是的，就是那个百合花的根（百合的球茎）但是我们吃的百合，种出来的花比较小（不是花店那种花，形态一样，但比较小），但球茎很多，很大，因为是食用的。而花店的是园艺种，专门是为了花的百合，这类百合的球茎大多数比较小。百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
通常是因为花苞吸收水分和营养不足，而缺乏绽放的张力，源头内因在于花的枝干是否足够粗壮，枝干的吸水能…
1、百合花温度太低，就容易将它冻伤，尤其是在冬天，这样它就没办法再吸收营养了，所以就会开始发蔫。2、若长时间给它浇水，就会让水量过多，这样根长时间泡在多余的水中，...
一般是水泡过后，开水烫一下，凉拌了吃。味道不错。不过还是新鲜百合好吃一些。淘宝上有卖的 真空包装的鲜百合
可能是浇水过多所造成的黄叶黄花现象，适当的松盆土，到花店买多茵灵或托布津进行叶面喷药防病。百合花最常见的黄叶干尖，找对症状再“抓药”千万不可乱来
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