲的作用,还可以有欣赏的作用。
吃羽衣甘蓝对身体有什么好处,羽衣甘蓝,是一种营养丰富且可食用的蔬菜,那么,大家知道经常吃羽衣甘蓝对身体有什么好处吗?
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