桂花香怎么制作

又到一年桂花飘，进入深秋，到处飘满了桂花香，味道令人陶醉，拿着筐子采摘一些，回家制成桂花酱，桂花偏甜，浓郁芳香，既能冲水喝，还能制成汤圆、麻饼、月饼的馅料，还可以作为菜肴调味之用，色美味香，生活中也有些人对桂花酱并不了解，不知道桂花酱有什么功效与作用，白白浪费了这么好的美味，还记得有道糯米藕的菜吗？桂花酱就是为他而生的，甜甜糯糯中带点干桂花的香气，一块接着一块根本停不下来，过年的时候，这道菜绝对拿得出手。带香气的花儿是最招小虫子的，需要放撒上小茶匙精盐，搅拌均匀，稍加腌制，盐可以起到杀菌消毒的效果，除此之外，放进锅中烫一烫也可以，但是会流失营养香味，不值得推荐，桂花除了可以做成酱，还能作为酿酒的辅料，市场上有专门的桂花酒，凡是喝过的，都迷恋它特殊的味道。桂花酱需要桂花、白糖、盐、蜂蜜，这四样就可以了，就地取材，步骤简单，做好的桂花酱可以保存很长时间，一直可以吃到明年夏天，一年四季都能吃到，桂花的香味，做点心的时候，来上一勺桂花酱，味道立刻变得甜美起来，普通白糖可没这个效果，丹桂飘香，美景美食不可辜负，来一瓶桂花酱，留住九月记忆中的香味。桂花酱
食材：桂花
调味：食盐、蜂蜜、白糖
1、将桂花从树上摘下，只摘花就可以，现在看着比较凌乱，一会儿还需要细细的挑选一番。2、将桂花的花头摘下，剔除枯萎和品相不好的花朵，然后用清水冲洗一遍，再用盐水浸泡，目的就是为了赶出小虫子，杀菌消毒。3、桂花捞出沥干水分，拿到外面，晾晒干水分，在桂花晾干的过程中，用热水烫一烫罐子，对密封罐进行消毒。4、瓶底铺上一层鲜桂花，浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作，封口处撒一层厚厚的白糖，压住桂花，将玻璃瓶密封起来，放置冰箱中，美味还需等待，一周后才可以吃~
5、一周左右的时间，桂花会全部上浮，只需轻轻晃动瓶子，就会得到，晶莹剔透的桂花酱，被蜂蜜和糖腌的香气扑鼻，非常好闻。6、挖一勺出来，香气扑鼻，可以放在粥里吃，也可以炖汤吃，还能制成各种糕点，一举多得，现在正是制作桂花酱的好时机，抓紧来腌上一罐吧。技巧总结
1、桂花需要仔细的挑选干净，防止有小虫子混入。2、瓶内桂花上移悬浮，是正常现象，可以将瓶子密封，瓶上下翻转搁置，或者不去理会。仅供参考、收藏转发，谢谢点赞
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50克干桂花可...

怎样保存桂花香？

桂花盛开的季节，看到朋友说：美景天籁都可以记录，满园的桂花香呢？好奇

桂花是什么味道

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桂花是什么寓意啊？

桂花（r.）系木犀科木犀属常绿木本花卉。灌木或小乔木，单叶革质，对生，椭圆形或椭圆状披针形，全缘或上半部有细锯齿，侧脉每边6—10条，表面下凹，...

桂花是长什么样子的？

桂花长的样子是：
聚伞花序簇长在叶腋，有点像扫帚的形状，每一个腋内都有很多朵花；花梗长得比较细弱，大约长4-10毫米，没有毛；花闻起来非常的芳香；花萼大绝对长1毫米，裂片有点不整齐。花冠的颜色是黄白色、淡黄色、黄色或者桔红色，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米；雄蕊长在花冠管的中部，花丝很短，大约长0.5毫米，花药大约长1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊大约长1.5毫米，花柱大约长0.5毫米。桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀，又叫做岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。拓展资料桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。以上资源来自于百度词条-桂花